第59章破产(1 / 2)
等第一波客人离开之后,才是酒楼最忙的时候,因为除了其余的客人,还有几位贵客也来了。
崔兰跟在沈苍雪身后,多少认识这些贵人,见她们过来,立马将前头的差事都交给兴旺,自己客客气气地将人引到了二楼。
他们老板可说了,这些贵客一个人能顶几十人,碰到这样的大款儿无论如何都得伺候好。
兴旺眼中流露出的是赤.裸.裸的羡慕。
他恨自己不是女子,若是女子,这回待人接物的差事也不会轮到崔兰身上了,更甚至,他平常往沈苍雪身边凑的时候都能方便许多,不似现在,还得顾及着男女之防,既不能亲近老板,又无缘结交这些贵妇人。
兴旺在那儿大呼遗憾的时候,崔兰已经成功安置好了一批客人,熟稔地给她们点餐,又记着他们家老板的吩咐,给她们推荐了不少果酒。
几位夫人对崔兰的处处妥帖很是受用,甚至还有人对着崔兰道:“还是郡主会调.教人,竟无一处不妥帖的,若你不是郡主家的人,我一定早就将你带回家去了。”
崔兰立马说:“我见夫人亦觉得亲切,恨不能日日都在此见到夫人。”
几人一阵轻笑。
从前聚鲜阁刚开业的时候,可没见崔兰像现在这样机灵。可见是跟着沈苍雪跟多了,耳濡目染才学了些本事在身的。
一如她们所言,这样机灵的人不管去谁家府上都能混得风生水起,不过郡主的人,她们还是不好要过去的。
陈夫人又问:“这果酒外头那些人也爱喝么?”
“外头男子自然不喜欢喝这些,但是女眷爱喝。我们老板说了,开酒楼做生意可不能只做男子的生意,女眷一样要照哦好。这果酒跟酸梅汤也是老板特意备好等着女客人的。刚好,几位夫人点的菜都辣,配着这些喝再合适不过了。”
众人停在耳中,更觉舒坦。
她们来外头用餐,可不仅仅是为了尝个新鲜,更是为了吃得舒坦。如今沈记酒楼的招待便让人觉得宾至如归。
陈夫人高兴之下,直接点了两道店里最贵的佛跳墙,别的菜也都点了,只要崔兰说出名字来的,各样都点一遍。
说话间,菜已陆续送上来了。
这雅间的桌子本来就大,可饶是再大,也架不住这么多的盘子摆在上面,推放着不雅观,后来崔兰要来了推桌,直接搁在上头,一时间桌子周围全是色香味俱全的菜,瞧着人眼花缭乱。
崔兰见她们一心盯着桌上的菜,便自发退下了,还贴心的将门给扣上,免得外头的人进来打扰了诸位夫人吃饭。
刚走到转角处,又叫云香带着方妙心等众姐妹过来。
方妙心认识崔兰,近来沈苍雪对崔兰依仗得很,出门办事的时候经常带着,方妙心同她也混了个脸熟。如今见着人,方妙心一把拉过崔兰:“你们家郡主如今还在后厨亲自忙活?”
“可不是么,咱们郡主跟那位段御厨可是掌勺呢,换了别人,做出来的菜味道就不一样了。”
方妙心佩服极了:“她都是郡主了,竟然还亲自下厨。”
崔兰道:“眼下生意不好做,我们几个又不中用,只得老板挑起大梁来。”
方妙心端笑着看向崔兰:“你这话可不老实,谁家的生意难做你们家都不会难做。今儿生意这么好,我看方才还来了不少贵客,没错吧?”
崔兰笑了笑,也没瞒着:“知府夫人等都在此处。”
方妙心等一众姐妹倒抽了一口凉气。好,好家伙,知府夫人竟然在此处?
她们今儿过来,本来是为了给沈苍雪撑撑场子的,结果人家不声不响把临安城的知府夫人都给请过来了,真是厉害!
这最厉害的都来了,还要她们招摇过市的做什么?方妙心觉得自己也没必要撑场子了,胡乱找了一个雅间,又闭着眼睛选了几道菜,打算赶紧吃完去边上转转,说不定还能偶遇知府夫人。
打算是打算的好好的,可方妙心没想到这平平无奇的锅子竟然如此美味。她从前没怎么吃过辣锅,看着这鲜亮的红油本以为自己会受用不起,结果尝了才知道里头的辣味并不太重,相反,那些辣味反而激发了食材本身的香味,再配上秘制的酱汁,谁吃了不说一声“好”?
胃口大开之下,什么知府夫人都抛到脑后了。
结交大人物,哪有吃饭来得香?
殊不知,与她们仅有一墙之隔的妇人们也是这么想的,要什么仪态?反正这儿也没有什么外人,吃饭么,过瘾就行。
陈夫人环视一周,越发满意对了酒楼里头有雅间。
若是当初聚鲜阁也有,她也不会忍痛离开了,叫人打包回家跟堂食味道差距实在太大。陈夫人本来还撺掇着陈知府一块过来的,不过陈知府好面子,不想叫人看到他贪恋口舌之欲的模样,说什么也不肯来。
唉……真该让他知道自己错过了什么。
陈夫人一边替自家丈夫可惜,一边迅速地涮着羊肉,所有的肉里头,她独爱羊肉。
不过边上的孙夫人却痴迷鸭肠,还向陈夫人推荐道:“此物虽说看的粗俗,但在这辣锅里滚上一滚,味道别具一格,夫人尝尝看?”
陈夫人便是拒绝。
她只爱羊肉,别的都不想尝试,况且这鸭肠看着实在过于异类,她并不感兴趣。
见陈夫人固执己见,孙夫人又转而鼓动起了旁边的人。不过,各人口味不同,众口难调,实在比不出一个最出众的。
尤其是,后来还上了两道佛跳墙。不必那些锅子,这道佛跳墙又是别样的珍馐,且是寻常酒楼从未见过的珍馐。陈夫人也算是见多识广了,从前就是高门大户出来的姑娘,嫁了陈知府后更是显赫,见惯了世面,却依旧为这道小小的佛跳墙心折不已。
“怨不得这道菜定价如此之高。”陈夫人大赞。
知府夫人亲自过来捧场这件事,即便沈苍雪没有对外宣扬,临安城各家也都听到了风声。
陈夫人如今就是临安城贵夫人的风向标,她喜欢沈记酒楼,旁人势必也会过来凑凑热闹。
听完陈夫人最喜欢那道佛跳墙,不少夫人也都跟着点了。味道的确出众,鲜的人舌头都掉了。不过这价格也叫不少人望而止步,怪不得是镇店之宝呢,不论是味道还是价格,都能镇得住一干人等。
开业前两天,酒楼基本都是半价出售,不过即便如此,仍旧有的赚,客人也是络绎不绝。
等到了第三天,酒楼开业的消息已经全城皆知了。且里头的鸳鸯锅子风靡一时。
临安城的百姓不太能吃辣,沈苍雪他们做的锅子辣度已经一降再降了,更好符合临安人的口味,吃着却又稍有些新奇,因而凑热闹的人越来越多,名声也就越来越大了。
如今城里要是人没吃过这辣锅,平常说说笑笑的都容易接不上话。
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