第268章破阵子（二十二）（2 / 2）

张景初于是将腌制好的肉放在一边，“这些肉已经可以开始烤了，饿了的话。”她叮嘱着妻子。

李绾再次点头，“好。”

“将那鱼处理了吧，我来做鱼脍。”张景初向几人说道。

“喏。”

“我来处理。”虞萍遂主动伸手。

只见耐冬走到池边，拔出匕首，十分迅速且干净利落的将两条鱼宰杀与处理。

清理出来的内脏，她又将其喂给了在周围盘旋的几只小猫。

“娘子好刀法。”虞萍震惊的看着耐冬，她原以为耐冬只是宅中一名普通的舞姬。

处理鱼的时间里，张景初将盘中腌好的肉夹出，摆在了烤炉上，片刻后，她将烤好的肉端到了妻子的跟前，并拿来了蘸料，“先尝尝。”

李绾拿起筷子，张景初于是又提醒道：“小心烫。”

刚刚从炭火中烤出来的羊肉，正在滋滋冒油，李绾吹了吹将之送入嘴中，新鲜且肥瘦相间的炙羊肉，经过腌制与炭烤之后，只剩下流油的肉香。

李绾满足的点了点头，“和小时候吃的一样。”说罢，李绾又送了一块进嘴中，“你知道我爱吃，所以特意从胡人那里学来的法子。”

张景初见李绾高兴，于是也笑了笑，此时两条鱼也处理好了，张景初将袖子系紧，拿出一把极为锋利的刀，走到砧板前，将已经去鳞的鱼切成薄片，装进盘中。

又命人拿来了酱料，重新调制了一碗蘸料，撒了些许胡椒，“托虞萍的福，这鱼应是刚从江中打捞上来的，肉质不错。”

于是她便将第一盘给了虞萍，“来，尝一尝，蘸料在这儿。”

虞萍拿着筷子夹起一片晶莹剔透的鱼肉，“这鱼还能这么吃吗？”她原以为是要拿来烤，却没有想到是要生吃，“我从来没有这样吃过。”

耐冬看着虞萍似乎有些犹豫，于是将蘸料拿到她的跟前，捂着嘴笑道：“这个叫做鱼脍，吃鱼肉之鲜，长安的权贵之家，都喜欢这样吃。”见她不敢，耐冬便当着她的面尝了一片。

张景初看着二人，继续着手中片鱼的动作，李绾则在她的旁侧烤着肉，她将烤好的肉盛进盘中，递到桌上，“吃不习惯的话，这里有烤好的羊肉。”而后她又拿起筷子，架起一块肉走到张景初的跟前，先是吹了吹之后，再喂进她的嘴里，“怎么样，我烤的。”

张景初嚼了嚼，回道：“好吃。”

“休息一会儿吧，这鱼这么大，我们也吃不完。”李绾有些心疼的提醒道。

“好。”张景初看着已经被切成一大盘的鱼肉，于是放下了手中的刀。

张景初撑着手杖，随妻子坐到一旁，“你腿上的伤还没有好。”李绾说道，并将那张景初端来的那盘鱼脍又端走了，“孙太医可是把忌讳都说给我了，而且你自己就是医师。”

“好吃。”初次尝到鱼脍的虞萍，惊讶的称赞道，“我还从来没有吃过这样鲜美的鱼肉。”

“好吃吧。”耐冬看着虞萍笑道，“这鱼处理起来，可不能马虎呢。”

虞萍看着耐冬点了点头，“托娘子的福啦。”

有了虞萍的尝试后，大家也都开始动起了筷子，张景初看着被妻子端走的鱼肉。

“你不能吃。”李绾还是没有同意，她将那鱼片放置在炭炉上炙烤，片刻后，生鱼片便被烤熟，“你吃这个。”她将鱼肉夹进了张景初的碗中。

那晶莹剔透的鱼生，成了熟透的白色的鱼肉。

“哎呀。”忽然一股烧焦的味道从炉前飘了出来。

张景初于是便将那铁网山上肉一一夹起，李绾看着已经快烧成炭的羊肉，“好像有些烤焦了呢...”

“一点一点烤，不用着急。”张景初将那铁网清理干净，笑着说道，随后重新铺上羊肉，有条不紊的烤着。