第172章美味！（1 / 2）

而且这辣子鸡的做法也非常的简单。

正是适合这人多的时候做。

配上一点酒，那吃的是全身冒汗，非常的舒爽。

李小满差不多把配菜清洗干净的时候，李小弟就提着两只鸡进了门。

后面还跟着一辆牛车，正是这牛老汉的牛车。

车上矗立着几个鸡笼，每个笼子都装着一些土鸡。

一个个都看上去比较肥壮！

郑琪他们早就已经把手中的猎物打理干净了，这会儿看到李小弟提着鸡进来，也都纷纷过去帮着李小弟接过鸡。

然后从牛老汉车上把鸡笼卸下来。

牛老汉跟大伯母说了几句话之后，便又赶着他的牛车掉头出去了。

李小满也不好留牛老汉在家里面吃饭。

毕竟这牛老汉刚刚看到李小满家院子里面站着这么多人的时候。

还是有点手足无措的感觉，想必看着郑琪几人，都不敢在李家多逗留。

主要是他们这几人看上去就比较吓人吧。

而这李小弟一回来，就又去缠着江南了，想让他教学武术！

李小满看到也没说什么。

这要是江南能教李小弟一些武术，那也是可以的，不仅可以锻炼身体，还可以防身嘛！

一举两得的事情，何乐而不为呢？

李小满想通了，李小弟喜欢什么就让他做吧。

自己不能把自己认为是好的路，强加给李小弟，他也有自己选择的权利。

想通这点之后的李小满，心情算是大好，整个人都感觉通透了。

李小满不再去管李小弟了。

她现在要开始做菜了。

李小满在现代的时候就特别爱吃辣，这辣子鸡他她自己可没少吃，没少做。

这正宗的辣子鸡起源于重庆。

李小满印象最深刻的就是，重庆辣子鸡里面的干辣椒！

不过现在辣椒和花椒可以随自己的口味添加，一些改良版的辣子鸡，实际上是为了迎合不同人的口味，所以适当的添加辣椒！

看上去就没有那么的霸气！

而李小满这个嗜辣如命的人，肯定是不会吃这改良版的辣子鸡的！

要吃就吃原汁原味的！

而为了原汁原味的体现这道菜的特色。

做出来的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住，而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。

这样看上去就比较厉害了，而李小满最喜欢的就是在一盘红彤彤的辣椒当中，找鸡肉的乐趣。

想到此处，李小满感觉自己的口水都要流下来了。

赶紧让郑琪等人去把鸡宰杀出来。

今天人有点儿多，索性就杀五只**。

这样还可以做一些其他的菜。

很快，郑郑琪他们就手脚麻利的把鸡全部宰杀好了。

李小满让他们把处理好的鸡，放到厨房的菜板上，然后开始切鸡肉。

这时候，大伯母和两位堂姐就都跟进来，帮着李小满切鸡肉了。

李小满的要求是，把这鸡块尽量的切小一点，这样才能比较入味，而且也比较好吃。

五只鸡的量还是很多的，而因为鸡肉比较多，所以需要用到的干辣椒也不少。

李小满只能找几把剪刀过来。

给大伯母她们示范了一下，把这干辣椒剪成一厘米长的小段儿。

这剪出来的干辣椒足足有一个脸盆那么多。

看的几人都愣了神，这么多的辣椒这可要做什么菜呀。

三个人都摸不着头脑，小满今日到底要做一道什么样的菜式？

只是看着这盆里红彤彤的辣椒，一个个都打了个战栗。

这辣椒的滋味儿，她们可都领教过的。吃火锅的时候就尝试过了！

那可是记忆犹新，让人又爱又恨。