第39章鱼香肉丝、豌豆凉粉（1 / 3）

刘丽昨天傍晚便被牧安邀请进了群里。

此刻距离中午结束军训还有一段时间，其他的大一新生们在操场上站军姿，她则是跟教官请假跑来厕所蹲坑。

上好厕所，刘丽没马上离开，洗干净手，她站在墙壁边，伸手掏出裤兜里的手机，点击进入微信群发消息询问道：【顾老板，今天“今日食堂”餐馆的菜都有些什么?@顾初夏】

消息刚发出去没一会儿便收到回复。

【顾初夏：刚蒸好奶黄包，凉粉还没做，鱼香肉丝现炒的味道比较香。[图片.jpg]】

她手指点击放大照片。

奶黄包的表皮水嫩光滑，哪怕隔着屏幕都能感受到它的蓬松酥软。刘丽猜测，它戳起来的手感肯定像是软绵绵的棉花糖。

她不由自主地吞咽口水。

刘丽速度飞快地敲打屏幕键盘：【老板，人美心善的顾老板，您能给我留两个奶黄包吗?它的卖相看起来好好，我怕等我结束军训赶到餐馆的时候已经卖光了。[拜托.jpg]】

顾初夏：【行，我会给你留的。】

“耶——”

看到手机屏幕上的回复，刘丽欣喜不已，情绪激动之下忍不住在原地蹦跶了两下。

可能是因为大家之前不认识的原因，微信群里的食客们数量不少却没多少人聊天，刘丽率先打破平静后群里瞬间变得热闹起来。

粗略的看了两条消息，刘丽没再窥屏，担心请假上厕所的时间太长引起教官的怀疑，收起手机整理好军训服小跑回所在的方队。

群里，潜水的家伙们纷纷发消息冒泡。

【姚倩：啊啊啊啊我好喜欢吃奶黄包，可是今天的任务特别重我中午估计要加班，没时间去美食街吃午饭。[哇哇大哭.jpg]】

【苏蓉：哎，光看不能吃真的好痛苦，我恨自己没有一双翅膀，不然就能在看到奶黄包的第一时间挥动翅膀飞往餐馆了。】

【郭爷爷：初夏，你给我也留两个奶黄包，我傍晚的时候再去店里拿，然后带回家给郭荣那小子吃。你是不知道啊，小胖子这两天像烦人的苍蝇一样一直在我的耳边叨叨个不停，说是吃不到你做的饭菜他都变得消瘦憔悴了，我实在是被他折腾的没脾气了。】

“今日食堂”餐馆。

顾初夏的手指不停地敲打着手机键盘，耐心的回复食客们的消息。

回复完，她放下手机，收拾空余的蒸笼、餐盘等碗筷回厨房清洗。

顾初夏取出在超市购买的豌豆淀粉：“现在可以做豌豆凉粉了，不然等到中午现做会来不及，毕竟凉粉做好需要漫长的时间冷却。”

在不锈钢的大盆里倒入白色的豌豆淀粉，接着朝里面加入适量比例的清水搅散，一直搅和到盆里的淀粉与水完全融合没颗粒为止。

她在不粘锅里倒清水，接着撒一勺食盐，拧开煤气灶让锅里的水烧到底部冒小泡泡，一手端着不锈钢盆朝锅里倒入豌豆淀粉水，另外的一只手拿着铲子在锅里快速地搅拌。

伴随着不停的搅拌，锅里的淀粉凝固，慢慢的从白色的粉浆变成透明的糊糊状，而且越来越粘稠难搅动。

锅里的豌豆凉粉彻底熟透，顾初夏关火，抬起锅的柄端将透明的糊糊倒进不锈钢盆里，使用铲子抹平表面，放到一旁让它自然变凉。

两个小时过去，豌豆凉粉已经完全变凉，这时头发灰白的周爷爷来到店里，“顾老板，麻烦给我打包三碗豌豆凉粉，再要六个奶黄包。”

顾初夏：“调料要花生吗?能吃香菜不?”

周爷爷笑着回答：“都吃的。”

说完话，他在顾云深旁边的位置坐下，嗓音温和的跟这位他认定的小友聊天。

顾初夏抬脚踏进厨房。

倒出花生粒清洗干净，控干水分，不等锅里的油热直接采用冷锅冷油小火慢炸，炸熟使用漏勺捞出放到不锈钢的大餐盘里，花生落地的刹那发出一阵清脆悦耳的声响。

趁热撒上两勺食用精盐，抖动餐盘让花生粒们均匀的裹上食盐。

黄瓜刮丝、大蒜拍成蒜末、香菜切碎，全部放进碗里再倒入酱油、香醋、少量的水、白色的熟芝麻以及红色的辣椒油。

料汁单独装进蘸料杯，她动手扣紧盖子，把不锈钢盆里的豌豆凉粉倒在案板上，刮子沾水刮下透明的凉粉。

刮好的凉粉分别装进打包盒，顾初夏将三盒凉粉与三分蘸料装进白色的塑料袋里。

“周爷爷，您的凉粉好了。”

“谢谢。”周爷爷伸手接过微重的塑料袋，目光柔和地看向顾云深说道：“云深小友，那我先回家了，家里人还等着吃饭。”

“再见～”顾云深礼貌地挥手告别。

他扫码付款离开，拎着袋子来到停车场，从兜里翻找出钥匙解锁，打开“剁椒鱼头”迷你车的车门坐上驾驶座，遵纪守法地系上安全带，握上方向盘驱车回家。<

一路畅通无阻的回到小区，周爷爷拎着塑料袋下车，步伐稳健地走进电梯。

周家的经济条件优渥，虽然没住别墅，但居住的小区不仅安全而且绿化也很多，一户一楼不需要考虑邻里纠纷。

“我回来了。”

按动指纹解锁，换上拖鞋进屋，周爷爷将手里拎着的饭盒放到餐桌上，“快洗手吃饭吧，趁奶黄包还是热乎的。”

周奶奶笑着说道：“老头子，辛苦了。”

她年轻的时候同样是位知识分子，如今容颜已老，不过身上的气质经过岁月的沉淀更加的优雅从容。

周爷爷：“老夫老妻的，你跟我客气啥。”

两人的性格都不是热情火辣的类型，可谈话间却给人一种无法插足进去的感觉，令人清晰的意识到他们的感情极其的深厚。

洗好手，周家三口人围绕着餐桌坐下。

周宁从自家厨房的筷笼里抽出不锈钢材质的筷子，没用那种总是带着点小刺容易刮伤嘴唇的一次性筷子。