第46章（2 / 3）

火候是关键，需得保持水持续微滚，让蒸汽均匀而温和地渗透鱼肉，方能保持其鲜嫩本色。

趁着蒸鱼的功夫，另起一个小锅，烧开清水，投入几片姜、一撮盐，水滚后迅速倒入河虾。

虾壳遇热瞬间变红，蜷曲成优美的弧形。

不过片刻，便用笊篱捞出，沥干水分，盛在雪白的瓷盘里。

虾身红艳透亮，热气腾腾，最简单的盐水煮法，却最能凸显河虾本身的清甜。

豆腐羹更简单。

用蒸鱼渗出的少许鲜美汁水做底，加入清水烧开，放入豆腐块，小火慢煨。

待豆腐滚透，汤汁微白，撒入细细的盐，勾上薄薄一层芡汁。

最后撒上翠绿的葱花，滴两滴香油。

一锅清淡滑嫩、暖胃适口的豆腐菜羹便成了。

最后是那两条蒸鱼。

算准时辰，掀开锅盖，一股饱含鱼鲜与姜葱清香的白色蒸汽轰然腾起。

鱼身已变作莹润的乳白色，她将鱼小心移入盘中，滗去多余汁水，重新撒上极细的姜丝和葱丝。

另起一小勺滚油，“滋啦”一声浇淋上去，激发出最后一丝浓郁的香气。

不过半个时辰，三样小菜便已齐备。

清蒸白鱼，肉质细嫩如蒜瓣，仅以咸鲜提味。

盐水河虾，壳脆肉弹，甜嫩可口。

豆腐菜羹，滑润暖胃，清淡宜人。

虽无宫中御膳的繁复精致，却透着一种属于水乡的气息。

苏瑾禾将菜仔细装入食盒，又盛了两碗粳米饭，向那老太监再次道谢，许了回头送些自己制的薄荷膏来给他驱蚊提神，这才提着食盒，沿着来路返回。

夜色更深，月华不知何时已突破云层，清辉洒落。

两岸沉睡的村庄田野，轮廓模糊在朦胧的月色里。

船身破开水面，发出持续而单调的潺潺声，更衬得四野空旷寂静。

她走在船舷通道上，心中盘算着明日若能靠岸补给，或许可以再设法寻些新鲜菜蔬，做些不同的口味。

正思忖间，前方通道转弯处，忽地转出一个人影。

玄色箭袖，身形挺拔，步履沉稳，踏在木质甲板上几乎无声。

廊下灯笼的光斜斜照过来，恰好勾勒出谢不悬沉静的侧脸。

他似乎是刚巡视完船尾区域，正往回走。

两人在狭窄的通道上迎面相遇，俱是微微一怔。

苏瑾禾迅速垂首，侧身让到一边，福了福：“郡王殿下。”

谢不悬脚步停住，目光在她脸上及手中的食盒上极快地扫过，点了点头：“苏姑姑。”

他的声音在寂静的水夜中显得格外低沉，带着一丝巡夜后的微哑。

短暂的沉默。只有风声、水声、远处船上隐约的更梆声。

“夜色已深，姑姑还在忙碌。”谢不悬开口语气平淡，听不出是随口寒暄还是别有意味。

“回殿下，美人连日舟车，胃口不佳，奴婢去小厨房做了点清淡吃食。”苏瑾禾如实回答，语速平稳。

谢不悬“嗯”了一声，视线投向船舷外。月色在他轮廓分明的脸上投下明暗交错的影子。

“船上饮食，是单调些。难为姑姑费心。”

他顿了顿，似是无意般道。

“运河春夜，景色倒也开阔。只是水上风浪，说来便来，夜间行船，更需谨慎。”

苏瑾禾心头微动。水上风浪？

眼下风平浪静，月明星稀。

他此言……绝非单纯谈论天气。

她抬起眼，恰好迎上谢不悬转回来的目光。

那双眼睛在月色与灯光的交界处，显得格外幽深。

他没有继续说什么，只是静静地看了她一瞬。

苏瑾禾脊背微微绷紧。

码头上那混乱的一撞，他及时的出手，此刻这语焉不详的风浪之说……

串联起来，指向一个清晰的认知。

这看似平静的南巡之旅，水面之下，并不太平。

而他，正在以这种隐晦的方式，传递着某种信息。