第48章啤酒鸭，狼牙土豆（2 / 2）

不过世间万事万物有人喜欢就有人讨厌，口味清淡的人第一次品尝都很难接受折耳根，所以顾初夏这次特意提醒。

周奶奶：“撒点辣椒面就行。”

“好。”记下要求，她抬脚走进厨房，拿起刚才用刮皮神器削好皮的土豆冲洗干净，接着放在菜板上用波浪刀把土豆切成狼牙状。

锅里倒油，油温四成热，放下筷子微微冒小泡泡的时候将切好的土豆放进锅里炸，炸到表层出现焦黄色时用漏勺捞出来沥干油分。

碗里放酱油、香葱、芝麻、蒜蓉、辣椒，再倒入炸好的土豆搅拌均匀。

煤气灶上的啤酒鸭已经炖好了，顾初夏用勺子捞出来装在大碗里，两只手稳当地端起新鲜出炉的两道菜走出厨房，再把蒸好的米饭抬出来摆放在用餐区。

“米饭在旁边，您二位吃多少盛多少。”她从消毒柜里拿出两套碗筷放在餐桌上。

周安国没让妻子站起身，拿起碗走到摆放大米饭的位置盛了两大碗满满当当的米饭，笑呵呵的回到座位上，“你别看米饭多，但配着菜吃起来保管不会出现吃不完的情况。”

桌上的啤酒鸭冒着如烟似雾的热气，其颜色浓郁，使得人不禁垂涎三尺。

周奶奶吃过“今日食堂”餐馆的饭菜，对于顾初夏的厨艺很有信心，二话不说拿起不锈钢的筷子朝大碗里夹起一块鸭肉。

经过长达一个小时的炖煮，鸭肉软烂，几乎不用费劲，一抿一嗦就能让“骨肉分离”，吸足了汤汁的肉吃起来格外的入味。

周爷爷吃得满嘴流油，“嗯，好吃!一般厨师做的啤酒鸭要么满是酒味，吃菜像是喝酒，要么一点酒味都不香有负啤酒鸭的名声，但顾老板做的这道菜却将这个酒量掌握得很精准!”

周奶奶没理会老头子的连声夸赞，夹肉的速度从最初的正常变成愈来愈快，碗里的肉还没吃完便开始继续夹下一块，可谓是用实力演绎什么叫做“吃着碗里的，望着锅里的”，那副模样全然没有平日里的矜持优雅。

啤酒鸭味道不俗，狼牙土豆的滋味也不差。

土豆焦香酥脆，特制的辣椒面不似世面上其他的辣椒一样寡辣不香。

夫妻二人专心致志地埋头干饭，大概十五分钟后两道菜便被彻底消灭了。

吃好饭，两人懒得动弹，神情满足地倚靠在椅子上休息，活像是两只慵懒的大猫。

这时，一阵急促的脚步声伴随着喘息声响起，一个身材微胖的年轻女生跑进店里。

“老板老板，我又来你家吃午饭啦!”