1佛罗伦斯的半月（7 / 9）

「虽然你这样确实是帮了我一个大忙……但是你不必思考套餐的菜色吗？勇。」

正当勇准备将前菜端出去时，母亲担心地如此询问，不过他回了一句「不要紧」，立刻把料理端到顾客的面前。就在此时，坐于店内角落围成一桌喝酒用餐的某位男性常客，忽然以开朗的嗓音叫住了勇。

「喔，勇真了不起，你在帮忙店里的工作吗？」

「嗯，虽然我之前主要是在处理厨房内的工作，不过我想说也稍微帮帮前厅的工作。」

「喔～真厉害。」

「也是，毕竟巧似乎更有做菜的天分嘛。」

常客这句没有恶意的话，让勇的内心感到阵阵刺痛。但他现在没有余力去烦恼那种事情。总之得赶紧找到如何制作出符合自身风格的料理才行。

勇每天都与常客聊天，他逐渐看清楚「trattoriaaldini」的各个部分。比方说相较于其他餐厅，这里的气氛更让人能够轻松用餐。还有父母十分重视当地的风俗民情。以及顾客来到这里能暂时忘掉平日生活中的郁闷，进而加深人与人之间的羁绊。

「trattoriaaldini」整体上十分符合大众餐馆之名，是一间非常出色的餐厅。

只要以这个事实来当作切入口，或许就能够制作出符合自身特色的料理。

一周之后——起雾的夜晚再度来临-

勇跟巧都换上了纯白色的厨师服，肩并肩地站在一起。

「等你们完成料理之后，就来通知爸爸跟妈妈一声，懂了吗？」

两人在听见父亲的这番话之后，都露出认真的表情点头。接着他们立刻转过身，以背对背的方式开始制作料理。

要有自己的特色……要有自己的特色……

勇一边像在念咒似地于心中默念这句话，一边进行烹饪的准备。但是他依然很在意巧想出的菜色，因此他不时会回头看往巧所在的位置。

当勇看见巧完全没把自己放在心上，全神贯注地在制作料理之后，心中尊敬与嫉妒的感觉混杂在一起。

巧以行云流水般的动作俐落地切菜、装盘、淋上酱料。即使是如此简单的程序，由巧来进行时就宛如在演奏一首协奏曲。替食材赋予生命，统合之后升华成一篇美妙的乐章。完全可说是与生倶来的才华。

为什么料理之神只对双胞胎的其中一人露出微笑呢？

勇一边进行作业，一边逐渐陷入这种怨天尤人的心情之中。

不过他意识到现在不是思考这种事的时候，便立刻打断这样的思绪。

事实上勇从很早之前就已经察觉到，哥哥拥有十分优秀的才华。

他只是故意装作没看见——

目前就先专心思考自己能够做到的事情吧。

现在并不是跟巧站上同个摔跤场一较高下，而是要发挥出自身实力，制作出属于自己的料理。

勇聚精会神。

将至今在厨房里所学到的一切事物。

从trattoriaaldini的常客们那里学来的事物。

以及自己的心意全都投注在料理上。

两人将前菜端到就坐的父母面前。

巧做的料理是「panzaglla」，这是托斯卡纳当地最具代表性的一道沙拉，作法是在苦菜、芝麻菜、洋葱、番茄等蔬菜上再添加面包。

虽然这是一道前人为了将变硬的面包能够重新拿来利用的省钱料理，不过在巧的制作之下，这道基本料理又被赋予了全新的生命。比方说他将已经干燥的面包放入平底锅拌炒时，添加了能够提振香气的顶级初榨橄榄油ex。至于蔬菜，则切成能够让人搭配面包一口吃进嘴里的大小。另外酱料是以白酒醋为基底，再添加橄榄油、盐巴与胡椒，以很单纯的方式来进行调味。

「嗯～这道沙拉真好吃呢。」

「嗯，这个水准已经足以当成trattoriaaldini的其中一道沙拉提供给顾客享用了喔。」

父母只吃了一口巧的沙拉，就露出笑容。勇不禁觉得即使没有亲自品尝，光是看见父母的表情，就能够想象出这道沙拉有多么美味了。

「谢谢夸奖。」

巧十分开心地露出微笑，散发出一种无可动摇的自信。

勇忽然感到一阵心痛，不过巧所制作的料理确实优秀到无话可说。勇安慰自己别受影响，为了撑住几乎快崩溃的内心，他下意识地站直了双脚。

接下来轮到勇了。他胆战心惊地将前菜端了上去。是跟巧一样的「panzanella」。

「我也觉得能够成为trattoriaaldini招牌沙拉的，就只有这道～」

「……这么说也对。」

「我开动了。」

母亲与父亲这么说之后，静静地将沙拉送进嘴里。但他们的脸上没有品尝巧的料理时出现的那种感动。

「嗯……很美味喔，我也喜欢这道沙拉。」

「……也是，不过你在使用橄榄油时要更小心一点，毕竟它与白酒醋之间的平衡很不容易拿捏。」

「说得也是……我也认为勇要制作符合自身风格的料理会比较好。即使不执着于panzanella也无所谓喔。」

虽然母亲想帮忙缓颊，这句话却让勇感到揪心。

事实上勇根本不知道巧也要做panzanella，不过依照「trattoriaaldini」的风格来看，也许本来就很容易联想到这道沙拉。若两人都制作同一道料理——勇早就知道自己根本比不上哥哥的才华。

假如拘泥于想赢过巧的想法，势必会面临这样的结果。可是勇所得到的结论并非如此。依照他接下来要端出的主餐来考量，前菜选择「snzanella」确实比较妥当。

「接下来就是主餐了。」