第327章黄颡鱼（2 / 3）

起初陈伟很不习惯，连连失手，但二三十道菜下来，陈伟的姿势越来越标志。本来心中还有些不屑，很快陈伟就发现了问题所在。

在姿势标准的情况下，菜出来之后的色泽明显要比之前好，或许别人看不出来，但陈伟很容易就看出差别。

这就是专业和业余的区别。

不光是彩色，陈伟发现标准的姿势和动作能够帮主佐料完美的和菜融合在一起，不需要大量的翻炒，也就保证了食材最大限度的完整性。

“师父，我这野路子是不是很难调教？”

做菜的间隙，陈伟自嘲地笑笑。

王锐却一脸不以为然，指着认真做菜的王晓鹏说：“比这小子强多了！”

陈伟苦笑一声，王晓鹏笨是笨一点，可要说到刀功的话，陈伟恐怕也未必就是他的对手。

客人络绎不绝，还有带着远方亲戚来品尝的，一忙就忙到傍晚。

太阳快要落山时，陈伟才能正儿八经的休息一下，好在每天坚持做健身操，陈伟感觉也还好。倒是王晓鹏和王燕妮两个，累得是腰酸背疼。

趁着两人在外面休息，王锐又来到厨房，端来一大碗泥鳅钻豆腐对陈伟说：“自己做的菜自己还没尝过吧？趁着没人尝尝！”

陈伟还真有些饿了，吃了一口觉得豆腐入口即化，滑溜溜的口感很好。

再吃泥鳅，鲜嫩的肉里面夹杂着嫩豆腐的香和甜，吃起来真是一种享受。

“叮，系统评分70，马马虎虎。豆腐汤还有更加鲜嫩的配方，宿主仍需努力！”

系统小天一盆冷水泼下来，让陈伟原本很好的心情稍稍一沉。

“味道确实不错，但要在厨神争霸赛做这道菜，你输定了！”

陈伟刚想反驳系统小天，王锐却悠然说道：“豆腐汤是中华传统美食中最常见的一种，但泥鳅和豆腐的搭配还远远不够。如果我是评委，给你75分算是高的了。”

陈伟一愣，王锐的话和系统小天如出一辙，只不过王锐稍稍多打了5分而已。

连王锐都这么说了，陈伟觉得小天没有胡说八道。

于是陈伟问道：“师父，那要用什么搭配才行呢？”

“戈牙听说过吗？”王锐问道。

“戈牙？”陈伟仔细想了想，恍然道：“师父您说的就是黄颡鱼吧？身体黄色的，背上有一根独刺，鱼鳍也是尖尖的！”

王锐点点头说：“没错，就是它。我二十年没进城了，都忘了城里人叫它黄颡鱼。”

陈伟才不在乎大叫叫它什么，连忙问道：“师父，您的意思是，黄颡鱼和豆腐一起烧汤是最鲜美的对吧？”

王锐点了点头，但随即又摇摇头说：“其实也不能这么说，但要是顶级大师做豆腐汤的，我想只有三中选择，黄颡鱼、蹄筋和鲫鱼。”