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第57章遵义羊油米粉“我也能去?”(3 / 4)

沈郊和柏渡也买回肉和米缆回来。

“阿姊,都买回来了。”

穗姐儿才起床,昨日晚上她实在太开心了,就醒得晚一些,只是起床后看到这么多人,还有些没反应过来,又看到柏二哥哥,她还挺惊喜的。

“柏二哥哥好。”

柏渡也好久没见到穗姐儿了,半蹲下来看着她,“我也给我们穗姐儿带了冬至日的爆竹,等明日我来跟你一起玩。”

穗姐儿忙点头。

周玉蓉瞧见穗姐儿,“穗姐儿都这般大了,听闻你在女傅那里读书。”

穗姐儿行下礼,“见过周家阿姊,是的。”

周玉蓉没姐儿,只有一个哥儿,这些年也一直在要孩子,但还没动静,正在调理身体,见了姐儿这般乖巧,更是喜欢。

沈嫖把猪肉馅又剁了一下,然后调拌好,面软也更好发起,今日做的饭看起来麻烦,但很简单,羊油辣椒油已经做好,米缆一煮就能好。只需要现在包上包子。她把面和一下排气,又揉成长条用手拽着分成小剂子。

刘妈妈和周玉蓉在旁看着这手上的动作,都有些惊讶,怪不得,做饭能这般好吃,这手艺,倒是没见过。

“是这般包吗?”周玉蓉在旁看沈嫖包了两个,也动手包一下。

沈嫖又给她指过,刘妈妈也洗手帮忙。

活少干活的人多,包子没一刻钟就都包好了。

沈嫖大概给包了五六十个,想着这么多人,应当够了,直接上屉来蒸,穗姐儿本来要烧火的,刘妈妈忙上前。

“姐儿去玩吧,我来就行。”

穗姐儿点下头,其实她还挺喜欢烧火的,又暖和又能和阿姊在一起。

沈嫖在大锅里蒸小笼包,小锅里放上水,开始煮米缆。旁边的陶罐里的羊肉汤已经逐渐变白,里面只放了葱姜。

米缆在锅里煮软,碗摆在锅边,一碗碗的捞起米缆,然后打开陶罐,再把羊汤浇进去,羊肉也捞出来,切成大大的片铺在上面,每一碗一勺辣椒油,又放些芫荽。

“可以端出去了。”

沈郊先来端,人多就得在正屋里吃了。

周玉蓉刚刚问过知晓那是辣椒,是辛辣味,本还觉得自己会不会吃得惯,但闻着这个香味,又看到那汤上一片红油,不自觉地口中生津。也端上一碗到屋内。

沈嫖把羊肉粉做好后,锅里的小笼包也基本好了,就直接在屉子中端到屋内。

刘妈妈又上前,“大姐儿,我来吧。”

沈嫖也没争抢,刘妈妈实在勤快,她只好拿上筷子,把腌制的酸萝卜拿出来两碟,也跟着到正屋内。

正屋内三蒸屉的小笼包都掀开了,热烟已经飘出来,羊肉粉也冒着香辣味。

“快坐下用饭吧。”

柏渡本想坐在阿姊身边的,但看阿姊左边是穗姐儿,右边是沈兄,不过一时间他就有个新的想法,特意坐在大嫂嫂身边。

沈嫖看虽然今日起得比往常晚,但因为做饭帮忙的人多,吃饭时间跟平时竟然差不多。

“不知阿姊平日里吃茱萸多不多,每碗我放的辣椒油都比较少,若是觉得还能吃辣,可以再放辣椒油。”她把那碗辣椒油往饭桌中间推一下。

周玉蓉想说应该够吧,这瞧着米缆都是红的。

“好,辛苦阿嫖了。”

她说完拿起筷子就先挑起一筷子米缆先吃了一口,米缆素日吃的都比较清淡,但这次入口不是米缆本身的味道,是辣椒的香辣味,一点都不腻,也不糊嘴,重点是香,香而透着辛辣味,然后才是米缆的软糯弹性,这个辛辣味道完全能接受,她都没说话又吃第二口,竟然越吃越香,一点都不愿意停下来。

柏渡就等着大嫂嫂吃呢,然后看她吃完也不停,就凑到她旁边,“大嫂嫂,是不是好吃,是否也理解我了。”

周玉蓉咽下去后看到二郎眼中的无奈,点点头,“是。”

柏渡就为了这个字,哼一下,就扭头开始大口吃自己,好辣好香,好吃,又拿过一个小笼包,先递给嫂嫂。

“嫂嫂多吃些。”想来你以后也很少能吃到了。

周玉蓉也没见过这样的小包子,她倒是吃过杨楼的灌浆包子,入口有些烫,外面的皮松软宣嫩,里面是一块小肉,然后就是汤汁浸在面皮里,更好吃了。她自己动手包的,但实在没想到包出来竟然是这样的味道。

她想了下,等到往后晌午,也让下人来食肆排队。

“好吃,好吃。”

沈嫖也吃中这个羊肉粉了,羊油正宗,但辣椒如果能用到遵义当地的,应当会更好,那个辣椒的后味会更正一些。

遵义人有时在家里做面条,或者是吃火锅都会用到羊油辣椒油。

刘妈妈今日也知是沾二公子的光,不然怎么可能吃上这么好吃的米缆,自己是亲眼看着这顿饭是如何做的,但这些食材放到她手中,也是变不成这般的。捧着碗恨不得把汤汁都喝了。

柏渡已经好些日子没吃到阿姊做的饭了,现下吃着只觉得,是的,就是这样的,阿姊无论做什么,都是好吃的,他根本不想走,但为了明日的自由,只得牺牲今日,谁让他家的亲朋有点多。

一桌子人都闷头嗦粉,也没人说话了。

最后只剩下数十个小笼包实在是没吃完。

周玉蓉看着那小笼包,“阿嫖,我有个不情之请,这个小笼包,能给我带走吗?”她想着回家热一热,还能让自家官人和哥儿都尝尝。

沈嫖还以为是何事,“当然,阿姊往后在家中无事可以常来。”她拿过油纸把小笼包全部包好,又系上麻绳。她又把自己做好的腊肉和腊肠,给绑好,“这本是今日就想送到贵府的,这是腊肉和腊肠,切着小炒就能吃,也不知你们能不能吃得惯。”

周玉蓉让刘妈妈接过来,“阿嫖,放心,我们吃得惯。”给什么她都吃得惯,往后也会常来的,但也不能常来,要矜持。她在心中叹气,理解二郎很容易,因为她也不想走,还想问问,晌午吃什么,晚上吃什么,明日后日都吃什么。

“那给阿姊贺冬。”沈嫖笑着送她出去。

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