205花刀(2 / 3)
“咦,这是鱿鱼?”
翻阅只见,霍华德突然看见一个感兴趣的东西,鱿鱼卷,这个东西能加入火锅的话一定不错,而对应的也有一个刀法——麦穗型花刀。麻烦的是鱿鱼是新鲜的活体,得由霍华德亲自处理,还好刀法上面有写着如何处理鱿鱼,不然完全没做过的他可得被困在这。
首先将内脏、鱿鱼须、头部处理干净,撕掉其表皮,然后将顶部三角部分切除,形成一个较为匀称的圆筒。用刀从侧面将圆筒刨开形成一个四边形。
切好的四边形分成三等份,取一份放在面板上,从其中一个角开始四十五度斜着向内切,平均间隔二到三毫米,注意不能切断。
切好以后调整角度,将刀刃九十度垂直,切出与刚才刀口交叉的方块,间距一样。
接着就可以将鱿鱼翻转,刀口向下铺平在面板上等分成三份,用热水氽一下即可卷成鱿鱼卷。
看着自己满意的作品,火锅里同时多加了一样美味,不过这也让霍华德想到了更多火锅中该有的东西,比如开花肠……
“诶!这拌黄瓜怎么没切成片?倒是……看着也挺好看。”
“这煎豆腐怎么变成花了?不过味道什么的没变,就是变好看了。”
“大师这算是兴趣使然?”
“圣祖就是厉害,文武双全又对艺术造化不浅。”
“是啊是啊……”
第二天,霍华德一直翘着一副开心的嘴脸,原因就是在厨房内将能改的美食都改成了自己能做出的样子,就好像玩起了“活泥巴”一样。倒是顾客没在意,更没注意霍华德并没将抛去的食物浪费掉,而是换了另一种方式送回了餐桌,比如豆腐的碎屑可以再切一下炖汤之类的。
“老板这是返老还童了吗?”
“不知道啊,今天脸上挂着笑容持续了一上午。”
“那就是心情好?”
“琼你昨天晚上去找老板了吗?”
“诶诶?!怎么会!”
“不过这和我去没去找大哥有什么关系啊你们几个!”
中午的营业时间结束,几人坐在一层的桌子上讨论着。原因就是霍华德的异常表现,一年来都没见过他这么开心过。几人就开始互相询问着有没有见霍华德遇到什么事,就比如琼有没有夜袭什么的。他们哪知道,霍华德是因为今天一早上沉浸在自己的艺术世界之中,要不是他也是个会饿的人,要不是餐厅也会进行休息,他可能一天都会保持这个样子。
“你真的要去吗?”
这句话是精灵问的,因为菲力无法抗拒他想象中大师能做出的牛排样子。
“嗯,决定去试一试。”
其实精灵银霜可是很崇拜像蕊花精灵族长那样的原生精灵,而自己作为一个人类与精灵共生的存在,凭借自己的努力虽然已经很强大了,但依旧缺少着原生精灵天生的天赋。
“喵!你怎么一副心事重重的样子?”
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