第55章加蛋加肉的肠粉（1 / 2）

小李拿起手机，手指点击进入朋友圈，只见刚才发布的那条消息的下面冒出了一连串的新鲜评论。

【顾客回城补个妆：邻居?难道是之前给你投喂柠檬手撕鸡的那位?我靠靠靠，我怎么就遇不到这种神仙邻居?(气愤拍桌.jpg)】

【顾客赚钱包男模：我今天中午加班，没时间去美食街吃饭，原本打算傍晚去的，没想到餐馆早早的打烊不营业了。我记得“今日食堂”餐馆今天售卖的菜单里没有冰糖葫芦，这是顾老板单独送给你的?(羡慕的泪流满面.jpg)】

【朋友王进：(脏话哔哔哔——)】

“艹!”

王进怎么也没预料到，自己前脚刚走，后脚小李这个狗东西就独享美食，这仿佛错失一个亿的感觉令他的心情特别的糟糕不爽，脸黑得像是刚从矿洞里挖掘出来的煤矿。

倏然，手机震动，拿起一看，映入眼帘的是小李充满挑衅意味的消息：【哟，兄弟，你这是羡慕嫉妒得失语了?(滑稽.jpg)】

“啊啊啊啊!你个狗崽子气死我了——”

他愤怒地捶打了一下沙发抱枕，眼角的余光瞥到来家里做客的亲戚家的孩子手上拿着一个国风款式的包装盒，盒中装着几串糖葫芦，不论是从水果的新鲜度还是糖衣的外形来看，这盒冰糖葫芦应该还行。

“咳……”努力平息好心中熊熊燃烧的怒气，不自然地搓搓手，清了清嗓子，王进厚着脸皮上前，蹲下身向小朋友讨要食物，“我有一段时间没吃过糖葫芦了，小朋友，你能不能把这串草莓的送给我?作为公平公正的交换，你可以进入我的卧室玩我收藏的飞机模型，绝版典藏的奥特曼等。”

“……行吧。”被问话的小男孩沉思许久，拿起食盒里的草莓冰糖葫芦递给王进，那张稚嫩的小脸上隐隐约约浮现出怜悯的神色。

哎，这个大哥哥好可怜啊，他竟然连这么便宜实惠的糖葫芦都买不起。

“不就是冰糖葫芦吗?这下我也有了，呵，我需要去羡慕嫉妒你?”王进表情狰狞，气呼呼地咬下一颗包裹着糖衣的草莓糖葫芦，动作野蛮又粗鲁，像是要借此机会发泄淤积的情绪。

脆甜的糖衣在口腔里被嚼得支离破碎，颗粒饱满的草莓鲜嫩多汁、酸甜可口、甜滋滋的味道儿略微缓解了他郁闷的心情。

吃完糖葫芦，王进吐出一口浊气，挑了挑眉梢安慰自己道：“靠别人投喂算什么本事?凭自己的能力吃饭才是王道。我，王进，24岁，不靠父母，不靠朋友，轻松拿下一串糖葫芦，我为人自信，未来可期!”(1)

听完王进这番慷慨激昂的话，穿着校服，脖子上戴着红领巾的小男孩满脸懵逼，他咽了咽口水，垂头望向盒中还没吃完的糖葫芦，眼眸里满是茫然不解。<

呃……难道商家在冰糖葫芦里下毒了?不然该怎么解释王进哥哥在吃完糖葫芦后精神亢奋发疯的事?

幸亏商家不知道他的想法，否则一定会义正言辞地大声辩驳道：“冤枉!我真冤枉啊!你不要胡说八道、信口雌黄!”

……

星海市，城中村。

顾初夏使用钥匙开门进入出租屋，在踏进屋内的第一时间便注意到原本略微杂乱的地面被打扫的干干净净，厨房的厨具摆放整齐，属于强迫症来了都挑不出毛病的地步。

“天噜啦，深深小朋友你好棒!”

放好盘子，顾初夏捏了捏弟弟的脸颊，不假思索的在顾云深的额头上落下蜻蜓点水，一触即离的吻。

“还……还好吧……”

得到姐姐的亲亲，他的小脸“唰”的一下变成熟透的红苹果，眼神飘忽，说话结结巴巴，差点被弄得原地蒸发!

“我家小宝贝真可爱。”

瞧到他别扭羞臊的模样儿，顾初夏的喉间再次溢出一连串愉悦的笑声，她像薅小猫咪一样薅了一把弟弟圆溜溜的小脑袋，接着用指纹解锁看了一眼手机时间，抬脚走向厨房，拧开水龙头洗手接水淘米煮饭做菜。

晚餐她没做特别复杂的菜。

一份葱花鸡蛋汤、一盘青椒炒肉丝，简简单单的两道菜足够他们姐弟二人吃饱了。

吃过晚饭，洗好锅碗，顾初夏盛出几碗大米加水淘洗干净，再加入清水浸泡，打算等待一晚，明天带去店里用来打制作肠粉的米浆。

做肠粉要用陈米，因为旧米淀粉含量少，不像新米一样粘性高，做出来的口感也更加的爽滑可口。

加好水，盖上盖子避免落入灰尘，姐弟俩一前一后的去洗漱间里洗头洗澡，换上宽松舒适的睡衣躺床上关灯睡觉。

次日，定好的闹钟响起。

顾初夏醒来，洗漱好，起锅烧水煮面条，顺便煎了两个鸡蛋。

填饱肚子，她把昨天泡大米的水倒掉，而这些手指轻轻一捏就碎的大米则是被装进塑料袋里放入电瓶车的后备箱，带到美食街的“今日食堂”餐馆。

“姐姐，有什么需要我帮忙的吗?”店里，顾云深放下帆布包，拿出书籍放在桌上，一刻不停地跑到姐姐的面前献殷勤。

“不用，你找个位置看书写字就好。”

顾初夏拎着厚重的塑料袋进入厨房，解开袋子把泡软了的大米倒进破壁机中，加入清水再按下按键打磨成细腻的米浆。

为了让做出来的肠粉不会松散不成形，她在打好的米浆里倒入几十克的小麦淀粉，这一步骤也能用红薯淀粉来代替，最后往米浆中倒入适量的沸水烫浆，以确保肠粉的口感更加的软和。

调好米浆，顾初夏将二肥八瘦的猪肉洗好切成块放进绞肉机里打成颗粒状的肉沫，放入适量的姜丝、食用盐、胡椒粉、淀粉腌制，再剥去大蒜的外壳拍打成蒜末。

拧开煤气灶，起锅烧油，锅里油热放入蒜末、姜末、葱末、切碎的香菇丁等，爆炒出香味倒入清水再往锅中倒生抽老抽、淀粉水，一直保持大火熬煮成粘稠的状态才关火。

她将在菜市场购买的嫩豆芽、生菜、小葱等洗干净沥干水分放在镂空的菜篮里备用。

弄好做肠粉需要的所有材料，顾初夏把7块钱一斤的花甲倒进不锈钢盆里，撒上食盐，食用油浸泡，好让它们吐出细小的沙子。

星海市的花甲价格还算便宜，其他地区的花甲普遍是十多块钱一斤，甚至个别城市中花甲的单价昂贵到二十多块钱。

做完准备工作，顾初夏用毛巾擦干手，从围裙的兜里掏出手机，点开群聊，手指编辑今天售卖的菜单发布在群里并通知全体成员。

……

时间转瞬即逝，中午，附近的上班族，吃过顾初夏做的菜的s大学生们涌入餐馆，店里瞬间变得繁忙起来。

走进室内，环顾四望，蒋天明发现好几位颇为眼熟的学生。

或许是他在训练学生的时候一贯严格，哪怕现在不是在校内，这些学生在看到他后便下意识地收敛起笑容，停止交谈，埋头专心干饭。

蒋天明对此视若无睹。