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第34章香葱猪肉小笼包、炸酱面(2 / 4)

抬脚走进厨房,她洗干净手取出小碗,在里面放白芝麻、葱花、蒜末、辣椒面、香菜、食盐、一勺醋以及一勺零添加的酱油,最后淋上热油激发出香味。

“慢用。”

顾初夏端出两笼小笼包与刚调好的蘸料,动作轻柔地摆放在顾客的面前。

小笼包的个头小巧玲珑,白里透油,炒过的肉馅里的油浸透包子的底部,光看看就知道吃起来的味道绝对不差。

夹起包子沾上蘸料,低下头一口咬住,二肥八瘦的五花肉做出来的肉馅不肥不腻,小葱的香味更是完全融合到了肉里。

肉馅鲜香十足,薄薄的包子皮也很好吃,刘丽张大嘴巴直接两口解决掉一个小笼包。

“嘿嘿,拍个照片发给夏玉珍看,最好隔着屏幕馋死她!”放下筷子点开手机的原相机,店里光线通明,即使不需要添加滤镜也能拍出绝美的图片。<

拍好照片点击发布给选择好的联系人,刘丽心情愉悦地拿起筷子继续吃小笼包。

s大的五号食堂今天吃的是折耳根草莓、火龙果炒苦瓜、年糕炒蒜苔等黑暗料理。

夏玉珍本就被这些充满“创意”想法的饭菜折磨得痛不欲生,在接收到刘丽发来的照片,看到色香味俱全的小笼包,她彻底破防了。

“哇呜呜呜——”

我为什么要点开这张照片?

我为什么要来五号食堂?

夏玉珍泪如雨下,哭得伤心欲绝。

看到这一幕,食堂的厨师欣喜若狂。

“我今天做的创意菜一定特别的美味!嘿,这么看我干嘛?我说的都是真话。别不信邪,你们看那边坐着的那个女生,她吃了我做的菜后直接被感动得一塌糊涂!这难道还不足够证明我的厨艺已经达到了登峰造极的境界?”

闻言,周围的学生们面面相觑。

真的假的?

怎么会有人喜欢这么奇葩的黑暗料理?

她的口味未免也太重了吧。

路人学姐讪讪地笑了笑:“虽然不理解,但我尊重她的饮食习惯。”

听到厨师这番不要脸的发言,以及察觉到周围学生们朝她投来诧异的眼神,哭得稀里哗啦的夏玉珍不能忍受自己的名声遭到破坏。

她张嘴准备出声反驳,结果嘴里岔气导致她接二连三的打饱嗝。

“嗝儿——”

“不……不是啊嗝——”

周围的学长学姐们露出善解人意的笑容。

“没关系的,你不用解释。”

“你只是喜欢吃口味比较重的饭菜而已,又没有作奸犯科危害到社会,你能有什么错?”

看到他们这副模样,夏玉珍有苦难言,明明是艳阳高照的天气却觉得前路漆黑昏暗。

艹,这群人绝对不会相信我的解释的。

她不再挣扎,绝望地闭上眼睛。

玛德!好想把这个世界给炸了啊!

刘丽,你没事发什么美食照片诱惑我?对于我的名声毁于一旦的这件事,你起码需要负一半的责任!

“老板,钱我付了啊。”吃完两笼小笼包,没收到夏玉珍回复微信消息的刘丽站起身,付完款习惯性地展示出扣费的记录。

顾初夏:“好,慢走啊。”

刘丽挥手告别老板,掀开空调的隔断帘,在餐馆门口跟一个穿着白衬衫黑西裤,鼻梁上戴着黑框眼镜,气质温和的男人擦身而过。

“老板,我要两笼小笼包,一碗炸酱面。”男人用一次性的塑料杯子接了杯冰水,端着水在挨近过道的位置坐下。

梁千帆是实验小学三年级三班的老师,今早最后的一节课是英语课,没课的他在办公室里制作下午需要用到的课件ppt。

制作完毕,想起昨天父亲打包回来的那袋咸香味美的猪肉脯,他没去教师食堂吃饭,收拾好办公桌上的书籍课本,锁好柜子,开车来美食街寻找“今日食堂”餐馆。

“好,你坐着等一会儿。”

顾初夏端来两笼热气腾腾的小笼包,调好蘸料递给新来的顾客,转身进厨房做炸酱面。

炸酱面同样是“华国十大名面”之一,因其酱料鲜美面条劲道而广受喜爱。(1)

取出肥瘦适中的五花肉清洗干净血水,用刀将肉切成块放进绞肉机里绞碎成带着颗粒感的肉沫。

洗好的香菇放在碗里泡发,接着把香菇、大葱的葱白、洋葱、生姜等切成细小的丁粒,大蒜切成蒜末一起装盘备用。

锅里倒油,油热放肉沫,直到炒出油脂让肉的表面出现淡淡的金黄色,加入刚才的配料继续翻炒。

顾初夏用勺子挖出两勺甜面酱、黄豆酱、两勺生抽和老抽,倒入小半碗清水勾芡,调好料汁倒进锅里熬煮。

刮去胡萝卜的外皮切成细丝,放进沸腾的水里焯水几十秒再用漏勺捞出过凉水,捏干水分装盘放到灶台的角落。

黄瓜擦丝,香菜香葱切碎。

起锅烧水,水开放早晨在菜场买的鲜面,面条煮熟捞出过凉水,这一步能让面条变得更加的有嚼劲。

肉酱熬好,倒出装在不锈钢盆里。

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