第57章烤兔（2 / 3）

被顺了毛，李修然脸色稍霁，但嘴上还是不情不愿地叮嘱：“那你要快点回来。”

“做完吃食就走。”

“一个背影都别给他们留。”

林霜降哑然失笑：“那像什么话呀。”

这些年来宁小郎君待他一直很是和气尊重，从未因他出身仆役有所轻慢，相处起来倒像是同窗般的自然；齐小郎君也是如此。

况且，因着宁大姐儿与李承安近来关系亲近，说不得日后便是姻亲，国公府与侍郎宅关系只会更加紧密。

林霜降将这些利害人情细细说给李修然听，也不知对方听进去了几分，总之依旧是一副不太乐意的别扭模样。

除了不乐意，林霜降还在那张俊脸上看到了几分委屈。

这让李修然看起来就跟个别扭的小媳妇似的。

一米九的小媳妇……

林霜降被自己这个莫名其妙的念头奇怪到了，有些好笑地摇摇头，和李修然交代了几句便收拾起刀具匣子，登上宁侍郎府派来的马车，朝着熟悉的宅邸方向去了。

宁侍郎宅内，后院的庖厨外头。

宁晗正和宁晏一起，对着地上几只收拾得干干净净、光溜溜的兔子大眼瞪小眼。

事情还得从半下午说起。

夏日避暑的假期漫长，姐弟俩闲得都快发霉长毛了，两人一合计，兴高采烈地去了汴京城南的玉津园打猎。

玉津园是皇家勋贵专用猎场，苑内豢养野兔、野鸡等物，夏季草木繁茂，很是遮荫，是个避暑的好去处。

宁晏当时跃跃欲试，为了改变父亲祖母大姐姐觉着他娇气的刻板印象，他这几年可没少苦练骑射，自觉此番定能满载而归，一展身手！

结果地上这几只兔子全都是他大姐姐张弓搭箭猎到的。

宁晗当时可没客气，毫不留情地对自家弟弟发来了无情的嘲笑。

不过她也很快就笑不出来了，将兔子带回家交给庖厨，厨子一看，立时很欢喜地说“正好给老夫人炖锅清淡滋补的兔肉汤”。

一听“清淡”二字，宁晗几乎是立刻想象出那寡淡无味，油盐少添的滋味了。

宁家是大排行，族中关系向来和睦，宁大姐儿是宁侍郎已故兄长的女儿，此前一直随祖母住在建阳老家，近年因祖母年事渐高，宁侍郎担忧老人家，觉着在汴京看病调养更为便利，这才将她们一并接了过来。

宁晗来之前还想着，天子脚下，叔父府上的伙食定然精致丰美，结果吃了一顿才知道原来走的是这种养生路子，看向弟弟的目光顿时带上了几分怜悯，觉得他能好好长这么大，着实不容易。

但或许是因为祖母年纪大了，口味趋淡，除了一开始对饮食稍显不适应之外，很快就在叔父“吃清淡些对身体好”的劝说下接受了那些虽然寡淡但据说十分健康的吃食。

于是便只剩她和堂弟宁晏两人在美食的荒漠里抱团取暖，相依为命。

幸而有李国公府的林小厨郎时不时来府上做饭接济一番，这才让日子还算有盼头。

因此，对着这几只兔子，姐弟俩几乎没怎么犹豫便异口同声地决定：快请林小厨郎来！

林霜降一进来就瞧见宁大姐儿和宁晏对着几只光溜溜的兔子面面相觑，场面一度十分诡异。

但宁晗和宁晏看到他却仿佛看到了救星，眼睛瞬间亮了。

“林小厨郎，你终于来了！”

“求求你！把这几只兔子给整治了吧！”

林霜降看一眼就知道怎么回事了，肯定是这对姐弟俩心血来潮猎了几只兔子回来，却不知道怎么吃才好，这才火急火燎地把他叫来。

他不由笑了笑，目光扫过那几只肥嫩的兔子，提议道：“我给小郎君和小娘子做炙兔子如何？”

姐弟俩闻言，立刻小鸡啄米般地拼命点头——其实不管林小厨郎说什么他们都会同意的，毕竟，林小厨郎做什么都好吃！

林霜降想做炙兔肉倒不是因为旁的，纯粹是这几年没少给李修然料理烤羊排，对这类烤肉的调味已经颇为得心应手。

李修然从小便不爱吃羊肉，但对林霜降整治的羊肉很能入口，除了是对林霜降全肯定，还有个原因就是林霜降做的羊肉实在好吃。

他烤羊排自有一套：先给羊排抹上去膻入味的腌料，之后再撒上椒盐、孜然等等提香干料，吃时还会再佐上一碟子咸香口的蘸料，烤得外焦里嫩的羊排蘸着吃，风味倍增。

如此一套流程下来，最不爱吃羊肉的李修然都能吃完一整块羊排。

烤兔子与烤羊排步骤略同，腌料还是黄酒、姜片、葱段那老几样，只是多加了一样蜂蜜与饴糖调制的脆皮水，抹在兔子身上，能让烤出的外皮焦亮诱人。

待兔肉腌渍入味，均匀撒上细盐、胡椒、孜然、花椒粉，最后点缀些白芝麻，用小木棍叉好，架在炭火上耐心慢烤。

不多时，油脂被炭火逼出，滴落到炽红的炭块上，发出滋啦滋啦的声响，肉香升腾而起。

之前吃过烤鸭后，李国公便和宁侍郎交流了心得，如今宁侍郎家里烤肉用的也是果木，林霜降闻着似乎是苹果木，带着果木特有的丝丝缕缕的甘甜，和烤兔肉的香气混在一起更香了。

林霜降、宁大姐儿、宁晏，还有闻香凑过来的金宝，四人围坐在一起烤兔。

林霜降脸上是惯常料理食材时那种一丝不苟的专注，其他三人也很专注——眼冒金光犯馋的那种。

人多力量大，一人照看一只，没过多久，几只兔子便都烤得通体酱红油亮，肉香扑鼻了。

宁晏举着自己那只烤兔，响亮地咽了口口水，当即撕下一只焦香的兔腿，大口啃了起来。

外皮烤得微微发脆，内里的肉却嫩得很，咸鲜适口，醇香肥软的肉香混着孜然香，嚼起来满口都是肉香。

一口下去，几人都仿佛从漫长苦夏的萎靡中活了过来。

金宝眯着眼睛陶醉道：“林小厨郎炙的这兔子真是太香了！”

宁晏也啃得满嘴油光，连连点头，根本顾不上说话。