第66章青椒酱饼夹肉（1 / 2）

得到联系方式,池安安没急着加，这会儿面醒好了,生意能等，面可不能等。

此时此刻还是烙饼比较重要。

她放下手机重新洗了手，开始切面做饼。

小说里写了两种馍，池安安精力有限，不能两种兼顾，那种香得掉渣的金丝馍做法要麻烦一些,所以她今天只做白馍。

正宗的馍自然是要在柴火上的缸炉里烘烙，用电锅少一点柴火的味道，但对于绝大部分食客来说已经足够了。

小说里都没敢用“肉夹馍”这个词，特意改成“饼夹肉”，池安安也不再过多纠结，按照自己的想法做起来。

一个个生面饼胚擀出来，把电炉调到合适的温度，先做灯盏状，烤出中间焦糖色的漂亮颜色,再把饼压平,开始烤饼。

最近煎鸡腿煎得多，池安安早就练就了一手同时处理多个鸡腿的技术，如今一口气烙几个饼自然也不在话下。

等饼快好了，她把锅里卤得喷香的肉块捞出来，趁热切下一块，盛起一小勺青椒酱,和肉一起剁碎。

她卤肉的时候稍微少放了些盐，单吃有些发淡，与青椒酱剁到一起,滋味就正正好好了。

池安安尝了一口剁好的肉，满意点头，本来还有点担心这样做出来会不会把卤肉的味道都盖过去，没想到这滋味比单吃卤肉还要好吃！

烙好的饼取出来，快速从中间划开，把裹满酱汁和肉汁的卤肉塞进去。她一共做了六个馍，一口气都做完，其中两个放到口袋里装好，一个放到冰箱里做明天的早餐，剩下三个摆在盘子里一起带到前厅去吃。

这会儿就要看谁跟这饼夹肉有缘了。

1151刚吃过烤肉，她已经不好意思再用工作时间去吃饭了，赶紧跑到外面招揽客人，免得自己控制不住被老板的美食勾引。

池安安一个人坐在那里，“啊呜”一口下去，舒服地眯起眼睛。

五花肉的肥瘦比例半肥半瘦，里面还有软糯q弹的猪皮，整体吃起来是软烂的，肥肉一丁点都不腻，香得流油。青椒酱里那种青椒与油结合出来的味道，再混合上精心卤出的香喷喷卤肉，吃起来又香又辣，还能吃出面食和青椒酱结合出的独特香味。

卤肉渗透出来的肉汁浸润在香喷喷的馍馍里面，本来就香的白馍更是香出一种层次，嚼到最后还能吃出面的甘甜。

太香了……太香了！

简直就是当年大家一起吃的大白馒头夹酱的plus升级版。

这一瞬间，池安安突然很是想念这些师傅，他们有个群，但是她独身来到b市以后大家就不太聊天了。再后来她从酒店辞职，自己做起这小吃生意，虽然说她心里很满意这种生活，可老一辈的人想法有时候和年轻人不一样，他们难免要觉得她学了那么多年厨，拿了那么多奖，最后做这个……对他们来说不大体面。

所以池安安很久没和他们联系过了，给手里的食物拍了张照片，犹豫片刻没有发出去。

她肯定自己现在的价值，但师傅们不一定，还是算了吧。

池安安叹了声气，转而把照片给梨豆豆发了过去。

安兔：【晚上更新要出的食物，自己做了一遍，好吃好吃。】

刚平息对烤肉渴望的李璨：“……”

基友是她减肥路上最大的绊脚石！！！:)

一个馍吃完，池安安感觉自己今晚上是彻底不用吃东西了，能留出更多时间码字……也挺好。

她拍拍肚子，给纪桂芳发消息，问她要不要吃饼夹肉，有点辣，但味道不错。

纪桂芳看到她送的吃的，根本不用犹豫，立刻说马上来取。

现在肠粉生意特别好，早上和中午两波生意就能赚上不少，购买配方的成本用不了多久就能收回来了，所以纪桂芳没再晚上跑夜市出摊，听女儿的话，好好休养身体。

中午的肠粉卖完收摊就没什么事做了，现在池安安找她，她当然乐意过来。

等待纪桂芳过来的期间，池安安把陶峰发来的名片点开，申请了那个人的好友。

对方很快通过，两人彼此简单介绍了下，池安安把现在装卤味的展示柜拍了照发过去，说总共有这几种卤味。

这家公司的负责人和陶峰他们公司有点合作，听陶峰和他组长张新都说这家卤味好吃，又说他们现在定期一起订餐，他便起了心思，想给公司食堂添个彩。

他们今年业绩挺好，现在手头都很宽裕，食堂的服务一直在认真做，请来的厨师做菜味道很好，偶尔还会从外面批量购买些小蛋糕和小点心，不断丰富小食堂的味觉体验。

这个行业压力大，大家跳槽转行的都特别多，但这家公司人员是出了名的稳定，负责人对此十分骄傲——虽然他们的目的和其他资本家一样，想让员工为公司创造更多的价值，不过他们是愿意为员工提供更好的工作环境的。

很多同行手下的员工经常工作忙到来不及吃饭，他们公司不一样，不仅要让大家及时去吃饭，还要吃好饭。

池安安和他们负责人聊了一会儿，感觉他们是真心想合作，便让对方留了地址，待会儿给他们送去一些卤味试吃。

时间不早了，卤味卖得也差不多了，事不宜迟，池安安赶紧给卢科发消息，问他现在有没有单子，要不要过来跑一单。

途老板喊人，他怎么可能不去？

卢科充分展示出他网名里“风驰电掣”的速度，很快就到了途记小吃的门口。

纪桂芳也正巧这时候赶来，最近还帮陶峰他们送过肠粉的单子，卢科对她并不陌生，打招呼道：“大姐，你来买卤味的吗？”

池安安从后厨拎出袋子，一个交给纪姐，一个交给卢科：“她来取小吃，我自己研究的青椒酱饼夹肉，给你们一人两个。”

“哇，还有礼物？！”卢科眼睛都亮了，“太好了，今天晚饭有了。”

“微波炉热一下就能吃了，”池安安把另一袋打包好的卤味也交给卢科，“这个是要麻烦你送的，辛苦了，大概多少钱？”

卢科睁大眼睛看她：“老板，你这就太客套了，我给你送东西还要什么钱啊。”他晃晃手上的小吃，“这个价值比我跑腿费高多了，谢谢老板，那我先走了哈，你们聊。”

他小跑着回到车上，把东西装好，戴着头盔摇头晃脑地开走了。

纪桂芳看着他离开的背影，笑道：“想不到你们已经这么熟了。”

“他人挺好的，工作有干劲，以后打算雇他来送货。”

池安安邀她进来，纪桂芳问：“你要给哪里送货？”