第55章麻辣鲜香的重庆小面“冬节安康,纳福……(3 / 5)
俩人坐在厨房里吃砂锅鱼头,炉子的通风盖虽然盖上了,但还是有火苗的,砂锅里的汤汁还在时不时的咕嘟着。
沈嫖把鱼头上的嫩肉夹出来,肉质鲜嫩,又有辣酱辛辣,砂锅蒸的米饭,还有焦香,边吃饭边看着雪。
穗姐儿都比平日多吃了半碗米饭。
“阿姊,我好像听到月姐儿的声音了。”
沈嫖仔细听一下,“是,嫂嫂带着月姐儿回来了,一会你就去找她玩吧。”
穗姐儿点点头,又被辣得再多吃两口米饭,这个鱼头一直热着,她格外喜欢吃鱼头旁边的嫩肉,又滑溜又入味。
俩人用过饭,沈嫖刚刚把烧饼的面和上,外面郑菓小哥就来送猪肉了。
沈嫖打开门,让他把猪肉放在桌子上。
郑菓小哥虽然对明日食肆不开门这个事实很伤心,但是婶婶同他说,这送来的猪肉还会再送回到铺子里,所以他冒着雪来送肉也觉得很有干劲。
“沈娘子,都在这里了。”他把肉放下后,搓搓手。
沈嫖见他帽子上,还有外面的袄子上,全是落下的雪,给他倒上一碗热茶。
“吃茶暖暖身子。”
郑菓小哥也没客气,一口气喝完觉得身上也暖和了。
沈嫖把肉都称过,又问过郑菓每个部位的价格,把银钱给他。
郑菓小哥拿出来两斤肉的铜板放到桌子上,笑着答话,“这是我家叔叔说的,即送给我家的,就少收些,也算作心意。”
沈嫖也点点头,“也好。”她在食肆里简单地炒上一盆盐和香料,从今晚上就能腌上。
程家嫂嫂也在家忙完,冒着雪到食肆里,一进来就看到那桌子上的好几大块肉,“这是忙啥呢?”
沈嫖从灶台下面伸出头,“嫂嫂啊,吓我一跳,我做些腊肉和腊肠,给我这素日合作的铺子里送些,算是冬至的心意。”
程家嫂嫂今忙一上午,在东家吃过饭就带着月姐儿回来,正赶上下雪,就赶紧把给穗姐儿和郊哥儿做好的衣裳送来。
“衣裳做好了,尺寸没错,这还有剩下的布料,我给你放哪。”
沈嫖现在占着手,“嫂嫂给我直接放到堂屋里吧。”
程家嫂嫂又忙放到堂屋里去,才又回到食肆里,把跟院子通的门关上,她这一下午都没事,下雪也干不了别的,家里过节的东西都买好了,果子吃食,肉也割了,就连爆竹也都买了,就等着明日过节。
“有啥我能帮忙的。”
沈嫖把炒的香料盛出来放凉,“嫂嫂这么说,我就不同你客气了,得把这两大块肉剁成馅,嫂嫂帮我先剁着。”
程家嫂嫂撸起袖子,拿上刀,就开始忙活起来,“我家官人那酒楼里更是忙,也就你这食肆里在冬至日不开门,城里那些大酒楼都好多达官贵人去,听他昨日回来说,那一桌席面都要上百两呢。”她这辈子是没可能吃上上百两的席面了,若是她有一百两银子,就给月姐儿买上田地和铺子,她以后嫁人也好傍身。
沈嫖也拿着刀过来剁,“我这一个人也忙不过来,大过节的,还是一家人团团圆圆的比较好。”
“也是,婶婶家二郎都回来了,怎的还不见你家二郎啊?”
沈嫖想这是第几人问二郎的了,他肯定要打喷嚏。
“应当傍晚,也可能明日罢。”
俩人半个时辰才把馅料剁完,今日晚上的暖锅幸好也暂停了,不然更忙。
她把炭火点上,先把烧饼烤出来,程家嫂嫂见她又烤烧饼,问完知晓原委后,也帮忙。
“这是个好人,我为着婶婶也是感激他的。”程家嫂嫂话说得实诚。
沈嫖就让她看着炉子,自己忙着清洗肠衣。
此时外面的雪势一点没减,从食肆里往远处瞧,那蔡河除了水面上,到处都白了一层,行人也越来越少,只还有一些小孩,在到处放炮,蹴鞠,也不觉得冷。
她刚刚把肠衣清洗干净,就看门口来了人。
严宰羊领着孙女到门口先跺跺脚,又拍拍衣衫上的雪。
沈嫖连忙洗干净手上前。<
“严老先生,快请进。”
萱姐儿是第一次来沈娘子食肆里面的,她进来后稳稳地行礼,“见过沈家娘子,我与祖父来祝娘子冬节安康,纳福迎长。”
程家嫂嫂在旁烤烧饼,听到这脆生生又大大方方的声音,都忍不住回头看去,姐儿看着跟自家月姐儿差不多,穿着一件桃红色的褙子,一瞧就是新的,还戴了虎帽,虽然都是粗布衣裳,但也衬着她脸蛋圆润,眼睛格外有神。旁边那位老先生穿得也是干净整洁。
沈嫖这几日有时也会见到萱姐儿,是替她祖父来送豆腐的,小人从来都是按照时辰来的,一点都没晚。
“谢过萱姐儿,我也祝严老先生和萱姐儿岁节安康,贺冬消灾。”
严老先生也笑呵呵的,家中因与沈小娘子做了稳定生意,每日豆腐都能卖尽,也可早日归家,现下冬日来临,天气也冷,他少受很多罪。
“谢娘子吉言。”他说着话把竹篮里包得整齐的豆腐放到桌上,“家中也没什么好东西,提前来给沈小娘子送冬至贺礼。”
冬至贺礼是都要收的。
沈嫖直接收下,“好,谢过严老先生。劳烦二位等下。”她到屋里拿出两盒果子,到外面食肆直接放到篮子里,“这是给萱姐儿的零嘴。”
萱姐儿又行礼,“谢沈家阿姊。”
沈嫖又同他们说些话,才把人送出门。
严宰羊牵着萱姐儿的手冒着雪往家里走,萱姐儿又回头看下食肆,她喜欢沈家娘子,只有她一直会叫祖父老先生,旁的人都叫祖父严宰羊,那些小孩也是,她不喜欢,还因为这事同他们打过架,祖母给她擦伤口时说,那都是小事,叫就叫吧,随他们叫,只要小宰羊能卖出去就好,可她就是不开心。
程家嫂嫂一直坐着烤烧饼,二十个烧饼烤得还算快。
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