第214章双味长江刀（3 / 3）

“太厚了就会吃出土豆的味道，不管怎么掩藏都掩藏不了了。切的薄，做起来麻烦，但是口感上就会非常的轻微。”

陈伟把锅里的土豆片一片一片的夹起来，刚刚好五片。

把盛起来的土豆片放到一边，陈伟开始切豆腐皮。这一回陈伟没有把豆腐皮切成丝，而是切成了和土豆看起来差不多大的片。

“这道菜叫做双味长江刀，要的就是用土豆片和豆腐片做出外形，然后用鱼笋丝和红辣椒绿辣椒作为内陷。”

陈伟一边说一边把已经切成丝的内陷放了上去，轻轻折叠，陈伟在拨动了几下，一条小鱼的形状就出来了。

陈伟拿了五个盘子，每个盘子里都放了两条小鱼，分别是用土豆片和豆腐皮做出来的小鱼。

再用黑芝麻作为眼睛放了上去，两天活灵活现的鱼就出现了。

陈伟把菜放进蒸锅，然后开始洗锅准备做下一道菜。

“看起来……好像挺容易的？”

褚甜甜觉得陈伟制作起来比之前还要容易，陈伟一边刷锅一边翻了个白眼。

“不然呢？累得要死不活做好一道菜？你想多了！”

陈伟有些无奈的看着褚甜甜。

“虽然说花费的时间越多越好，但是只要把握住了最关键的地方，做起来也就容易了！”

炒锅擦干净之后，陈伟开始倒热油。

另一边。

“唉，年纪大了，吃多了肚子就受不了了！”

陈老也揉了揉自己的肚子，然后看着眼前的屏幕。

屏幕上就是第一场地的陈伟。

“这小子能做什么？挺好奇的。”

陈老笑的呵呵的，眯着眼睛看着陈伟的步骤。

张老一开始本来是没有注意的，听到陈老说话就把头转了过去，看了一会儿张老就发现了不对劲的地方。

“陈飞杰！你懂的手脚吧？都多大年纪了，你还想作妖啊？”

张老冲着身旁的陈老大呼小叫，就差把手指头戳到他的脸上去了。

一时周围的人都有些好奇。

陈老这是做了什么啦？