第112章牛肉米粉（1）（2 / 2）

这段时间里，焯过的牛肉在油中煸到半干，池安安看了看，让1106继续煸炒，她转头开启小瓜切酸菜丁，另外把从系统商城里买的鸭肠交给小瓜切小段串成串。

小瓜忙碌，她也没闲着，切菜备料，熬出一大锅红油，再把自己以前备的红酱翻找出来，准备给牛肉注入灵魂。

锅里的牛肉已经干得差不多了，池安安接手1106的活计，把红酱和一众调料倒进锅里，给外表油润内里紧实的干牛肉炒出偏深的酱红色。只是到了这一步，光看着炒好炒香的牛肉，便已经忍不住来上一口了。

这样炒干的牛肉块有点硬，但是嚼起来很香。池安安哼着小曲，自己嚼了一块，又给1106分了一块，问道：“味道怎么样？”

1106快速点头：“非常好吃！”说完又竖起一根大拇指。

池安安笑了笑，把肉捞出来放着，然后把装米粉的大袋子打开，放到大盆里备用。

牛肉很快失去了滚烫的油温，这时候便可以把牛肉倒进红汤锅里炖煮。当然，只煮半个小时是不够的，这时候就要用到3级的【时间加速器】。

同时给牛肉红汤和鸡肉清汤各加速6小时。

池安安不禁夸赞这个拆分使用的新功能，12小时对于一种食材实在是太长了，平时大部分要做的菜品都用不上这么久。但能拆分的话，用起来就非常舒服。

6小时加速一晃而过，锅里的水位下降了一些，但汤煮得味美鲜浓，香味已经疯狂在厨房肆虐了。

池安安捞出一块牛肉，吹了吹上面的热气，小心送到嘴里。

丰盈的肉汁在唇齿间流出，浇在舌尖上，辛辣与浓香互相辅佐着往上层层递进味觉层次。而肉质本身已经被炖煮到软嫩，却因为干煸过几十分钟并未散开，保持着一种既紧实又软糯的口感，嚼起来并不费劲，香味却顺着唇齿蔓延。

好香哦！

不用加米粉，这浇头里的牛肉就可以干吃一碗。

池安安非常满意，再去看鸡汤，虽然没有鲜美清甜的笋子，但她加了一些泡过的菌菇干货，锅里的汤带着一点点菌菇的深色，十分清澈，盛出一小勺喝下，浑身爽利。

还不错，希望今天早上一切顺利。

红油做得多，她盛出一大碗来，剩下的放到空间里储存。

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前厅空间有限，两口大汤锅放不下，只能支一口锅用来煮粉。

一个人煮粉，煮好后需要一个人拿到后厨添汤加料，还需要一个人打包收钱。

算下来一共需要两个帮手。

池安安正打算把205叫来打包，却收到陆青哲的消息，说是他和猫围巾马上到店里，并主动提出帮忙。

猫围巾也发了消息，说他特别想帮忙，感觉在店里干活挺好玩的。

从来没见过无偿打工这么积极的人，池安安大受震撼。

算了……既然他们想干就让他们干吧。

让1106先回去休息一会儿，池安安一个人准备好外卖盒，听到有人敲卷帘门。

“来了？”池安安看到两个熟人，弯唇笑笑，“欢迎两位苦力。”

猫围巾哈哈笑着：“不苦，一点都不苦，在这儿玩了几天，发现还没有在你这里打工有意思，景点真累人。”

池安安无语，别人请年假为了休息，他请年假是换个地方打工，还甘之如饴。

现在距离开店还有二十分钟，外面已经排了几个人，好奇地看着陆青哲他们。

池安安赶紧把人拉进来，关上门，指了指外卖盒和口袋说：“那猫围巾帮忙打包装袋，青折你去后厨加汤，我告诉你怎么加……”

猫围巾听了乐起来：“老板你不会做生意啊！长得帅的应该放前面，我这种应该放后面。”

池安安没好意思说她是担心陆青哲的颜值容易影响秩序，上次盛个米饭都有人不停张望，这要是打包还了得？

咳咳，但是这样不就是承认猫围巾的颜值略逊一筹……

有些玩笑当事人自己开可以，她开就不好了。

好在陆青哲开口解围：“这事还是老板考虑周全，你这种容易偷吃的放后面很危险，”顿了顿，他目光坚定地拍了拍自己，“我不偷吃，我很安全。”

“……”池安安差点笑出声，忍着笑点头，“好的，我相信你，你很安全。”

猫围巾不满地哀嚎：“什么啊，你这还不如以貌取人呢，怎么能不相信我的人品呢？！”说完他又小声嘟囔，“虽然我确实是这么想的……”

池安安笑着把他们摁在前厅的小凳子上：“还有十几分钟，来不来得及嗦一碗粉？”

猫围巾积极道：“来得及！我想吃红油的！”

陆青哲矜持开口：“我也是。”

“好，我先给你们煮一两，等收工再给你们做另一种口味怎么样？”

猫围巾赶紧拍马屁：“这个完美的方案就算给我那个挑剔的领导他也挑不出一点问题。”

池安安被逗笑，应了声“好”。

前厅煮米粉的锅已经烧开了，池安安抓起一两米粉在锅里冒了几秒捞出，猫围巾有些惊讶地问：“这么快就好了？”

“嗯，这种米粉非常细，所以熟得很快。”她说着话冒好第二碗米粉，到后厨加上汤和肉，浇上红油，再撒两勺酸菜丁。

谁能想到，这样一碗以牛肉和米粉为主角的早餐，最初只是为了解决里面的酸菜配角呢……

池安安把米粉端上桌，看着猫围巾两眼放光的样子，再次后悔。

她昨天怎么就点了个那么大的披萨？

为什么不留点肚子吃米粉啊？！