第38章奶黄包（2 / 2）

【顾云深魅力：1/100】

【顾云深体魄：7/100】

【顾云深音乐：1/100】

用完所有的属性点，系统面板刷新任务。

【任务1：售卖30份奶黄包，完成任务奖励2点自由属性点。进度0/30】

【任务2：售卖40份豌豆凉粉，完成任务奖励2点自由属性点。进度0/40】

【任务3：售卖20份鱼香肉丝，完成任务奖励1点自由属性点。进度0/20】

姐弟俩一起打扫餐馆的卫生，关好门窗，戴上安全帽，拎起帆布包骑车回家。

次日清早，顾初夏前往超市购买豌豆淀粉，接着去菜市场买猪肉、胡萝卜、木耳、青椒等需要用到的新鲜食材。

挑好菜，来到餐馆。

放下手里的食材袋子，她看向弟弟道：“现在时间还早，我们先来做奶黄包吧，这样做好了还能顺便当早餐吃。”<

“奶黄包?它什么样子的?”

顾云深没有吃过奶黄包，压根无法想象出这是一道什么样的菜。

“我上网搜搜看。”顾初夏用手机搜索出奶黄包的图片给他看，看完照片，弟弟连忙点着小脑袋同意她的提议。

抬脚推门走进厨房，拧开水龙头洗手，拿出之前没有用完的普通面粉倒进不锈钢盆里。

撕开酵母粉的包装把它和白砂糖撒进去，再剪开纯牛奶的包装将牛奶倒进面粉中，用筷子搅和成絮状再用没有水渍的右手把面揉成外皮略微光滑的面团，在不锈钢的表层蒙上透明的保鲜膜让面团密封发酵。

由于夏季的温度高，天气炎热，和面的纯牛奶没有特地加温过，可如果换做寒冬腊月便需要使用温水，不然面团会很难发酵起来。

顾初夏在不粘锅里打入鸡蛋、撒上白糖、倒适量的纯牛奶、普通面粉、食用油，搅拌均匀后挤出几滴柠檬汁去掉鸡蛋的腥味。

拧开灶台，全程使用小火熬煮翻炒，大概炒了十分钟，锅里的馅料凝结成黄色的一团，并散发出一股诱人的香味。

关火，铲出奶黄馅晾凉，用手揉搓成光滑的面团再继续搓成长条，用塑料刮板把它切割成大小均匀的剂子搓成小圆团。

制作好奶黄馅，顾初夏取出发酵好的面，放在案板上用力揉搓拍掉里面的空气，揉成面团搓成细细的长条，接着切成剂子。

她灵活的将面剂子揉成小面团，用无水渍油渍的擀面杖把面团擀成中间略微，边缘稍薄的圆饼。

在白色的面饼里放入黄色的馅料，然后将它捏紧收拢城圆团，扯掉底部剩余的面疙瘩，细心地整理成光滑圆润的圆球。

蒸锅里铺上蒸垫，放入包好的奶黄包，盖上盖子让它们进行二次醒发。

三十分钟过去，面团发酵好，盖上锅盖，她拧开灶台开火蒸奶黄包。

系统规定售卖的奶黄包是30份，但顾初夏想用一部分当姐弟俩的早餐，于是在原基础上特意多制作了几个，以免分量不够影响任务。

奶黄包在锅里蒸了二十分钟又闷了一会儿，她掀开盖子，用湿帕子包裹住蒸笼的两端，抬起一笼放到弟弟旁边空余的餐桌上。

“深深，快去厨房洗手，早餐已经好了。”

“好～”放下手里面的英语词汇单词书籍，顾云深慢吞吞地跳下木质的椅子跑进厨房，踩在他专用的小板凳上拧开水龙头仔细地洗手。

洗好手，他跑回到用餐区，没让姐姐抱，自食其力地爬上椅子乖乖坐好。

顾初夏打开消毒柜取出两个小盘子。

她将其中的一个盘子放在弟弟的面前，夹出两个蒸好的奶黄包放进盘子里，又回厨房抽出一双儿童一次性厨房手套递给他，“对你来说用筷子吃奶黄包不是特别的方便，你戴着手套吃比较好。”

“谢谢姐姐～”伸手接过姐姐递来的手套，顾云深认真严肃地戴在手上。等到食物的温度不再滚烫，确定不会烫伤嘴巴，他拿起一个跟包子差不多大小的奶黄包，张开嘴巴啃下一口。

他眉目舒展地夸奖道：“吃起来满嘴奶香，味道特别的浓郁，口感一点都不粗糙!”

蒸熟的奶黄包蓬松酥软，口感细腻，混合了纯牛奶的外皮带着股奶香味，里面嫩黄色的奶黄馅则是没有丝毫的腥味。

“喜欢吃的话我以后继续做。”受到夸奖，顾初夏的心情很是愉悦，表情柔和地夹起一个奶黄包递到唇边，张开嘴咬下一口。

放在桌上的这笼蒸笼里共有五个奶黄包，弟弟胃口小，吃两个就饱了，剩下的全都进了她的肚子。

“嗡嗡——”

这时，手机传出震动的提示音，创建的微信群里有人艾特顾初夏。

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作者有话说：(1)：“我已经同意你的好友申请……”来自微信系统