第66章七夕(3 / 3)
不过,六七岁时的李修然却觉得小阎王这名头棒极了,听起来威风帅气,很有震慑力。
如今已经十九岁了的李修然也这么觉得。
为了给李修然庆贺生辰,李承安和宁晗也早早从府上赶了回来,还带来了一大堆新鲜食材。
李承安刚进门便热热闹闹地对着弟弟道:“好小子,又老了一岁!”
李修然微笑:“那也比兄长年轻。”
李承安:“……”
听着这对兄弟拌嘴的宁大姐儿和林霜降忍不住在旁边偷笑。
笑了一会儿,林霜降正色道:“大郎,夫人快请坐,席面很快就备好。”
李承安与宁晗不由心中雀跃,他们可早就馋坏了霜降做的这口吃食!因着分了府一直没机会再尝,这回借着给弟弟庆贺的名头,总算能光明正大好好地饱餐一顿了。
他们便在期待的等待中等来了第一道凉菜。
听林霜降说这道菜叫做手撕鸡,菜也如名字一般,煮得嫩而不柴的鸡肉撕成细条,每根鸡丝都晶莹剔透的,想来是上面裹了料汁。
吃进嘴里味道也是极好的,鸡肉滑嫩,料汁裹满每一丝肉,微麻微辣又带鲜甜。
因着是凉菜,吃来格外开胃,让人胃口都打开了似的,越发期待之后的菜肴。
李承安边吃边道:“依我对霜降的了解,这开胃凉菜之后就该上热菜了,你是不知,当初我从西北回来时,霜降给我做的那几道菜有多好……”
“好了好了。”宁晗忍不住道,“不要炫耀。”
李承安:“……”
之后果然上了道热菜,叫糖醋茄夹——茄夹就是茄盒。
宋朝人管这种面夹裹馅料捏成的面食都叫夹子,什么笋肉夹子、江鱼夹子、枸杞夹子……林霜降做的是茄子,自然就叫茄夹了。
里面裹的是肉馅儿,茄盒炸得外酥里嫩,酸甜适口的糖醋汁子将整个茄盒都裹满了,酸甜可口,又鲜又香,还很酥脆。
宁晗近来很喜欢吃这种酸甜口的吃食,连着吃了好几只炸茄盒,还没吃够,下一道菜又上来了。
这道菜颇为隆重,上来便是一只大盆,盆中汤色红亮,密密麻麻的茱萸辣段与花椒粒铺了厚厚一层,雪白细嫩的鱼肉片若隐若现,热气袅袅。
林霜降介绍道:“这道菜名叫水煮鱼,活鱼现杀片成薄片,以蛋清、芡粉抓拌,汤底是用鱼头鱼骨头一起熬出来的,再以花椒、姜蒜等香料炒制出红油,泼在鱼片上。”
听到这样一番令人口水直流的介绍词,夫妇二人当即便挟了两三片浸在红油中的雪白鱼片。
鱼肉细嫩,浸在红亮滚烫的汤里,饱吸了鲜香麻辣的滋味,嫩滑鲜辣,叫人越吃越上瘾。
李承安爱吃辣,下了好几筷子,吃得额角冒汗,嘴唇发麻,却停不下手。
从方才宁晗不让他显摆,他就一直忍着没说,此刻终于忍不住了,道:“瞧这些菜,我在御宴上都没吃过这样好的——霜降对修哥儿真上心啊。”
宁晗觉得也是。
她满意地点了点头,轻声催促自己的夫君:“再说多点。”
尤其是“霜降对修哥儿真上心”这种话。
她爱听。
李修然并未听见兄嫂都说了什么,目光全落在林霜降身上,他眼神温软,唇角噙着浅浅的笑意。
他偏头,又瞧见窗外屋檐下摊着的林霜降前几日特为他做的、香喷喷的风干鸭翅。
空气中浮动着令人幸福的浓郁饭菜香气,温暖地将人包裹。
李修然觉得心里被一种柔软的情绪填得满满的,安稳而踏实。
如果能天天过这样的日子,让他给林霜降当夫君他也愿意啊。
作者有话说:
1《过一场风雅的宋朝生活》
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