第56章面粉(1 / 2)
腌卷心菜丝有一股酸酸的味道,这不是来自于腌制时候添加进去的醋的酸味,而是经过一段时间发酵形成的自然风味。
西里斯拿起叉子,像是吃面条一样放在卷心菜丝上面旋转了两圈,将叉起的卷心菜丝放进嘴里。
酸。
卷心菜丝碰到舌头,那股浓郁的酸味一下子就弥漫开来,让叉子往里送的动作瑟缩了一下。
那种有些过于重的酸味散开以后,微微的甘甜味道和蒜味在余韵中翻涌,紧接而来的就是卷心菜丝的脆。
咔嚓咔嚓的声音在天灵盖里回荡,腌渍了这么久的菜丝依旧保持着压进罐里的爽脆。
“我觉得我们得配上一些土豆泥来吃。”西里斯说,“可惜我们没有种土豆,听说土拨鼠们有一大片的土豆地,我们可以用玉米面来换,等玉米收获磨了玉米面以后去。”
“味道怎么样?”泽维尔说。
“噢,我忘记说了。有点太酸了,适合配着其他食物一起来吃。”西里斯将腌卷心菜丝推远了一点。
“从你的表情能看得出来。”泽维尔愉悦地笑了起来。
“你看起来有点不安好心,好像是在在等着看我的笑话。”西里斯说,“所以你也得吃上一口,让我也这样笑才够公平。”
“好吧。”泽维尔收敛住了笑,在西里斯的监督下吃了一大口腌卷心菜丝。
不出所料果然被酸得皱起眉头。
西里斯很满意。
油浸西葫芦要好吃很多,厚厚的一层橄榄油完全浸泡过西葫芦片,让西葫芦保存完好,吃起来不仅有种清爽感,还有香料的香辛气味。
西里斯没忍住吃了一片又一片,不一会儿的功夫就只剩下了半罐的油浸西葫芦片。
他张嘴想说话,一个嗝先跑了出来:“嗝儿!”
泽维尔起身去拿杯子:“来喝点水?我们可以在吃过茄子以后晚一些再吃炖兔子。”
西里斯狡辩道:“我也没有觉得很饱,只是肚子里面有点气,嗝儿!”
为了证明自己仍然很有容量,他一口气吞掉了一份碳烤茄子。
用黄油炒出来的蒜很香,搭配上从炭火里面拿出来的茄子这种莫名好吃的蔬菜,再来上十份也完全吃得下!
这当然是夸张说法,西里斯确实感到了一种饱足,需要到外面去散步一圈才能快点吃下一份食物。
“这样的生活真好。”西里斯说,“因为好吃才吃食物而不是因为吃的食物才能生存下去。”
“这两样有什么不同吗?”泽维尔很明显在明知故问。
“当然有很大不同!”西里斯看着他,“我知道你是故意这样问的,但我还是决定回答。那当然是因为我们的生活越变越好了,这种改变是因为我们过上了美好生活!”
“这样的答案听起来真好。”泽维尔说,“我相信时间再长远一点,明年的这个时候,我们会过上更好的生活。”
“当然一定会这样。”西里斯点头,“只要忙过了收获季节,我们就会有秋天的尾巴和整个冬季那么漫长的时间,我们可以开始着手布置房子了。”
比如说给屋子里添置一些新家具什么的,虽然他们的现在的木匠活有点粗糙,但有那么多的时间一定可以一点点打磨精细。
畅想了那么一会儿未来的美好人生,肚子里的蔬菜也消化得差不多了,一直在壁炉里面的番茄酱胡萝卜炖兔子终于可以上桌了。
深黑色的铸铁锅里是淡红色的汤汁,熟兔肉的颜色有点微微发白,还有一些胡萝卜点缀在其中,再揪上一些欧芹叶子撒上去,这锅炖肉可以称得上一声好看。
番茄的酸让炖兔肉变得很开胃,兔子肉质紧实,即使炖了很久也依旧带着韧劲和一些清新的青草甜味,和软烂的胡萝卜一起吃下去,满足感能持续到第二天一早。
随着淡青色的玉米杆慢慢朝着金黄色转变,怎么样制作玉米粉就变得迫在眉睫。
之前确定的方案是将晒干的玉米粒带到伯明翰的磨坊进行加工,但是在玉米即将收获的时候他们就发现这个方案有点不太行得通。
很显而易见的事情就是即将收获下来的玉米比他们想象中的多得多,他们的小船很浅,每次最多只能带过去两大袋玉米。
地里的玉米远远不止这么一些,这就意味着他们需要往返很多趟,不仅要将干玉米粒带过去,还需要将玉米面粉带回来。
除了这样叠加起来遥远的路途,另一个需要操心的地方是吃水太浅的小船会不会侧翻,无论是干玉米泡水还是玉米面粉泡水都不是好消息。
那么就只剩下一种方法了,他们自己来做一个石磨。
在伯明翰的磨坊里看见的石磨是由两个部分组成的,一个是底下的大圆盘,另一个是圆柱形状的石滚轮。
只要找到两块多大的石头,修整它们的外形,再连接上推动石滚轮的木头把手,他们就能在家里碾玉米面粉。
“你觉得怎么样?”西里斯对泽维尔说,“只要我们能找到两块足够大的石头,剩下的事情就简单多了。”
“我觉得找到两块足够大的石头这件事被本身就很艰难。”泽维尔说。
要做一个一次可以磨很多玉米的石磨,底下的石磨盘至少要一个臂展那么长。
“这附近确实没有。”西里斯说。
他们在寻找搭建洗澡房的石头时就走遍了附近的河滩和矮灌木丛间,几乎每一块石头都被注意到,确实没有大到可以制作石磨的两块大石头。
“我有个方法,但不一定能保证可以成功。”泽维尔说,“我知道一种咒语,可以将相同的物质糅合在一起。”
“所以我们可以收集足够多的石头,像他们融合成一块大石头。”西里斯懂了,“那可以直接捏造石头的形状吗,这样我们就能省下更多的事情。”
“如果顺利的话是可以的。”泽维尔的回答充满了不确定性。
“那么事情一定会顺利的。”西里斯重重点头,“我们可以开始捡石头了,大概会需要五个背篓那么多。”
“或许还需要更多,等要将石头捏得更加坚实一点。”泽维尔说。
“会有很不结实的情况吗?”西里斯问。
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