第一卷 第五章平成料理万岁（14 / 19）

这次我准备的菜色如下：

唐扬鸡。

一口炸猪排串。

炸鲑鱼。

炸虾。

炸牡蛎。

伊达卷。

猪肉味噌汤。

鸡肉炊饭。

点心·铜锣烧。

我们另外做了大量的猪肉味噌汤和炊饭带过来，准备分给客人们各自的家臣。

这就是款·待。

刚炸好的料理一道接一道地被端往宴席大厅。

虽然没有直接看到客人们享用的场面，但据兰丸所说，他们似乎都相当满意。

尤其唐扬鸡更是大受好评。

不愧是平成时代的国民美食。

「常陆大人，主公大人要见您。」

当烹调流程结束，正坐下来喝杯茶休息的时候，坊丸来叫我过去。

我有些害怕，以为自己犯了什么错误，却又好像不是那么回事。

我匆匆忙忙走向正在举行飨应宴的大厅。

「打扰了。」

大厅内约有二十几人在喝酒吃菜。

织田信长坐在最上首的位置。

有三个人面对着上座而坐。

「就是这个人做了那些不寻常的料理。」

织田信长态度平静地把我介绍给众人。

「哦～就是他。」

「您是织田大人的厨师吗？」

「……」

也有人只是默默喝着酒、吃着炸牡蛎，一句话也不说。

「原谅我还没自我介绍，我是织田信长大人的客人，安土城守备役奉行并，从五位上黑坂常陆介真琴，负责担任本日飨应役的厨师。」

我如此打过招呼。

「居然不是家臣，而是客人吗？真是太浪费了。在下名叫伊达辉宗。」

「我从来没有吃过这样料理的鲑鱼，蓬松酥脆的外皮封住了鲑鱼的美味。我最上义光太佩服了。」

「十分美味，我很喜欢炸牡蛎软嫩的口感。我是上杉景胜。」

三人一边说着对料理的感想，一边做自我介绍。

「很高兴合您们的口味。」

做菜就是为了让吃的人感到满意。

即使味道再好，如果对方不喜欢，那就没有意义了。

只因为对身体好，或是自己喜欢吃，或者说现在很流行之类的理由就向别人推荐某一道菜，都是很不讲理的做法。

正因为大家喜好的口味各不相同，所以只要在不偏食、不伤身体的范围以内，最好是吃自己喜欢吃的东西。

「听说您还为了我们的家臣提供料理，我上杉景胜深感佩服，希望能找个机会还这份人情。」

谣传个性沉默寡言的上杉景胜好像是最感动的。

飨应役厨师的任务大获成功。

因为料理很合他们的胃口，我在松了口气之余，也有点管不住自己的嘴巴。

「越后的汤泽温泉和五头温泉很不错呢～我也很喜欢山形的藏王温泉，陆奥的秋保温泉和鸣子温泉泡起来也很舒服～」

我忍不住脱口而出。

我的爷爷龙之助喜欢泡温泉，我不禁怀念起他带我去泡温泉的往事了。

三人睁大眼睛。

「您来过越后吗？」