第34章便当（2 / 4）

魔芋是提前备好的，切成与鱼片相仿的薄片，在沸水里焯过几滚便用凉水浸着。

此刻看去，雪白滑嫩，微微发颤，真真如同刚切好的生鱼片。

这时锅里的水也沸热闹了，林霜降将鱼片鱼皮投进去，几个眨眼的工夫，莹白鱼肉便微微卷曲，鱼皮也缩成透明小卷儿，立刻捞出来往冰水里一浸。

寻常做鱼生是不需此步骤的，刚从水里捞上来的鲜鱼不必过凉水便自带冰凉鲜爽之感，但熟鱼片就不成了，得过遍凉水才能模拟那种鲜凉爽脆之感。

之后林霜降又把海蜇丝、魔芋丝也过遍温汤，沥干水码进盘里。

鱼片、鱼皮、海蜇、魔芋四足鼎立，错落摆放，最中间放上一碟蘸料，熟鱼脍便大功告成了。

齐书均早就在一旁看得直咽口水了。

盘子里白、青、透三色，同样鱼鲜满溢，竟然丝毫不比真鱼脍逊色！

他自己都没舍得吃，献宝一样给他爹端了过去。

自从方才听说还有与鱼脍滋味相仿、吃了还不会让人害病的熟食做法，齐元早就按捺不住了，一颗心就跟要飞出胸膛似的。

只是碍着自己作为长辈身份与体面，这才没跟着孩子们往厨房里扎堆凑趣。

现下见儿子主动给他端来，顿时欣慰且赞赏地看他一眼。

知父莫若子啊！

齐元眼神爱怜地望着面前这盘鱼皮肉丝，拈起碟子将里面的蘸料倾洒上去，小心翼翼拌开，挑起一筷子。

还没入口，用筷子挟着就能觉出那股子嫩，竟和不久前在金明池畔挟过的鱼生触感分不出丝毫区别。

待到入口，更是嫩滑，想来鳜鱼肉片焯水得极为克制，甫一断生便捞起，保留了十分的鲜弹爽脆。

鱼皮就更脆了，嚼在齿间有咯吱咯吱的声响，极为有趣。

再用筷子卷上一缕鲊鱼丝，那脆生劲儿更足了，冰凉清爽，像是咬到了一口清甜咸鲜的冰碴，爽利异常。

混在里头的蒟蒻丝也是妙物，最能吸味，将酱汁里的酸辣咸鲜饱饱吃透，滑溜溜顺着喉咙下去，留下的鲜爽还在口腔回荡。

齐元吃得酣畅淋漓，没过多久盘子的鱼片已下去大半。

齐书均看他爹是一点没有要给自己留的意思，连忙也卷起袖子加入战局。

父子俩吃得赞不绝口，筷子几乎没停过。

“这滋味真好，比真鱼脍还要鲜。”

“还一点不腥。”

“爹，往后你便可能放心大快朵颐，不必再提心吊胆了！”

齐元一边夸一边往嘴里送，速度之快，齐书均一时有些追赶不上，眼瞅着最后几片蒟蒻也要无了，连忙爹口夺食。

“爹……爹！给我留点，留点啊！”

同一时刻，李修然也在吃林霜降做的熟鱼脍。

对鱼生这东西，李修然觉得腥，一直兴趣寥寥，林霜降也不让他吃，他一直照做。

这还是林霜降第一次主动让他吃鱼脍，李修然便也不记得自己不爱吃腥这件事了，当即便挟了一大筷子。

先是微凉的冰沁感，而后就是满口浓郁鲜活的香气，一点不腥，鲜得让人忍不住眯眼。

“好吃么？”林霜降在一旁满含期待地问道。

现代人比古代人更了解生食鱼生对身体的潜在风险，但又割舍不下那口独特的鲜甜，于是网友们便集思广益，一起琢磨出了熟制鱼生的法子，林霜降也是以前网上冲浪时看到的。

看他仰着一脸漂亮小脸，葡萄珠子似的眼睛专注地望着自己，李修然心里那股痒劲儿又泛上来，伸手在那白净得毫无瑕疵的脸颊肉捏了好几下。

捏过瘾了，才慢慢说：“好吃。”

林霜降知道李修然爱捏他的脸，但忘记这个习惯是如何养成的了，似乎他们认识不久后李修然就爱捏他的脸，一直到今日，几年如一日地保持着这习惯。

林霜降不理解。

他也捏过自己的脸，就是捏脸肉的感觉，没什么特别的，不明白李修然为什么那么喜欢。

李修然捏他脸时力道都放得很轻，手指蜻蜓点水地碰碰脸颊肉，不会把他弄痛，但每次停留的时间都很长。

这次停留时间同样不短，林霜降能感觉到，李修然这回用的力气似乎比从前多了些，不痛，但他被捏脸的感觉比从前更鲜明了。

林霜降揉了揉脸颊，小声抱怨道：“好吃就好吃，捏我脸做什么。”

“不让捏了？”李修然看着他，好整以暇道，“那捏其他地方也可以。”

林霜降直接无视了这句话。

过不多时，齐元那边也吃好了，亲自带着儿子过来道谢不说，身后仆从还捧着一大堆谢礼。

坐马车回府时，林霜降望着后头鼓鼓囊囊、支出好几只新鲜羊腿的包袱，恍惚间还以为自己和李修然把齐家厨房给搬空了。

因着都是新鲜的菜肉食材，需得尽快放进地窖存放保鲜，一回到国公府，林霜降便忙起来，其间李修然一直帮忙，两个人一直忙到半夜才双双在床上倒头歇下。

转天李修然就起晚了。

李修然起晚了也没什么慌神的样子，从容不迫地穿衣洗漱，只是担心吵醒林霜降，动作放得格外轻。

临走前见林霜降依然在床上安心睡着，这才放心地坐上马车往国子监去了。

过了约莫一刻钟的工夫，林霜降从床榻悠悠醒转，见身侧被子枕头都空了，摸上去也是触感微凉，便知李修然如往常般早起上学去了。