第65章粉丝(3 / 6)
“对了,你们别忘了找个人去通知一下送菜的供货商,明天除了咱们自己的食材之外,需要的东西不多,把我们需要的送来就行。”
可别浪费了。
姜羽:“我去通知就行。”
酸辣粉,做法最简单了。
红薯粉泡发之后,直接进锅里煮,煮熟了之后调味。
沐秋菱一边教大家,一边说:“明天可以提前把调味料都打好,烫好的粉丝直接倒进碗里,这就可以直接上菜了。”
“好。”
接话的是承影。
承影自从来了店里之后,就一直负责在厨房烧火,哪怕是后来沐秋菱得知真相,他自己也恢复了大部分的记忆。
他这工作也做得毫无心理负担。
不得不说,这烧火的技术也是让他练得炉火纯青了,厨房里几个灶台都要烧火,他每个都能顾得上。
想要大火小火,只需要跟他说一声,保准达到你的要求。
莫非是聪明的人做什么都厉害?
这还是承影头一次想要尝试学习新的东西。
沐秋菱难免有些意外:“明天你来打调味料?”
承影颔首:“烧火也不用时时刻刻看着,而且只是汆烫粉丝的话,灶膛里一直有火就行。”
都不用控制大小火。
也是这么个道理了。
沐秋菱:“那行吧,你学认真点,到时候再往外头桌上放一罐醋和油辣子。”
他现在调的都是基础口味,能满足大部分人的口味需求,但总有人口味重的。
想要再酸一点辣一点,自己加。
也是锻炼一下这些顾客们的动手能力吧。
从前沐秋菱觉得,做菜也不需要太高的天赋,依葫芦画瓢,总能做出差不多的。
结果他还是小瞧了一些厨房杀手。
多让他们练练吧。
沐秋菱又道:“那小黄莺明天负责炒肉酱,怎么样?”
“好。”小黄莺干劲满满。
之前师父就教他们做过肉酱了。
虽然这段时间,她长高了不少,但还是够不到灶台,还是得用小炉子小锅。
就是不知道来不来得及。
沐秋菱看出她的想法,说:“别担心,这肉酱就是酸辣粉的搭头,每一份加半勺就差不多了。”
否则这酸辣粉看起来就太素了。
小黄莺点点头,“徒儿一定完成任务,其他的呢?还有需要徒儿做的吗?”
沐秋菱想了,“暂时没有了,小黄莺已经帮了师父很多忙了。”
他知道小黄莺聪明,现在黄姐不用在店里工作了,还从他这里学了手艺,小黄莺就想多做点事情。
懂事得令人心疼。
他又摸了摸小黄莺的脑袋,“你年纪还小,不要想那么多,等你以后长大了,师父还等着你在酒楼里做掌勺大师傅呢,到时候你也收几个徒弟。”
小黄莺心里感动,眼眶子都红红的。
师父对她也太好了。
“小师姐。”王铁柱这个皮猴子探头,“实在不行,你让黄姐抽空给师父和橙子做两身衣裳呗,他们俩大男人,来来回回都这几身衣裳。”
他是懂怎么样减轻小黄莺和黄姐的心理负担的。
小黄莺当即就答应了,“回去我就跟娘亲一起做。”
沐秋菱无奈:“也别累着自己了,晚上光线不好,别长时间做针线活,对眼睛不好。”
小黄莺点点头,“师父,我知道的,您别担心。”
酸辣粉汆烫好,直接倒在调好的料碗里,淋上一勺肉酱,根据个人口味,添加一撮葱花香菜。
这样一份酸辣粉就算是完成了。
“瞧着就好有食欲啊。”
“有食欲就赶紧吃呗。”
大家围上来,端走了自己的碗,大快朵颐。
他们大概是第一次理解到了嗦粉的快乐。
转码声明:以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读,自身不保存任何数据,请您支持正版