第三卷 情人节IN岐阜（2 / 6）

闺苦笑着吐槽道。

「无论如何，想亲手制作巧克力告白吗？看来妳豁出去了呢，爱崎律师。」

布兰达红着脸摇头否定。

「不、不是啦！今天我只是想练习而已！」

「咦？是这样子吗？」

「没错。我会先精进料理的手艺，做好万全的准备之后再向对方告白。」

「我个人觉得妳应该在被其他人横刀夺爱前，先向对方传达自己的心情，至少牵制一下比较好……」

闺提出建议后，布兰达害羞地回答道：

「我、我办不到。一旦告白了，往后我会不好意思直视他的脸……」

（爱崎律师也太可爱了吧。）

闺不禁莞尔一笑。

以闺的看法，布兰达的恋爱等级就跟她的长相一样，差不多只有国中生水准。虽然她很懂得处理外遇和离婚案件，可是对该如何正常结婚和往似乎一无所知。

不过，说不定有的男就是喜欢这种纯洁的样子。

选在情人节这天用手作巧克力告白，这招实在太青涩了，闺是不可能想出来的。

（干脆我也拿这招套用在惣助前辈身上试试看好了……）

比起有意无意的肢体接触，和先讨对方小孩欢心这种耍心机的手段，说不定直球对决在一般恋爱时更为有效。

闺转念一想后说：

「我明白了。今天我们就来制作巧克力吧。坦白说，我从来没做过巧克力，也不敢保证能不能成功……」

「不用担心，只要分工合作，一定不会有问题的。」

于是两人便开始一起制作巧克力。

因为两人都不太清楚巧克力的制作方式，第一步就从上网调查做法开始。

根据网路上的资讯，手作巧克力基本上分为两种方式，一种是去买市售的巧克力回来加热融化，然后重新塑造成爱心等其他自己想要的形状，另一种则是买可可豆从头开始做起。

用来当作情人节礼物的手作巧克力通常都是前者，难度并不算高。闺原本也想使用这个方法制作，然而……

「既然是要拿来送人的，我们就用可可豆来制作吧。」

「妳是认真的吗！？」

闺大吃一惊，布兰达则笑着说道：

「当然可可豆会用买的啦。」

「不，我当然知道妳不可能会从可可豆的栽培开始做起……只不过，就算是买可可豆自己回家做巧克力同样很辛苦吧？」

「可是买市售的巧克力回来加热融化再重新塑形，味道也不会变得比原本的更好吃吧？」

「我们可以自己另外加坚果或水果干在里面，或者在表面做各式各样的涂层，有很多可以变的花样啦……」

尽管闺提出另外的看法，布兰达依旧坚持己见。

「平常我为了补给糖分，常常会吃巧克力。假如能学会做自己都觉得好吃的巧克力，那不是很棒吗？」

「啊～听起来确实满有趣的……好吧，反正今天只是练习，就抱着姑且一试的心情，从困难的做法开始挑战吧。」

「好的。我们一起加油。」

布兰达点头如是说后，两人接着调查用可可豆制作巧克力的方法，出门购买必要的物品。

第一站是到甜点材料店购买可可豆。其实两人一开始是前往附近的超市，可是超市并没有贩售可可豆，还得先上网调查才知道哪里可以买得到。

买完可可豆后，接着要购买烘可可豆用的烘豆机。

另外还需要把烘过的可可豆磨碎做成糊状的食物调理机。

再来还得买「精炼」用的机器，所谓的精炼就是经过长时间的强力搅拌，让糊状的可可油脂和砂糖得以均衡地混合，使其变成滑顺的状态。

最后是调温用的机器，这个机器可以帮助巧克力的主成分可可脂稳定下来。

这些机器每一个都要价不菲，尤其是精炼用的机器价格格外的高，最便宜的动辄也要五万日圆以上，超过一百万的款式也不少见。而且一般的家电量贩店没有在贩售这类器材，两人是跑到进口家电的专卖店好不容易才买到。

搞定器材后，两人在超市摆设的情人节专区添购了帮巧克力塑形用的模具、砂糖和全脂奶粉、水果干、扁桃仁等材料。

闺和布兰达砸下总计超过五十万日圆的费用，买齐所需的用品回到事务所时，太阳已经下山了。

两人把购入的物品搬到厨房开封。

「呼……光是前置作业就好折腾啊。」闺说。

「是啊……走到这一步，已经无法回头了……」

看着陈列在厨房的器材，以及乱七八糟地堆放在地上的纸箱和保丽龙，布兰达的脸上挂着僵硬的微笑。

即便是有钱的律师，一口气砸五十万日圆买东西还是会心疼。

两人首先烘培可可豆约三十分钟，接着剥壳。因为这个步骤只能靠人工方式进行，所以随便就花了超过一个小时的时间，剥完壳两个人也累坏了。

把辛苦剥好的可可豆放进食物调理机磨碎后，接着倒进精炼机。