第54章生蚝(3 / 3)
知道李修然怕热,林霜降便给床榻铺上了竹席,篾片薄韧,躺上去,丝丝凉意从缝隙间沁上来,能驱散夏夜的闷热。
穿上林霜降特制的这套夏季寝衣,加之屋里刚用窑火刚烤过点心糕饼驱过潮气,一点也不潮,干爽宜人,睡起来格外舒适。
但李修然晚上还是起了几次。
他动作很轻,但林霜降迷迷糊糊地还是察觉了,心中敲起了不安的小鼓。
总是半夜起身——起夜频繁。
出汗把裤子都出湿了——严重盗汗。
种种迹象表明,李修然似乎大概也许可能……
肾虚了。
皮肤饥渴症还不知如何是好,又添了肾虚的毛病。
林霜降很有些发愁。
好好的一个竹马,怎么被他养成这样了?
林霜降想着想着便有些愧疚,觉得必须对李修然再好一些,得好好给他补补。
转天一早,他便前往大厨房,细细地挑选起食材来。
时值盛夏,送入国公府后厨的食材也与春日大不相同:蔬菜以消暑的瓜茄类当家,菌菇也从干制的木耳香菇换成了鲜嫩的竹荪、鸡枞;菱角、芡实等水生食材多了起来,羊肉等温热之物减少。
林霜降和卞厨娘挨个点数着运进来的食材,分门别类记录在册。
他记着记着,忽然看到一样不同寻常的。
深褐色的小团,皱皱巴巴的,凑近一闻,味道浓郁醇厚,还带着海水咸鲜之气。
林霜降问卞厨娘道:“这是生——蛎干?”
宋时生蚝不叫生蚝,叫牡蛎,晒干后便称作“蛎干”,有诗句赞其“宁复羡甘鲜”,足见其味美。
卞厨娘看了一眼,恍然道:“哦,这是前些日子沿海州府官员送给主君的土仪,这时候节礼多,这蛎干又耐存放,便一直搁在这儿没动过——霜降,你可是有打算?”
林霜降温声道:“我想给二哥儿补补身子。”
卞厨娘顿了顿。
补身子?给二哥儿?
她脑中飞快闪过二哥儿挺拔如松的身姿,分明是极健康强壮的模样,哪里需要补?
不过她转念一想,霜降是府上与二哥儿关系最为亲近的人,既然他说要给二哥儿补身子,那就肯定有他的道理。
于是卞厨娘不再多问,痛痛快快将一盒子品质上乘的蛎干都给了林霜降。
既然是要给李修然补身子——也可以说是补肾,自然是越滋补越好,林霜降想了想,决定用蛎干来炖一盅老母鸡汤。
干蚝泡发,与斩好的肥嫩老母鸡块同炖,再佐以红枣、桂圆、山药、枸杞等食材一同慢炖,火头压得缓缓的,汤沸不腾,只能听到细微的咕嘟声。
待到时辰足够,盖子一掀,就见汤色褐黄浓郁,浮着的鸡油凝成薄薄一层金膜,宛如一锅温润的金汤。
李修然看着这一锅金黄浓郁极为隆重的汤,抽着鼻子闻了闻。
“这是何物?”
林霜降舀着浓汤,连同一块炖得酥烂的鸡肉和几枚饱满的蛎干都舀进碗里,递到他面前,眼神爱怜地看着他:“专门给你炖的,对你身子好。”
李修然心头一暖。
林霜降真是时时刻刻都惦记着他。
便十分高兴地捧着碗喝了起来。
经过长时间的炖煮,鸡块和干蚝仿佛都已经融化在了汤里,汤体浓稠近乎半胶质,醇厚鲜甜,极鲜极浓,鲜得人眉毛都要掉了。
李修然胃口大开,一连喝了好几碗,连那软烂的鸡肉和肥厚的蛎干也吃了个干净。
吃完还舒服地叹了口气。
好好吃!
结果晚上起来的次数比之前更多了。
林霜降躺在床上,忧愁地叹了一口气。
看来李修然的肾虚比他想象中还要严重。
作者有话说:
小李:为我发声
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