第24章宴席（5 / 8）

长寿面，最传统的，就是一整碗面里面只有一根面条。

面不能拉断了，更不能煮断了，可是面也不能太粗。

这就十分考验拉面师傅的功底了。

沐秋菱会做长寿面，还是机缘巧合之下，跟一位西北的拉面师傅学的。

面团是早就醒发好的，沐秋菱拿出来揉出面里的空气，保持面团的柔韧性，慢慢拉开。

锅中烧水，长长的一条面下入锅中，轻轻滑开，防止粘黏。

接下来就是调制面汤了，考虑到今天的菜式多是重油，面汤就弄清汤的最合适。

他这边面条还没起锅，曲管家亲自带着人来了。

“快快快，沐老板，曲大人有请。”

沐秋菱心中一惊：“莫非前面出了什么事情？”

否则为什么要请他这个厨子。

“非也非也。”曲管家笑得爽朗，“今日这宴会啊，满堂宾客，无一不夸赞，就连老夫人都多吃了一些。”

老夫人年纪大了，胃口也不如从前，喜欢吃酸甜口的食物，也是因为酸甜口的更开胃。

可今天的每道菜，都十分合老夫人的胃口。

老夫人高兴得不行，特意让儿子，也就是曲大人好好犒赏今日的大厨。

曲大人也是一高兴，让管家来请沐秋菱去堂前一叙。

沐秋菱松了一口气，“那您稍等，这是给老夫人煮的长寿面，马上就好了，我一道端过去吧，也好跟老夫人讨个喜气。”

“好好好。”曲管家听都没听说过什么长寿面，但光是长寿这两个字，就足以让很多老年人开怀了。

刚好，寿桃也该出锅了。

沐秋菱麻利吩咐大家装盘，让丫鬟们先一步送过去。

曲管家：“这就是寿包？瞧着可真漂亮。”

特别是那桃子尖尖还是粉红色的，瞧着跟真桃子似的，看着就想咬两口。

他哪知，这是沐秋菱特意用果汁调制的食用色素。

既然都做寿桃了，那总不能白花花地端上桌吧，得漂亮，得让主人家瞧着就欢喜。

沐秋菱夹了一个出来，轻轻吹了吹，稍微凉了一下，赶紧递给曲管家。

“大叔先尝尝看，小子来自山野，也不懂什么大规矩，但是大叔也忙前忙后累一天了，先填个肚子吧。”

曲管家心里熨帖，“你也先吃一口，咱们等寿桃上了桌再过去也不迟。”

这会儿大家都还在用膳呢。

别看今天来的都是本地有头有脸的人物，但各个都吃得抬不起头，那下筷子的速度，活像三天没吃饭了。

也亏得沐秋菱给每盘菜都装得够量。

他也是不知道，沐秋菱就是觉得十来道菜实在是太少了，怕不够吃。

虽然很多时候大家去吃席的时候都吃不饱，但真要是席面上的菜都被吃光了的话，那就显得办招待的主人家是不是太小气了。

所以很多人办席都是宁愿桌子上的菜剩下，也不能真让宾客把菜都吃完了。

真是幸好他有这个概念和想法，要不然今天可能真的不够吃。

沐秋菱跟曲管家各自吃了两寿桃，洗了手，擦了嘴，这才端着面往前面走。

走到半道上，沐秋菱突然想起一个事儿。

“大叔，您也知道，我就是个普通商户小老板，也没见过大人物，这见了曲大人，我该怎么行礼啊？您得教教我，别等会儿失礼就不好了。”

曲管家笑呵呵的，“放心好了，你只管拱手道一声万福，这也不是公堂，也不用下跪，曲大人还是很和善的，对咱们下人都是和和气气的，更别提沐老板今天做寿宴有功了。”

听见不用跪，沐秋菱这个现代人思维也算是松了一口气。

别的地方他不管，反正在他长大的地方，只会给死人下跪。

当然了，来到这个世界，也该入乡随俗，他膝盖底下没黄金，不过嘛，能不跪最好还是不要跪了。

“对了，今天被带下去的两个人，问出幕后主使了吗？”

曲管家摆摆手，“哪有那么容易招认，不过你也别着急，真要是针对你的，也必然会给你一个交代。”

“那就多谢大叔了。”沐秋菱别的不担心，但万一真是冲着他来的，这次不彻底解决的话，只怕以后还会有人在背后使阴招。

曲管家拍了拍他的肩膀，这小男娃，家里也没个人了，也没背景，空有一手好厨艺，如果今天真出问题了，恐怕真的难辞其咎。

会后怕也是正常的。

总之，这事情不管是冲着沐老板来的，还是冲着曲大人或者老夫人来的，都必定会彻查。

曲管家先带着他去给老夫人送了长寿面。

男席和女席是分开的，女眷们都在内屋，关于这一点，倒是跟沐秋菱理解中的常规古代差不多了。

“老夫人，这位就是今天做宴席的沐秋菱，沐老板。”