第57章烤兔(1 / 3)
许是林霜降照料得当,又或许是底子本就强健过人,总之李修然转天就痊愈了,健康得和从前别无二致。
只是心情看起来不十分美妙。
林霜降猜测可能这几日自己不准他碰任何冷饮的缘故。
一晚上连吃五碗绿豆冰,就算是神仙来了也得跑几趟茅厕才能回去歇着。
他也不知道李修然什么时候变得那么爱吃冰饮子,明明小时候还没看出这个迹象,不过既然发现了,他便得帮李修然纠正过来,往后断不能再由着他这般毫无节制地贪凉。
连带着他这几天给李修然做的饭菜口味也随之清淡下来。
李修然爱吃辣吃咸,连着喝了好几日的小米参粥,估计委屈坏了。
看着大厨房那几只丰腴油亮的鲜鸡,林霜降便想着做顿丰盛有滋味的火锅鸡,改善一下连日来的清淡伙食。
鲜鸡斩成块,酱汁子码味浸渍,莴笋、胡萝卜、香菇、豆芽等时蔬也切成滚刀块或寸段,备在一旁。
油烧热,姜片葱段炝锅,香气甫一爆出便将鸡块倒进去快炒,待到鸡皮收紧成浅黄色、鸡油煎出香来,便将酱料掺进去,各色蔬菜、茱萸、麻椒也一同撒入锅中。
因是第一顿,林霜降放的茱萸花椒这些香辛料并不很多,勾出一点微辣的底味,但也已经很香很香了。
特别是他还往里面添了些骨头汤,如此炖出来的鸡肉便会额外多一丝骨汤的醇厚香味,配米饭一绝。
林霜降这边快乐地守着咕嘟冒泡的锅子,另一头,李修然坐在廊下,单手支颐,脸色仍然称不上明媚。
他当然不是因为这几天吃得口味清淡才不高兴的。
林霜降做的小米参粥,米粒熬得开了花,绵软糯滑,海参炖得软糯入味,入口鲜香浓郁,他爱吃还来不及。
他是觉着自己在林霜降面前丢脸了。
都是绿豆冰害他!
瞧他面色沉郁地坐在一旁,林霜降还以为他是等得心急,温声安抚道:“暖锅鸡很快就好啦。”
宋朝没有火锅鸡,暖锅鸡这个名字是林霜降自个儿按照时人习惯起的,起完名字还和李修然试验了一遍,果然,无需任何解释对方就能猜出这鸡的做法。
李修然低低应了一声,待火锅鸡出锅便上前替林霜降端起那只沉甸甸的锅子,并着两碗莹白的米饭回了屋。
见他如此,林霜降放下心来,顺便再次羡慕了一把李修然的肌肉——这样一个盛满肉汤菜的锅子,他自己双手端着都觉吃力呢。
小锅子里盛着满满当当酱色红亮的鸡块,在浓稠的汤汁中半浸半露,里头还有翠绿莴笋、褐色香蕈与雪白豆芽,最上头撒着一小撮白芝麻与芫荽碎,衬得鸡肉越发鲜亮诱人。
空气中弥漫着咸香微辣的浓郁香气,勾人食欲。
林霜降吃火锅鸡很有条理,先挟几块菜蔬放到碗里,再夹几块不大不小的鸡块,而后舀一勺红亮油润的汤汁浇在米饭上,拌匀了才开动。
筷子轻轻一拨,鸡肉便与骨头分开,吃起来嫩滑紧实,酱汁咸香中带着点微辣,菜蔬也是吸足了汤汁,有滋有味。
白生生的饭粒被油汪汪的酱汁浸润,染得红亮,扒一大口塞进嘴里,满口都是酱汁、鸡肉与菜蔬的鲜香。
林霜降一边满足地吃着,一边漫无边际地想:剩下的汤汁若是用来炖土豆,定然也是极美味的,炖得烂烂糊糊、沙沙绵绵,不就是后世那道极有名的拌饭天菜“火烧云”么?
可惜这时候还没有土豆……
他既惬意又有点小遗憾地畅想着,忽然听到对面的李修然开口叫他名字。
“林霜降。”
“你觉得,我好不好看?”
林霜降茫然抬头,嘴里还叼着一块鸡肉,头顶缓缓浮现出一个无形的问号。
现在不是正在吃火锅鸡吗,怎么突然说起这个?
他咽下口中的食物,疑惑道:“二哥儿,你怎么突然问起这个?”
见他嘴角处沾着一粒饭粒,李修然伸手极自然地给他擦掉了,执拗道:“你说就是了。”
林霜降眨了眨眼,虽然迷糊,但还是诚实地点了点头。
当然好看了。
李修然是他上下两辈子加起来见过的最好看的人,没有之一。
见他如此,李修然这才松了口气。
还好,他在林霜降心里的分量没有因为发生绿豆冰事件而降低。
这才继续高高兴兴地吃火锅鸡了。
林霜降没明白这个小插曲,只能归结为李修然的心思又不知道变换成天上的哪朵云彩了。
吃完饭没多久,景明过来通传,说是宁侍郎府上的宁小郎君派人来请林霜降去府上做一趟吃食。
林霜降对此类的通传已经很熟悉了,闻言温声应道:“知道了,我这就过去。”
他其实挺乐意去宁侍郎宅帮忙的——偶尔换个厨房环境做饭别有一番新鲜趣味,还能练练手艺。
他高兴,李修然却不这么想,皱起眉头:“怎么又叫你去?”
宁侍郎家里是没厨子么?怎么回回都来寻他的人。
林霜降知道他在想什么,安抚他:“没事的二哥儿,我很快就回来。”
边说边伸手在李修然头发上呼噜了一把。
李修然头发不软,但也不扎手,发丝顺滑,手感极好。
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