第54章促狭(5 / 6)
磨好的豆浆里,全都是豆渣。
豆渣也可以吃,不过没必要,这世界大多也不缺一口吃的。
用来喂牲口就是不错的选择。
一勺一勺的豆渣往吊起来的过滤纱布里倒,再来来回回地滚动,争取把豆浆全部都过滤出来。
瞧着还挺好玩,王铁柱手痒,“师父,让我们来呗,您再休息一会儿。”
“行吧。”沐秋菱放心交给他们,这也不是多复杂的工作。
还挺解压的。
沐秋菱干脆坐在承影旁边。
刚坐下,承影就送上一杯热茶,“喝点儿吧,刚刚别人给倒的,我尝过了,没毒。”
沐秋菱忍俊不禁:“倒也不会有人傻到给我们下毒。”
他喝了一口,清茶,味道还不错。
刚好把之前吃蜂蜜小面包的那一股腻给压下去了。
所以说古代人喜欢点心配茶,是有道理的。
这世界的古代人就要稍微可怜一些了,没有点心,只有果干这一类的。
承影又掏出两个蜂蜜小面包,“就着茶水,把小面包吃了吧,你还得忙活一下午,我在这儿坐着,也不消耗什么。”
沐秋菱乐呵,“我刚也吃得差不多了,这会儿吃不下了,你也别吃了,吃不下就放着。”
也不是为了两个蜂蜜小面包都要谦让,是沐秋菱这会儿真吃不下。
而且等会儿还有好吃的呢。
豆浆全部过滤好,接下来就是烧火煮豆浆了。
这一步看着简单,但沐秋菱也再三叮嘱了。
“火不要太大了,但一定要确保豆浆都煮熟了。”
煮熟的豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂、皂苷等有害物质,饮用后可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
豆浆加热到八九十度,就会出现假沸状态。
这一步要特别注意。
是因为皂苷受热膨胀产生大量泡沫,看起来沸腾了,其实没熟。
在这个基础上,要再煮五分钟左右的时间。
真正煮熟的豆浆,上面的泡沫会自己消失。
到这一步,豆浆算是煮好了。
沐秋菱舀了一大盆出来,加上白砂糖,搅拌均匀。
“大家都来试试吧,豆浆是很不错的饮品,健康又好喝。”
原本王铁柱是拒绝的,他之前喝过豆浆,都觉得有些豆腥味。
但这是师父煮的,他再怎么说都要给师父一个面子。
结果他这一口喝下去,直接整个人都懵了。
这还是豆浆?
如此香醇甜蜜,跟他印象里那种带着豆腥味的豆浆完全不是一回事。
大家都在说好喝,却也在感慨。
“这豆浆好喝是好喝,就是太难做了。”
也不是难,步骤看着都挺简单的,就是麻烦。
要喝一碗豆浆,得提前一天晚上把豆子泡上,早上还得早点儿起来磨豆子。
磨豆子还是个体力活儿。
磨完豆子还得过滤。
这一套流程下来,就为了喝一碗豆浆,实在是不划算。
王铁柱却在想,古代不方便,他们现世就很方便了呀。
豆浆机直接可以代替所有人工,甚至还能一键煮沸。
做好了加糖就行了,也别加其他的东西了。
是个好东西,值得推广。
他给古莉使了个眼神,古莉点点头。
她从最开始就在记录了。
豆浆好,她也喜欢,对女性也特别友好。
沐秋菱把他们的眉眼官司看在眼里,他也不管。
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