第42章云南小锅鸡汤菌子米缆“他的兄弟都是……（3 / 4）

郑娘子听得认真，她还没吃过这样的，“行，真是谢过沈娘子了，还是你们常做吃食的，才能想出各种各样的吃法。”她又把今日得到的两个大鸡腿也一并送给沈娘子，毕竟有来有往的才能长久。

“那我就先回了。”沈嫖本不要，但郑娘子又说她若是不要，也不要她家酸菜，这只能提上装好肉的篮子往家走，不过特意绕过一条巷子，到家隔壁的这条临大街的路上，这有家米铺，家中没小米了，准备买上一小兜米，米的价钱便宜，一百文钱买上三斗米，一斗差不多等于现在的十五斤，她就自己提着，就秤上两斤就可，随时吃可是随时买。

小哥在铺子里守着本还在打瞌睡，见到人来问好后，又拿起杆秤开始干活。

沈嫖等他秤重，看到铺子里摆着的干米线，米线每根的粗细做的基本一样，手工米线能做到这种程度，就是用了功夫的。

“小哥，米缆如何卖的？”

小哥把米装上，系好口袋，“二十文钱一把。”<

米铺里卖的样式少，有大米，小米，也有米缆，米缆是米浆做成的，汴京的南食店内多有米缆，相传当今圣上就十分喜欢嗦米缆。

沈嫖要了三捆米缆，每捆都不少，她和穗姐儿以及柏渡，想着怎么做都够吃的。

汴京多干货，因得益于四通八达的水路，所以从南方来的食物也多，菌子就是其中一种，都是当地的百姓到山中采摘然后售卖换些银钱的，但新鲜的菌子不好保存，一路坐船来，自然大都是晒干的，所以价钱也很昂贵，也被汴京人称为山珍，一般普通百姓也很少购买。

她从米铺出来后，沿着巷子直走，马上就到蔡河码头，这有一家南北铺子，这里多是一些南方来的干货。

“问小娘子安，看看要些什么？”小哥很是殷勤，卖都是贵的物什，铺子里这会一个人都没，好不容易进来人，忙问安。

沈嫖站在柜台前面，四周都摆满了柜子，上面都摆放整齐的菌子和干果，那菌菇个个大颗又饱满。

“这几种菌子都什么价钱？”

小哥看下，“这几种菌子都是一个价钱，三百三十文钱半斤，小娘子要多少？”

沈嫖想到贵，但没想到这般贵，“我要一两就行。”

晒干的菌子也轻巧，并不压秤，所以小哥在托盘里放上菌子，秤满一两也并不少。

小哥用油纸小心的包好，系上麻绳，沈嫖付完钱出了铺子往前走再一拐弯就是自家，推门进去把东西都放下，就把干米线和菌子用凉水泡上，如果用温水或者热水泡，会破坏菌子的鲜，又打开一个炉子，把两个鸡腿也给炖上，晚上就做个简单版的云南小锅鸡汤菌子米线，只是条件有限，不能用新鲜菌子。

沈嫖把肠衣也用酒水泡上，肉馅她又剁上一会，颗粒感刚刚好，就开始调味，肉肠主要是灌起来比较麻烦，其余的都简单，她在食肆内正忙着，门口也只开了一扇门，柏渡就提着一大串的果子直接进来。

“阿姊，我回来了。”

沈嫖一准猜到他会回来，“正巧，我有客人给我定下的有肉肠，我应允人家的是三十根，想着你来了，我就多做一些，你也好带回书院，你和二郎一起吃。”

柏渡把果子都放下，听到阿姊这么惦记他和沈郊，顿时心钟暖洋洋的，又觉得他为何不姓沈啊？他可以和沈郊换个家吗？

“那阿姊，需要我做些什么？”

沈嫖也不跟他客气，“你来帮我把肉馅放到里面。”她也做个工具，把肠衣绑着，然后把肉馅往里面送，但自己要一会一停，还是不太方便。

柏渡立刻答应，还不忘去洗手，然后开始干活，一边干活还一边跟沈嫖说话，“阿姊，我年底若是能升到上舍生，能不能给我做点好吃的？”

沈嫖手下给肠系上绳子，有人帮忙就是快很多，“当然，想吃什么到时跟阿姊说，能做的阿姊都做。”

柏渡听闻更感动了，又想到大哥哥给他寄回的信，说什么他读书应当的，还跟他提条件，再这般，就把他的例银全部扣光，何其歹毒啊，他可是他亲人啊。

“阿姊，你放心吧，等到日后阿姊若是嫁人，我给阿姊陪送十里红妆。”柏家虽然现在不成了，但家底丰厚，他家中也无姊妹，想来属于他的家产也多。

沈嫖被逗笑，她根本不会嫁人，在现代就不会，到了这里就更不会了，她只想要自由，没有绝对的自由，那相对的自由也是好的，若是嫁人日子定然过的并不爽快，在汴京女子提和离，还需要去坐几天开封府的大牢。

“行，那阿姊等着。”

柏渡又摇头，“算了，阿姊，这个世上没什么好男儿，你嫁谁都不行。”

沈嫖看他还挺一本正经的，这会点下头，“你说的也对。”

柏渡看自己说什么阿姊都应下，只觉得阿姊性子太好，往后他和二郎要好好护着阿姊呢，他得努力读书，考取功名，这样才能有能力护住阿姊。

沈嫖不知他怎么想的，两个人一同干活，肉肠做的很快，总共做了三大串，数一下大约有四十五根。

“正巧，这些一会你可以带走，等我忙完，一会我做小锅菌类米缆。”

柏渡洗干净手，看着绳上挂的肉肠，很觉得有成就感，他还没吃过这样的米缆，直点头如小鸡吃米。

没一会，宁娘子也把今日的羊肉都送来，因是三个包厢的，所以量也多，宁娘子虽然切的很累，但心里是高兴地，到食肆里见到一个少年郎君。

“沈家二郎？”

柏渡点头，“见过娘子。”

宁娘子虽然觉得和沈娘子长的不像，不过也没多说，放下羊肉后，和沈嫖签下单据，等到后面也好对账，做完才走的。

沈嫖把炭火先烧上，鱼丸做好后，正巧郑菓来送肉，她又捞出两颗酸菜给他，眼看着也到时候，让柏渡看着食肆，她去接穗姐儿下学。

柏渡在家偷吃了一个煮熟的鱼丸，他上回来还没见到呢，这煮好的鱼丸口感弹滑，味道淡雅，好好吃，他已经知晓晚上有三个包厢的客人来吃暖锅，心里也是羡慕的，虽然他是头个吃到的。

穗姐儿到家后见到柏渡，特别开心，“柏家二哥哥好。”

柏渡半蹲下看着穗姐儿，“嗯，我们穗姐儿也胖一些，这样更好看，二哥哥给你带了好些果子，去看看有没有喜欢吃的。”

穗姐儿把书包放下，打开了一包果子，正是樱桃煎，“好吃，不过我就吃一块，阿姊一会要做饭了。”

柏渡瞧着穗姐儿也是好的，若是他也有个这样的妹妹就好了，他感叹后帮着阿姊一起把暖锅放到包厢内，又把羊肉蘸料也一起摆好。

食肆里这会也来人了，沈嫖看时间比往常都早一些，大焦娘子今日约了陈员外谈生意，沈嫖亲自把他们送到二楼。

陈员外长相圆润，他在汴京以经营瓷器出名，早就听闻大焦娘子的名声，对她推荐的食肆也很信任，一到包厢里看到那暖锅，就满是好奇，他是个很爱吃食的，“焦娘子可真是用心了。”

大焦娘子也不用让沈嫖讲解，她自己会吃，让沈嫖去忙就行。

柏渡在门口看到邹老国公爷的时候还以为自己看错了，旁边的那位好像是国舅爷，不过他们都不记得他，只高高兴兴的上楼去。

陈国舅一到包厢里就笑，这两日可就惦记着这口呢，这不还没约定的时间就马上过来了，“我还特意带了酒水来，咱们今日好好吃。”