第三卷 情人节IN岐阜（4 / 6）

「爱崎律师！砂糖的部分，蔗糖好像比较适合用来做巧克力耶。这次我们是用什么种类的砂糖啊……我记得是白色的，所以很肯定不是蔗糖……」

「风味好像会随烘豆的温度和时间，产生巨大变化的样子……」

「调温的时间不管太长或太短都不可以！而且不同种类的巧克力，适合的温度也不尽相同……」

逐一呈现在眼前的新事实，让两人体悟到原来制作巧克力是一项艰深的学问，自己想的实在是太天真了。

闺叹了口气说：

「最令人头痛的，是什么种类的可可豆要经过温度几度和几分钟的烘培，要以什么样的比例混合什么样的砂糖，要用哪种机器精炼几个小时，然后要在什么样的温度条件下进行调温，最后才会做出绝对好吃的巧克力？这个问题根本找不到正确答案……」

布兰达也面露头痛的表情。

「是啊……要进步大概只能靠经验累积了……不过，真的没办法弄到写有绝对正确答案的食谱吗？春花，妳可不可以设法去诱惑稍有知名度的巧克力专门店甜点师傅，然后从他口中套问出答案来呀？」

「妳想叫我去当商业间谍吗……！？」

「开玩笑的啦。」

布兰达笑了笑说：

「怎么能因为一次失败就放弃呢。我们记住这次失败的教训，进行第二次挑战吧。」

「！好的，爱崎律师！」

闺深深地被布兰达的话打动，铿锵有力地回答道。

就这样，为了制作出美味的巧克力，两人日复一日地展开一场又一场的挑战──

＊

2月14日16点46分

二月十四日，情人节。

放学回家收好晒干的衣服后，永绳友奈来到镝矢侦探事务所。

「奴家等妳等很久了，友奈啊。」

友奈按下门铃后，莎拉开门迎接。

友奈随着莎拉走进事务所。

「是妳啊，欢迎。」

镝矢惣助坐在里面的办公桌使用电脑，向友奈打了招呼。

「啊，嗯。打扰了。」

友奈轻轻低头致意。

「友奈，祝妳情人节快乐！」

莎拉把放在桌上那盒系了缎带的巧克力拿给友奈。

「……谢、谢谢。我也要送妳这个。」

友奈接过巧克力，从她携带的纸袋里掏出一盒巧克力递给莎拉。

前些日子她们说好要在情人节这天换友情巧克力，所以友奈才在家做好巧克力带过来。

莎拉立刻拆掉友奈送给她的巧克力包装。

装在盒子里面的是九颗松露巧克力，外层分别洒上了可可粉、糖粉、彩虹巧克力糖，三种口味各三颗。

「噢噢！这是友奈自己做的吗！」

「是啊。」

莎拉高声欢呼，友奈则点点头。

莎拉开心地拿起一颗往嘴里塞，笑着大赞：「唔！好吃！」友奈这才松了一口气。友奈平常经常下厨做菜，可是很少有机会制作甜点，这是她生平第一次制作情人节巧克力并赠送给别人。

这时，惣助走上前说道：

「哦，妳还满行的嘛。」

「没、没有啦。要做松露巧克力没什么难的，先把巧克力融化，再做成一颗一颗的球状就好。」

友奈语速很快地如此说道后，拆封了莎拉送给她的巧克力。

装在盒子里面的是爱心、星星、兔子、猫咪等形状的茶色巧克力。

莎拉准备的巧克力，应该只是把巧克力浆倒进市售的模具，使其凝固成型而已，外表并没有做任何的特殊涂层。而且巧克力本身很薄，里面应该没有包什么。

要是莎拉做的巧克力太过花俏，友奈换后只会觉得挂不住面子，收到简单不起眼的巧克力，反而让她松了一口气。

友奈立刻拿起一块往嘴里丢，结果──

「咦？好好吃……！？」

她忍不住惊呼。

被一抹淡淡苦味强调出来的浓厚甘甜味，随着巧克力融化在口中扩散。