第3章美食秘方（2 / 2）

“哎呀，娘，知道了知道了，我们快去叫爹回来吧”叶秋玲拉着她手撒娇道。

“你这小兔崽子，说你两句。还不耐烦上了？”

叶秋玲笑道，“没有啊，娘。”

在旁边叶枫，滔滔不绝讲述他们卖了多少钱，买了这一大堆东西。

叶大志慌忙的从屋外回来了，看到他们心才安定下来。

也没有训斥，只说回来就好，回来就好。

一家人其乐融融，叶秋玲对沈婉如说，“娘，今天我下厨给你们做好吃的。”

沈婉如疑惑，她怎么可能会做饭,莫不会是想做什么黑暗料理，猜想有这个可能道“算了，玲儿，她来做吧，先去那里儿坐着，指着旁边的板凳，卖的东西累了一天了。”

叶秋玲“不累不累，然后争抢着做饭。

沈婉如拗不过她，只由她做饭。

把米清洗三次，放入水，放入木头放进大锅放水里熬煮起来。

进脑海里兑换秘方，叶秋玲看面前电脑里摆着琳琅满目的商品，开口询问着“66有没有肉猪肉还有猪大肠的秘方啊？有没有白糖啊？冰糖也行啊。”

仓鼠66啃着瓜子嬉笑道“当然有，它随手一挥，猪大肠还有猪肉的秘方和冰糖到他手中，宿主，这个地方要40积分，可是否要兑换？”

叶秋玲今天刚赚了40积分就要拿出去，肉疼的咬牙切齿，说道“兑换。”

系统1668秘方放到他面前，贱兮兮道“宿主欢迎下次光临。”

闭了闭眼睛，退出来了，叶秋玲心塞了一番，辛辛苦苦赚的积分，一朝回到解放前。

不过现在不是想这个的时候，按照系统的秘方，把少许的面粉放进猪大肠里清洗。

沈婉如丝毫没有觉得女儿浪费面粉，反而觉得女儿真聪明，居然想到用面粉冲洗清大肠。

只见那猪大肠用面粉揉搓过，变得十分干净的，还透着白白的。

沈婉如在旁边打下手，叶秋玲无奈道“娘，你快出去坐吧，你这个大厨在旁边。有点压力大呀。”

扑哧一声，沈婉如笑了出来，宠溺笑道，“我们家秋玲才是大厨，娘是老厨，好好好那娘就等着吃你的大餐。”

推着她出去，叶秋玲，“那就等吃了，吃他的大餐吧。”

把猪大肠清洗干净后焯水，热锅冷油，放入姜、家里太穷了，没有葱和蒜，只能不用了，煸出香味加入猪大肠，翻炒至表面微焦，再加入老抽。

没有料酒，只能加点米酒，冰糖适量的清水，小火慢炖至猪大肠软烂入味，大火收汁，红烧猪大肠就可以了。

烧好的放在旁边，把锅中煮好的米饭捞出，起锅加入热水，接着五花肉焯水切块，锅中放入少量的猪油，加入。冰糖炒至融化变色，放入五花肉翻炒上色，再加入老抽，还有米酒加入适量刚才热好的水。

小火慢炖，直至肉质软烂，用筷子一戳就可以的，大火收汁，红烧五花肉就做好了色泽好的一看就让人流口水。

把两个菜都端出来，叶枫鼻子像个小狗一样，嗅着空气中弥漫着美味的味道夸赞道，“姐，你做的菜好香啊。”

叶秋玲被他这惨样子给逗笑了，嬉笑道：“那小枫就多吃点。”

迫不及待拿起筷子夹红烧肉的叶枫边塞进嘴里，边含糊道“好的姐，爹娘你们也吃。”

叶大志看着桌上的美食，心里不是滋味。觉得自己特没用，全靠女儿才吃上这么好的东西。

沈婉如握紧了丈夫的手无声的安慰，夹了一快色泽诱人的红烧肉，放进嘴里，鲜香在口中炸开，鲜嫩肉不柴，把控的刚刚好。

看着那一眼猪大肠色泽光亮，勾引人味蕾，让人忍不住尝一下，沈婉如不确定的夹起放入口中，没有任何的腥味，酱油包裹着猪大肠，很有嚼劲好吃。

夸奖道:“这都是梦里的仙人告诉你的吗？草都很好吃秋玲。”

叶秋林心虚的点点头。

一家人吃得其乐融融。

把鸡蛋用酒沾一遍，裹上盐，叶秋玲裹好了10个放进小罐子里密封，三四天。

叶秋玲又带着弟弟去挖草，叶枫看着前面比他还高的草，不确定的说，姐，真的是这个草能吃吗？”咽了咽口水道。

向他解释，叶秋玲道：“这是艾草，是可以吃的，回去给你做好吃的”叶枫十分信任自己的姐姐，听到好吃的，吭哧吭哧的挖了起来。

远处的叶青看到这一幕，走近了嘲讽他们:“居然穷到来挖草了，她道要不要拿吃的剩饭给你们。”

叶秋玲翻了个白眼，不想搭理他，叶青不依不饶的嘲讽“哦，忘了，家里还有鸡可能喂不了给你哎呀，有点可惜。”

挖好一篮艾草的叶秋玲，不再惯着她回怼“不吃猪食谢谢”。

叶青顿时面红耳赤“你才是猪”。上前就要扇他一巴掌。