第26章笋丝面（2 / 2）

“门口牌子上的面来两碗。”

两个差役随便找了位子坐下来。

鲍大娘忙道：“两位稍等，面马上到。”

随后进了后厨，声音里带着兴奋，对季木桃道：“东家，来人了，要两碗面。”

季木桃点点，取出两个海碗，往里面放了半勺盐，半勺猪油，一把葱花。

小锅里的水已烧开，咕嘟着泡泡，季木桃将面条下锅。

她揭开大锅锅盖，高汤仍在沸腾，扬起锅勺从滚开的地方舀汤放入两个海碗。

此时面条已翻滚浮起，季木桃长筷子捞起，绕圈摆入海碗之中。

最后满满夹了几筷子笋丝肉丝浇头放在面条上面。

她转头对鲍大娘道：“好了，送过去吧。”

鲍大娘应了一声，端着送去了大堂。

两碗笋丝肉丝面摆在面前，热气腾腾，裹挟咸香味扑鼻而来。

浇头堆在半边面上，跟个小山似的，让人看着便觉得踏实。

汤水清亮，上面浮着几圈透亮的油花。

几点青丝丝的小葱在汤面上晃悠着。

底下的面条层叠地蜷着，根根分明。

两个差役巡逻一上午，早就饿了，看着眼前海碗中面条，腹中一阵咕噜。

赶紧拿起筷子，将浇头拨入面汤中，伸筷一捞，往口中送去。

第一感觉，笋丝脆！肉丝嫩！

肉丝滑嫩入味，笋丝脆爽清甜，入口先觉着醇厚解馋，而后品出了山野的味道。

两者的味道融合在汤汁中，相辅相成。

而筋道的面条吸足了笋的鲜，肉的醇，一口下去，鲜香熨帖。

让人全身都暖了起来。

两人埋头吃着，额角冒出了薄汗。

很快海碗见了底，连汤都喝了个干净，却仍是意犹未尽。

其中一个差役笑着对鲍大娘道：“我看牌子上还有烙饼，给咱一人来一个。”

鲍大娘忙点头，“好好，马上来。”

正要去后院，另一个差役喊住了她。

“大娘，等一下。”

鲍大娘回头看他。

那差役年龄不大，面皮薄，似是有些难为情。