第35章观察（4 / 6）

“忌口倒是不必担心。”张哲说：“宾客多，不可能照顾到每个顾客的口味，所以沐老板就按照大众口味来做即可。”

沐秋菱颔首，“那张公子对菜肴有选择吗？比如一定想要的菜式。”

张哲不好意思地笑了笑：“父亲说之前的东坡肉，他很是喜欢，娘亲倒是更喜欢鸡汤，至于其他的，我也没吃过，沐老板看着安排就好。”

离下月初一还有好几日，沐秋菱思索过后，“我会在两天内把菜单和需要的食材交给你，如果没办法准备的，或者其他问题，我们也尽早沟通。”

“多谢沐老板。”张哲掏出一张银票，“这是给沐老板的订金，后续还有一百两的酬金奉上。”

沐秋菱看了一眼，这是一张五十两的银票，再加上后续的一百两，做一次宴席赚一百五十两。

出手够大方的。

他一个月也差不多就赚这些钱。

别看店里生意好，但利润却是不高，还要刨除人工成本，店里的柴火，各种调味料。

之前去知府大人家里做宴席，最开始管家跟他说的是二十两银子，最后老夫人高兴，多给了二十两。

也就是四十两银子。

只不过上次只做了十五六桌，这次要翻倍了，菜式也要多做几个。

这个价格稍微高了一些，但也算是合理。

沐秋菱没有扭捏，收下了订金，“张公子放心，在下尽量做到让公子的婚礼宴席尽善尽美。”

“就还有个事儿。”张哲说：“上次您最后上的寿桃，可以做成别的形状或者类似的食物吗？我未来娘子喜欢这种暄软甜蜜的食物。”

“这个简单，到时候会准备双喜馒头，既然嫂夫人喜欢吃暄软甜蜜的，张公子如果不嫌弃的话，我也送你们一份新婚礼物，祝你们婚后感情甜如蜜糖。”

古代人还是比较含蓄的，感情甜如蜜糖什么的，还是让人有些羞涩，张哲略有些扭捏，“那就多谢沐老板了。”

沐秋菱忍俊不禁，“男大当婚，女大当嫁，这有什么好害羞的。”

张哲也乐了一下，“沐老板不也还没成亲？我可是听说了，现在外头好多人都想跟你结亲呢。”

只是大家都还在观望。

明眼人都知道沐老板未来的前途不可限量，只是沐老板如今的身份太低了一些。

一个小商户，家中也没有族亲帮衬，像样的宅子也没有。

想来大家都还在考量，暂时还没出手罢了。

沐秋菱如临大敌，“我暂时可没有这样的打算。”

“那沐老板跟我说可没用，我家又没适龄的妹子跟你结亲，你得要跟那些跟你结亲的人说才行。”张哲乐得不行。

其实他比沐秋菱虚长两岁，却也只是因为科举，这才耽误了成婚，但亲事却是十五岁那年就定好的。

沐老板也快二十了，也没听人说他定过亲。

他刚想说，这个年纪也该定亲了，大家都是一样的，可话还没说出口，脑子突然嗡了一下。

不，不对。

这只是他们固有的想法，是惯性思维，可实际上他近几个月认识了不少二十来岁，还不成婚的年轻人。

通过交谈，他们甚至都没有这个想法。

传宗接代什么的，他们通通不考虑，过着今朝有酒今朝醉的洒脱日子。

好像也没什么不对。

那么，到底是谁把到年纪就该成婚的思想灌输给他的呢？

奇怪得很。

旋即，他又不再多想，话题又绕回了婚宴的准备。

沐秋菱最后还留他吃了个晚饭，也算是提前让客户试菜了。

他从前生活的世界，那些承办宴席的酒楼，几乎都会有提前试菜这个环节。

也是为了让客户先对他们的菜有个底。

沐秋菱没动手，下午做的好几份菠萝咕噜肉，热一热，将就吃。

还有王铁柱做的菜，以及他下午教小李厨子他们做的那些菜。

满满当当两桌，菜式不多，分量极大。

张哲也是读书人，最开始还客客气气地端着，但吃了两口之后，就再也停不下筷子了。

从前他认为自己是没有口腹之欲的，能吃饱就好，吃什么都一样，都无所谓。

所以尽管沐老板这里的生意好，在乾城的人气极高，他也没想过要来试一试。

要不是父亲和母亲极力推崇沐老板去办婚宴，他其实都没有考虑过这些。

今日吃过之后，他才知道爹娘为什么如此推崇了。

太好吃了，真的太好吃了。

每一道菜都十分符合他的口味，还有这白花花的米饭也好吃。

吃米饭，米饭不与其他食材一起煮成糊糊，已经在乾城中盛行了一段时间了。