第118章118（2 / 2）

“是哦，我们那边还下雪呢，虽然没有抽到冰箱，但我们有个天然大冰箱嘛哈哈哈。”

“没错，在火车上找人帮忙热一热就能吃。”

“你喜欢热的呀？我倒是更喜欢放凉的，毕竟是凉拌卤味。”

“我也喜欢吃凉的，我是说热一热大米饭，你就直接吃卤味啊？”

“哦哦，那不行，这卤菜太下饭了，不配着米饭吃总觉得少了些什么。”

……

走了出去，遇见同样要回家的熟人，还不忘提醒一句——

“赶紧去排队吧，好多人，都想着买了坐车的时候吃，打包那一盒盒都是满的，跟不要钱的一样，小心晚点没有了。”

大家出来打工，赚了钱，再买自己喜欢的东西带回去，每个人脸上都喜气洋洋。

这是叶氏饭馆开店的第一年，对临近过年的人流量也没经验，本来准备好一天的食材，居然在早上就卖完，叶从溪中午又紧急去菜市场买了食材回来再卤。

因为今天太忙，都来不及另外准备晚饭，等下午关门，大家就一人一碗酸辣粉，吃得热乎乎的。

“明天可以不用那么早来。”叶从溪跟他们说，“九点多到都可以。”

因为中午就三桌菜，十二点开饭，时间够够的。

到了二十四那天。

大家在厨房里忙活，还没忙完，客人到了。

叶从溪看见刘大爷他们陆陆续续走进来，愣了一下，赶紧去看墙壁上的闹钟。

十一点。

“吓我一跳，我还以为咱们慢了，原来是他们来早。”梁小兰拍拍胸口，继续去后院看着炭火。

小叶老板说了，这炭火不能过猛，但也不能灭了，就要这样慢慢烤出来的羊排才香。

羊排放在大铁炉里，叶从溪过来打开盖子，握住铁烤架的柄，稳稳当当地将一整排的羊排从灼热的烤炉里面拖出来。

羊排尾端滴落的油脂惹得炭火劈啪作响。

一股浓烈的，带着木炭的焦香味弥漫而来，香到几乎要化作实质，汹涌霸道地往四周扩散而去。

羊排在高温的炭烤下泛出油亮的焦褐色。

梁小兰当场就被香恍惚，叶从溪从旁边的碗里抓起孜然辣椒粉，手腕翻扬，均匀地往羊排上面撒去，又把羊排给送回去。

过了会儿，叶从溪重新回来，又把羊排拿出来。

香辣孜然跟肉脂的香气完美融合，其实羊排第一次拿出来时卖相已经十分诱人，现在诱人程度再次上升一个层次。

等叶从溪最后再撒上白芝麻烤过一遍后，那厚厚的深褐色羊排表面裹着一层调味料跟洁白的芝麻，用小刀将冒着热气的羊排切开，再一条条摆在盘里，让外面的顾客望眼欲滴。

“什么啊是什么？好香，牛排还是羊排？”易安这个角度看不清，他魂都被勾过去了，脑袋空空的，只剩好香好想吃的念头，连是羊肉还是牛肉都分不清。

“羊肉，烤羊排，用那个炭火烤的，肯定香。”陈康也朝里头望去。

后院里，叶从溪将羊排平均分成三份。

“好了，跟小菜一起端出去吧。”

……

羊排端上桌，三桌人都不约而同地发出哇地一声。

“这是第一道菜，等下还有小菜，可以配着吃……”

小菜是叶从溪做的腌菜，羊排虽然美味，但容易腻，小菜就可以解腻。

林秋娇还没说完，客人们都已经伸出手去拿烤羊排。

他们这架势，吓得林秋娇赶紧缩回手，生怕这群两眼冒绿光的顾客把她的手当成烤羊排给抓过去吃了。

羊排烤得透彻，两端的骨头都带着一点微焦。

羊排有羊膻味，但大概是调味料用得好的缘故，这种羊膻味已经变成彻彻底底的火热香气，众人的牙齿朝着还滋滋冒着油星子的羊排表面落下。

这烤得酥脆焦香的羊排里面居然带着饱满的汁水，被牙齿扯下来的羊肉又香又烫。

“呼呼呼，好吃好吃！”被宋羽拉过来的两个同事都是女生，四个女生都不用筷子了，直接上手，一人一根烤羊排。

“还好宋羽拉我们过来，不然我们哪里能吃上那么香的烤羊肉。”<

“就是，我爸妈还问我为什么不回去，我往年回去，他们做的都是我不爱吃的菜，有一年大巴在半路坏了，我到家很晚，大年三十留给我的只有剩饭，是那种吃剩下的，不是特意留的，过年又要让我给这亲戚包红包，给那小孩买东西……反正我今年就给他们寄点钱，剩下的攒着吃些香的犒劳辛苦一年的自己……哇，这个羊排真的好好吃……”