第33章石磨芝麻酱和冰镇梅汤（2 / 2）

陈大娘：“这麻酱做得好，用来拌其他的菜肯定也好吃。”

于是第二日，丰家晚饭的桌子上便出现了麻酱拌菠菜、麻酱拌油条、麻酱拌豆腐、麻酱炖茄子……

真别说，味道还真是可以。

安叶心中不由得遗憾，自己的小摊子还是太小了，不然就这麻酱拌万物，都能推出许多新鮮的吃食，不知道会吸引多少食客来。

她也不气馁，等自己攒够了銀钱，到时候像秀荷嫂子一家一般，盘下一个正经的铺子来做饭馆，就可以賣更多的吃食了！

除了芝麻酱，安叶还鮮少收到了丰云婷的请求。

“叶子，你看天这么热，要不你也做点新的飲子呗？最好是能够解暑的，我听说最近不少人都有些热得头昏呢。”说这话的时候，丰云婷眼睛一直在转，一看就有点不对劲儿。

安叶觉得这个想法特别好，安记小食已经好长一段时间没有新的飲子和茶包了，不仅吃食要推陈出新，喝的也不能落下！

因此也就暂时没有注意到丰云婷的一点点反常状态。

夏日里可以做的饮子那可多了，安叶以前在酒楼见得多了，现如今脑袋一转就是许多饮子的做法，不过最后，安叶还是定下了冰镇梅湯和绿豆沙。

本来还想做荔枝饮的，但是转了一圈市场，卖荔枝的太少了，就算有，价格也是极其的贵，不是现在的安叶能负担得起的。

市场上有不少卖青梅的，安叶寻了一家品相好的，买了不少回去。

新鲜青梅仔细洗净，用小刀轻轻去核，只留下饱满的果肉。甘草与青梅一同放入砂锅中，加足量清水没过食材，大火煮沸后转小火慢熬。煮上差不多半个时辰，再加入冰糖熬至融化。

关火后，将温热的梅湯趁热装进幹净的大水壶，放进井水里冰镇。待梅汤彻底凉透，舀出一杯倒入杯中，再撒上一把干桂花，金黄的花瓣浮在表面看起来漂亮极了，可以说是与紫苏饮一般，光靠外表就能吸引不少人。

喝上一口冰镇梅汤，青梅甘草的味道混合着桂花香气，酸甜回甘，大热天的喝上一口，从里到外都能凉透了！

安叶还处理了不少的青梅，还有甘草和干桂花、冰糖一起，又有了新的茶包。

只是这冰镇梅汤煮起来的时辰比较不好把握，安叶便在丰云山的指点下，自己写了许多小条子，简单一两句话说明了茶包拿回去要如何煮。

“字写得不错。”丰云山站在安叶的背后瞧着。

安叶扭过头，有些高興：是师父教得好！

丰云山无语：“不要乱叫，我可不想当你师父。”

啊？安叶一下子有些尴尬，以为是丰云山不高兴自己这样随便称呼他。

安叶：我叫着玩的，以后不叫了，丰大哥你别生气。

……

丰云山：“没有生气。算了，你想怎么说怎么说，你高兴就行。”

尽管有些摸不着头脑，不过安叶也看出来丰大哥好像确实没生气。

那他这是怎么了？上火了？

哎，真别说，云婷的想法来得真及时，晚上给丰大哥多倒点冰镇梅汤和绿豆沙喝喝，降降火。

绿豆沙做起来也不难，反正每日还要做凉粉，顺手的事儿。

只是绿豆沙做不了茶包，只能和豆浆一般，每日现做了现卖，天热也放不了，卖不完就得自家人喝了，因此安叶决定绿豆沙每日限定十碗，卖完就算了，不然浪费她的豆子，她可心疼呢。

晚上回到丰大伯家，大家吃饱喝足，丰大伯便开口道：“马上收麦子了，今年还是和以前一样？”

丰云山：“嗯，不过今年还有人帮忙。”

丰大伯皱眉：“谁？若要花银钱那就算了，到时候云海和他媳妇儿也会关了铺子回来，没必要这么多人。”