第31章樱桃（1 / 4）

清早,日头像一枚从蛋壳里剥出来的溏心蛋，流淌在飞檐斗角之上，将国公府庭院的梁柱、砖瓦、草木,都晕在一片暖黄的晨光里。

仲春的暖风薰得人昏昏欲睡,正是春困秋乏、令人惫懒的时节,但此刻,刚从床上睁开双眼的常安却毫无赖床之意。

瞧见窗外天光破晓，他一个鲤鱼打挺便从通铺上翻身坐起，精神抖擞地开始套衣裳。

他起床如此积极的原因再简单不过。

朝食是林霜降做的。

自打林霜降升了帮厨,他们仆役院的朝食便彻底翻了新篇。

之前的浆水粥、盐齑全都不见踪影,换成了金黄酥脆的葱油饼配豆浆、汤底用虾头吊得鲜极的皮薄馅大的菜肉馄饨，还有粘糯喷香的粢饭团,里头包着炸捻子与腌菜……

日日不重样,七天一循环。

其实常安觉得从前府上的朝食已是极好的了,但如今吃了林霜降做的，才知道什么是“以泰山压卵之势摧之”。

就像是把泰山压在一枚鸡蛋上,从前的那些朝食，根本被碾压得毫无还手之力。

现在常安可以拍着胸脯保证，莫说汴京城内的勋贵伯爵府，便是放眼整个大宋境内,他们李国公府的朝食也都是最好的。

而今日更是好中之好——该轮到豆花、茶卤鸡子和油炸果子了。

这三样朝食是常安最爱吃的。

豆花是现熬出来的，颗粒饱满的黄豆浸泡一夜，泡至豆粒发胀、捏之即碎,磨成细浆滤去豆渣,留下的乳白醇厚豆浆浇盐卤凝成细嫩豆花,便是什么浇头都不放，空口吃也是嫩嫩的,满口豆香。

但林霜降备了浇头，不仅备了，还是两种，一咸一甜。

咸口浇头是香蕈、木耳丝、黄花菜熬成的卤汁，浓稠挂勺，咸鲜香浓。

甜口则是白糖与蜂蜜调制的糖浆，配一碟子蜜渍红豆，若到秋季，还会再佐上一勺桂花酱。

常安最喜欢咸豆花，在滚烫滑嫩的豆腐脑上面浇上一大勺熬得浓油赤酱的咸卤，再点几滴红亮的辣油，撒一把葱花芫荽，热乎乎地搅拌开吃……

那滋味别提有多好了。

说来也怪，自打这甜咸两味的豆腐脑在饭桌上齐亮相，女使小厮们便自发地分成了泾渭分明的两派，一拨人爱吃甜，另一拨爱吃咸。

爱咸口的，每回必得如他一般舀上满满一勺咸卤，点几滴辣油，稀里哗啦喝得额头冒汗；喜甜派就浇上糖浆、撒上蜜豆，捧着碗吃得甜甜蜜蜜。

两派人马平日相安无事，一到用朝食时便偶尔为着“咸甜豆花哪种口味才是最好吃的”争上几句，也不真吵，就是调侃。

也算是他们李国公府晨间独有的热闹景致了。

不过常安很想让他们不要再打了。

咸豆花和甜豆花明明都是很好吃的！

再说那茶卤鸡子，他瞧林霜降做过，是用陈茶、花椒、桂皮熬出来的汤汁卤出来的鸡子。

先卤后泡，足足浸泡一夜，茶汤与卤汤的滋味都融进蛋内，剥壳咬开，咸鲜入味，鲜香可口，还带着浓浓茶香。

在此之前，常安从未吃过茶香味儿的卤鸡子，吃过一回便爱上了。

还有那外酥里软的油炸果子，林霜降往里面搁了蛋，炸出来便格外香，配一碗热豆花蘸着汤汁吃，口味绝佳。

常安光是想想就要流口水了。

他腿上动作加快，高高兴兴朝小厨房赶去。

他明明已经起得很早了，但小厨房院外头还是排起了一条弯弯绕绕的长龙，打眼望去，黑压压全是脑袋，各院的小厮丫鬟全都端着碗翘首以盼。

虽然人多，但大家都记着府上规矩，没一个大声喧哗的，只是一个个的都用充满期待的眼神望着屋内。

常安早对面前人多得如同集市赶集的场景见怪不怪，吭哧吭哧挤进人群之中。

漫长的排队时间终于过去，待到挪到跟前，就见长案上一溜排开十来个热气腾腾的豆花大盆，甜咸两大桶浇头卤汁并排而立。

还有刚出锅冒着热气的油炸果子、茶汤香浓的茶叶鸡子，都堆列一侧，任由自取。

看见这一大桌吃食，常安眼睛放光，抄起勺子便往自己海碗里招呼。

豆腐脑浇上浓卤，油条果子也加满，茶叶蛋直接来三个，不不，来四个吧……

直接在碗里堆起了一座朝食小山。

好容易寻了个没人的角落坐下，常安再等不及，稀里呼噜开动起来，吃得头也顾不上抬。

真是太香了！

林霜降也在吃朝食。欗陞

在府上生活多年，他已养成了一套自己特有的吃早饭流程。

先舀一勺滑嫩的豆腐脑，咸鲜汤汁入口，口腔环境得到重置，再咬一口刚出锅的酥脆油条，此时吃的是油条酥香暄软的本味，等到觉得油炸的香气在口中稍显干噎时，便再送入一口温热的豆腐脑。

简直如同久旱的河床涌入清甜的甘霖。

最后，再将剩余的油条段浸入豆腐脑里略泡一泡，吸饱了汤汁再入口，这时，豆腐脑的嫩滑和油条的酥香得到升华，都变得更好吃了。

一套流程下来，林霜降身心都得到了满足。

他边吃朝食边望着周围一张张熟悉的面孔，在吃到热腾腾的食物后都显得满足生动。

也许，这便是生活最本真美好的模样吧。

与林霜降相反，宁晏刚刚度过一个相当不愉快的早晨。