第73章（2 / 4）

“大赛评判，你领衔。要多选懂农事、知民情的实诚人，不要只挑口味。”

“老臣明白。”

“杨端和。”

“臣在。”杨端和早就等急了。

“好好办差。”嬴政看着他，只说了四个字，但提头来见的压力已无声弥漫。

杨端和脖子一梗：“臣，万死不辞。”

诏令传得比马蹄还快。

三天后。

。。。。。。

一个老农蹲在田埂上，听里正念完布告，啐了一口：“胡闹，红薯登宴？那玩意儿也配。”

旁边织坊下工的云娘却眼睛发亮：“十石粟米，阿母，我想试试。”

她娘拽她袖子：“你一个寡妇，抛头露面像什么话……”

“赢了就有爵位。”云娘道“有了爵，分田。咱们就不用租别人家的地了。”

她娘不说话了。

更远处，咸阳西市的茶肆里。

几个商人打扮的赵国人低声交谈：

“秦人这是要玩真的。”

“不能让他们把薯豆推起来。推起来，粮食多了，打仗更有底气。”

“那边怎么说？”

“找机会。大赛人多，最容易出乱子。”

茶汤热气袅袅，遮住几张阴沉的脸。

而章台宫露台上，嬴政看着咸阳城渐次亮起的灯火，肩头苏苏的光球轻声问：

“紧张吗？”

“紧张什么？”

“万一没人报名呢？”

嬴政笑了：“十石粟米摆在那儿，会没人要？”

他望向夜空：“寡人赌的，不是百姓多爱新粮，是他们想过好日子的心。”

夜风吹过，带着冬日的寒意。

但某些东西，已经烧起来了。

。。。。

十二月初的咸阳东市，原本卖陶罐的摊位被清空，搭起个古怪的棚子。

门口木牌上三个大字，赛宴司。里头已经乱成一锅粥。

“将军，将军您看看这个灶台布局图。”

文吏捧着竹简追着一个膀大腰圆的汉子跑。

汉子正是杨端和，此刻穿着便服，但走路带风，一脚能把地上的石子踢飞三丈远。

“不看。”他大手一挥，“按我军中炊灶的法子来，通风口在这儿，防火沙堆在那儿，洗菜、切菜、烹饪、出菜，跟打仗一个道理，前锋、中军、后军，各司其职。”

文吏快哭了：“可、可这是做饭啊将军。”

“做饭怎么了？”杨端和瞪眼，“打仗要吃饱，吃饱才能打胜仗，这叫战略。”

他正说着，棚子梁上挂着的铜管忽然叮了一声。

接着，一个只有杨端和能听见的女声传出来：

“杨将军。”

杨端和一激灵，立马站直：“苏先生。”

“红薯不能直接烤，会干。”苏苏笑道，“先裹层湿泥巴，锁住水分，烤出来才糯。”

“土豆切丝后得泡水，去淀粉，炒出来才脆。”

杨端和听得一愣一愣的，冲文吏喊：“记下来，都记下来。”

文吏手忙脚乱找随身小册子。

杨端和说：“苏先生，您说的这焦糖化，末将就听懂一样：火候到了就香，咱们能不能说点将士们能懂的？”

苏苏的光影顿住，随即传来笑声：“好好好，将军说的是。那就记口诀：薯块滚油穿金甲，糖稀冒泡小黄泡，下锅翻炒赶紧跑，拉丝一丈就算好。”

杨端和大喜：“这个好，朗朗上口，火头军都能背。”

苏苏继续指导：还有，可以试试红薯糖水。红薯切块，加水和少量饴糖，煮到软烂就行。简单，好吃，还暖和。