第58章教学(4 / 6)
“好。”
另外还有人的锅里起了豆腐膜的,也都学着沐秋菱的方式,把豆皮挑了出来。
机器人已经得到指令,把这仅有的几张豆腐皮都拿去烘干去了。
点豆腐,他们看沐老板做过,也看顾问做过,手法十分相似了。
小李厨子已经在感觉到奇怪了,这位顾问,给他们的感觉,怎么跟沐老板那么相似呢?
豆腐点好,大家又各自品尝了一下自己做的豆花儿和豆腐脑。
虽然已经吃过了,知道豆花和豆腐脑的味道了,但是自己做出来的,总归是不一样的。
颇有些骄傲。
压豆腐,这个也没什么技术含量,机器人就代劳了。
沐秋菱瞧着都羡慕,要是游戏里也有这样的机器人,那他店里也不会整天忙得晕头转向了。
哎。
趁着压豆腐的时间,沐秋菱又直接教大家处理起了豆腐渣。
从前,古蓝星上形容人家的工程做得不好,就会说那是豆腐渣工程。
显而易见的,豆腐渣不容易凝结在一起,特别容易碎了。
要做豆腐渣饼,就得要先去掉豆腐渣不易凝结的问题。
一个就是控干水分。
可以直接让豆腐渣阴干,但这需要时间。
他们的豆腐渣才出炉没多久,等阴干是不行了,那就小火炒制一下,也能让豆渣变得更香。
炒好的豆渣,加入面粉和玉米粉,再加入几个鸡蛋。
这些食材都能提高豆渣的凝聚,煎饼的时候也不会那么容易散碎了。
“还可以根据口味,加入调味料,盐是必不可少的,当然了,你要试试甜口的也不是不行,大家可以自行尝试摸索。”
沐秋菱也是为了培养大家的动脑能力,做美食,不可以一成不变的。
他继续道:“今天我们做咸口的,里面还可以加一些胡椒粉,葱花,都能提香,也能让煎饼更好看。”
煎饼的过程就很简单了。
将面糊捏成小饼的形状,平底锅放底油,小火慢煎。
沐秋菱演示了几个,分给大家尝了一下。
“还挺香。”王铁柱说:“这味道算不上多么惊艳,但绝对是好吃的。”
萧野很喜欢的样子,一口气吃了三个。
沐秋菱笑着:“剩下的,你们就自己来吧。”
大家又赶紧动手,但脑子里却在想这位顾问到底是什么身份。
看起来也很牛逼的样子。
可是现世里如果真有这么牛逼的人,之前军方怎么没发现呢?
或者是有别的内情?
他们虽然是厨子,却也是军人,人家戴着面具来的,那就是不想暴露身份。
他们自然也懂,不该问的就别问。
人家能来指点他们几句,他们就应该知道感恩了。
厨房里充满了香煎豆饼的香味,沐秋菱找了个地方坐着。
这时候他又挂念起了承影。
也不知道他走了之后,承影是不是又陷入了昏迷?
他和承影之间的情况,确实无法用科学来解释了。
他这边还没来得及发信息给白柏,白柏那边的电话就已经打过来了。
主要是新设备呢,高科技,他这个古代人刚学会,运用还不熟练。
接通了全息电话,白柏和承影的身影一起出现在了面前。
承影还是在床上半躺着,人却是清醒的。
沐秋菱松了一口气,“看来不用我们一直黏在一起了?”
他是没注意到,承影的目光一直落在了他戴面具的脸上了。
承影自己也没想到,他似乎还有一点儿覆面的xp。
戴着面具的菱菱,好像更迷人了。
白柏也毫无察觉,此刻正哈哈大笑:“刚刚承影也说了同样的话,你俩的默契还真是无人能及啊。”
沐秋菱:“白医生就别开我们的玩笑了,具体情况如何呢?”
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