第88章春日腌笃鲜+饼卷北京烤鸭（3 / 5）

柏渡又嚷嚷着，“尧之兄，尧之兄，成何体统，成何体统，我们可是读书人。”

陈尧之压根不听，“那你刚刚还蹲在墙边，揣着手晒太阳呢，那会怎不和我讲成何体统啊。”

沈郊也加入两人的辩解之中。

沈嫖就听着这三个人吵吵闹闹地出了院子，平日里看着再稳重，年纪摆在那里，最大的才十九岁，三个人一到一起，孩子心性就出来了。

穗姐儿去和月姐儿一起出去了，外面有人卖磨喝乐，俩人手中都有零花钱，估计着去买了。

磨喝乐是用黄泥制作的胖娃娃，小孩子喜欢玩。

沈嫖提着篮子去买了几捆香椿芽，炉子上面放上锅，水煮开，放入盐，再把香椿芽放进去，烫熟后捞出来，拿一部分放到簸箕上晾晒，这样算是做干菜，另外一部分直接放盐腌制，放到陶罐中就可以。

这样就和腌制的萝卜差不多，时不时地当个小咸菜来吃。

沈嫖在家中又把衣裳拿出来清洗干净，她家门口要做生意，所以没有放晾晒衣裳的竹竿，正嫂嫂家没有晒衣裳，直接端着衣裳过去在门口喊着同嫂嫂说一下，把衣裳晾晒上去。

她忙完后，就出去买菜，在门口看到穗姐儿和月姐儿在玩，叫俩人回来。

俩人手中每人拿个胖乎乎的娃娃。

“阿姊，怎么了？”

沈嫖给她们俩擦擦鼻头的泥灰，“我去买菜，你俩到月姐儿家去玩吧，嫂嫂在家，能看着你们。”

月姐儿点头，“我阿娘在家里给我爹爹做鞋子，我们俩回去吧。”

沈嫖很是佩服程家嫂嫂的手艺，她做不来衣裳和鞋子，“去吧。”

大街上还是一如既往地热闹，沈嫖买了小篮子的春笋，还有一小块咸肉，到郑家买上一块上好的排骨，春日里，就要吃腌笃鲜，也算是应季的。

郑家大娘子已经有五个多月了，现下也不呕吐了，吃啥都香。

沈嫖感觉每日见她，她都要稍微胖一些。

郑大娘子正在吃些坚果，见到沈嫖过来，也过去站在一旁说话。

“你家食肆今日不营业，我也不知要吃些什么了。”

郑屠夫笑呵呵地给沈娘子剁排骨。

沈嫖看她脸色也好，“我瞧你又胖一些，最近可看过大夫，大夫怎么说的？”

郑大娘子伸手摸摸肚子，“时常瞧着，我官人他不放心我，大夫说我身体一切都好，而且说我早些年经常干活，锻炼着一身力气，力气大也好生产。身体也健康，就是太瘦，让我多吃些补补。”

沈嫖听到这话才放心，“那就好。”她也不懂这些，只能反复叮嘱，“多听大夫的。”

郑大娘子能听得出沈娘子是真切地关心她，握着她的手，“放心吧，我虽然珍重我的孩子，但我还是很珍重我自己的。”

沈嫖这才放心，“好。”

郑屠夫把剁好的排骨也包好放到沈嫖的小竹篮子里。

沈嫖付了银钱才走，她又路过白肉铺子，买了两只鸭子，准备做饼卷烤鸭吃。几个孩子等到过了这假期，再回来也不知要多久，书院中说是十日旬休，但回回都有变数，正好这天不冷不热的最舒服。

鸭子都是铺子里处理好的，她这买好就赶紧回家了，也不知道他们什么时候写完文章。

蔡家。

三个人一进来就见到了那位蔡先生正统的学生。

沈郊和柏渡之前都见过他的，但那个时候这位赵家郎君是白白净净的，这好像数月不见，人也黑许多了。

“尧之兄，这位就是蔡先生的学生，姓赵，字恒佑。比咱们大几岁。”沈郊给陈尧之介绍。

陈尧之也立刻抱拳见礼，“见过赵兄。”

赵恒佑今日才有空来看望先生，与先生说起两浙的税收，以及土地兼并，刚刚说完，又头疼冯二娘子，在王府前哭了两日了，他见她实在用情至深，就让她去跟着彭晋一起流放，冯二娘子愣过后，就又不肯。所以他干脆又把颍川侯叫来骂了一顿，父女俩才算是安静下来。

老师刚刚又同他说，卓娘子的事情，恐怕是沈家二郎和柏二郎一同做的，他倒是觉得这主意不错，就是有些愚弄百官，不过不算大事。

“陈家大郎。”

蔡诚又让他们都坐下，“正巧我的这位学生也在，他跟我读书也不过大半年的时间，其中还有几个月都不在我身边，今日正好，你们一同做文章，咱们简单来说，就以现今朝中税收问题为题。”

四个人都齐齐应是。

蔡诚坐在正堂上面，其余四人就在堂内伏案而写。一时之间堂内只有纸张翻动的声响，十分寂静。

沈嫖在家中先处理鸭子，要在中间打气，把整个鸭子都变鼓起来，然后再用开水浇在鸭子皮上，整个鸭子瞬间皮肉收紧，然后再刷上蜂蜜水，挂在院子里晾晒，一般要晾晒一天的，目的是让皮变得干燥，变薄。

但今日没那么多时间，鸭子风干的时候，沈嫖去点果木炭。

穗姐儿也从外面跑进来，程家嫂嫂要开始做饭了，她就回来了。

“阿姊，今日要吃鸭子吗？”

沈嫖点下头，“吃烤鸭，再配些蘸料，再煮个汤。”

穗姐儿被阿姊说得有些饿了，就坐在阿姊身边，看着炉子里点的炭火。烟在院子里随着风飘远了，蓝天白云的，甚是漂亮。

沈嫖把炭点好后，就把面也和上，然后醒着，再把炭火放到炉子上，然后把炉子放到做窑鸡的架子里，再把两只烤鸭挂在架子上，正巧下面就是炉子，门口用一整块大的木板遮挡的一丝风都不透。

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这些都忙完了，沈嫖才开始炖汤，鸭子要烤大概半个时辰。

腌笃鲜的咸肉只需要切上四五块就好，和清洗好的排骨一起煮过开水，然后捞出来。用剩下的水烫下春笋。