第68章又上当了（2 / 4）

调一个好吃的蘸料，蒜末，葱花，小米辣，生抽，香醋，花椒油，红油，白芝麻，浇一勺滚烫的原汤，搅匀。

叶秋玲接着做第二道菜，虎皮鸡爪，鸭爪，叶秋玲把鸡爪鸭爪都剪去指甲冷水下锅加入姜，葱，料酒，给它们洗澡焯水。

锅里沸腾煮开，周围漂浮白色的浮沫，叶秋玲用勺子把浮沫撇出，再煮一会捞出，用吸油纸擦干表面的水分。

叶秋玲拿出牙签，用牙签在表皮上夹几下，让鸡爪和鸭爪更容易起皱，也更容易炸熟。

将鸡爪子，抹上一层老抽，晾干5分钟再炸，可以避免油溅到她，这个方法，还是她好同事教她，叶秋玲发出邪恶的笑声，桀桀桀。

叶秋玲开火往锅里倒入油，筷子周围冒着小气泡，就可以放入鸡爪鸭爪。炸。

锅里的油吱吱吱的响。锅里的鸡爪被炸的表面金黄，起皱，焉巴巴的。

叶秋玲把炸好的鸡爪和鸭爪直接捞出放入冰水里泡半个时辰。

将泡好的鸡爪和鸭爪，往锅里倒入清水，生抽，老抽，盐和少许的糖提鲜，加入系统空间的料理小包。

鸡爪要焖一会儿，鸭脚他的肉比较硬，要焖煮多一会儿。

叶秋玲打开水龙头，一片一片的清洗油麦菜。

锅里放入油，下蒜末，将它们炒香，放入油麦菜翻炒，锅里的菜滋滋作响，加入盐、蚝油，给它们翻炒入味，盛出盘子出锅。

叶秋玲把牛肉洗干净放到砧板里，顺着线条一片片的切好。

加入生抽，料酒、淀粉、食用油，将它腌制。

把一旁的芹菜去筋切斜段，锅里加入水，给芹菜烫一会，让它更加的脆嫩。

锅里加入油，开大火，锅里的油滋滋作响，下入牛肉，用勺子快速将它翻炒，翻炒有些熟就盛出锅。

锅里倒入油，把姜和蒜放进去，翻炒爆香。

叶秋玲把芹菜放进去，给它翻炒，将刚才的牛肉倒回锅里。

加入盐，加入生抽，将它们翻炒入味。

从橱柜里拿出一个大盆，将它们装起。

叶秋玲从厨房走了出来，桌子上都坐满了人吃火锅，叶秋玲朝店员们招呼说道，过来端茶。

店员们不明所以，但还是听话地来到厨房，一走进厨房就闻到浓郁的饭菜香，今日的生意太火爆，劳累的他们下意识的吞咽了一下口水。

叶秋玲走进了厨房，打开盖上锅盖，店员们看到桌子上的美食，惊叹地哇了一声，眼神瞪得溜圆。

看向叶秋玲不敢置信的说道，：“老板，今天这些是是给我们一起吃的吗？”

叶秋玲：“是的。”

店员眼睛里折射着一道光，看向叶秋玲夸奖道：“哇塞，谢谢老板，”迫不及待的把菜端到了大桌子上。

叶秋玲被他们眼里的光有些取悦，洋洋得意。

小枫和小琦一早上都帮着忙，跟顾客怎么操作，怎么点单，怎么调料，累累的不行，来到了餐桌前，看到姐姐做的一丰富套餐，觉得一切都值了。

陈轩墨今天也在帮忙，走到桌子上坐下，王元和王万想不到叶秋玲的火锅店这么的火爆，他们今天也累得不行，更多的是惊奇，食材也是最新鲜最好的，他们差一点眼睛都被亮瞎了。

武大同被叶秋玲安排着管理店，维持店里的秩序，还有看账有没有顾客漏买。

众人都齐了，叶秋林给每人都分到了一个猪蹄，那些来吃火锅的顾客，看到他们桌子这么丰富的美食，不由得惊叹出声，眼底都是藏不住的，羡慕：“这老板娘是太会做菜了。”看看眼前的火锅也不赖，便收回了目光，吃着他面前的火锅。

店员们手里拿着猪蹄，蘸着面前的蘸料，嘴里还口齿不清的朝另一张桌子的叶秋玲夸赞道，：“老板你做的这猪蹄好好吃，没有一点的腥味，软软糯糯的，配上这蘸料，绝了，俺还没有吃过这么好吃的猪蹄。”

其他店员也附和道，：“是啊，是啊真的是太好吃了，还有鸭爪和鸡爪，都很软糯，金黄酥脆的，一秒脱骨，牛肉又很软嫩，芹菜很脆嫩的，搭配白米饭，香喷喷的都很好吃，特别是平平无奇的青菜，被老板注意，操，顿时我觉得我以前吃的青菜都白吃了，老板真是太厉害了。”

叶秋玲被夸的心飘飘然，扬起的嘴角压都压不住，摆摆手说道：“好吃就多吃一点。”

众人齐齐应了一声：“好”。

接着埋头苦吃，生怕晚一秒，桌上的食物就被同伴给夹走了。

桌上的菜都被吃得干干净净，那碗像被洗过一样，很干净。

店员们自觉的去洗碗。

叶秋玲一早晨都累得不行，实在是坚持不住了，上了3楼，洗漱了，身上的油烟味倒在床上呼呼大睡了起来。

“叮咚，临近的时间快到了，请尽快赶往湘屋镇，完成第3个火锅店主神的机械声催促在叶秋林的脑海里响起。

刚休息得意了几天的叶秋玲叶秋玲就得到了主神的催促，顿时垮了脸，唉声叹气只能写明天上路。

叶秋玲磨蹭着下了楼，看见了沈婉如眉飞色舞的跟一旁的顾客交谈着。

那顾客坐进了火锅店，边点菜边聊着。

叶秋玲走下了楼，去到了柜台里坐着，等着他们聊完。

一个人无聊的四处看着，眼前出现了陈轩墨哀怨的脸。

叶秋玲不好意思的摸了摸鼻子，毕竟这几天她不是忙着就是忙着，都没时间跟他在一起冷落了他。

但是她必须现在跟他娘讲，明天要去湘屋镇这件事。

伸手把他的头歪向另一边，对着说：“明天我们要去潇湘屋了你跟我去”叶秋玲语气不容置疑。<

陈轩墨看着眼前霸道的媳妇，嘴角勾笑，低下头：“好，我明天跟你一起去，不过总得有点奖励吧。”挑了挑眉说道。

叶秋玲不解，呆呆地看着他，问出：“说要什么奖励？”