第30章豆腐制品（1 / 2）

做的豆腐有点多，许竹宜又去给宋家送了一大块，明天的甜浆和煎饼也准备好了。

果果打了个嗝：“嫂嫂，以后我们家会天天吃豆腐吗？”

许竹宜笑了：“那倒不会的，嫂嫂后面还会用豆腐做出别的好吃的去卖呢。”

陆果果睁大了眼，陆濯也已经完全不吃惊了，仿佛许竹宜会什么都是十分正常的。

“先休息吧。”

许竹宜笑着灭了厨房的灯，而陆濯今天傍晚也把鸡圈和鸭棚全都盖好了。

小鸭小鸡一下有了大别墅，啾啾啾，嘎嘎嘎叫个不停，兴奋极了。

陆果果也开心的拍手：“嫂嫂，小鸭子是不是要游泳，附近有小河吗？”

这个问题把许竹宜问到了，陆濯道：“没有小河，但是可以挖个水塘，夏天吧。”

“好耶！”

许竹宜睁大眼：“你还考虑挖水塘呀？”

“用处不少，养鸭、浇菜、夏日纳凉都使得。”

陆濯抬手指了指后院那片闲置空地，“就这片，地势低洼，蓄水正好。”

许竹宜顺着他指的方向看过去，心里盘算了一番，确实合适，家里又有井，水源半点不愁，往后挖个水塘再好不过。

她笑着点头：“行，这事回头慢慢筹划，眼下先歇息。”

陆濯微微颔首，温声道：“嫂嫂，明日我便不随你去集市了。身子虽已大好，课业却落下不少，在家也得闭门苦读，不敢荒废光阴。”

许竹宜立马应下：“那是自然，你安心做功课便是，家里和摆摊的事有我呢，不用你操心。”

夜深人静，屋内烛火摇曳。

许竹宜躺在床上，却毫无睡意，脑子里翻来覆去琢磨着白天剩下的豆腐。

白白嫩嫩的豆腐只做菜太可惜了，豆腐能做的衍生吃食可太多了。

可以做霉豆腐，发酵腌透，拌上辣椒香料，装坛封存，放得越久越香，配粥下饭绝佳。

还能做臭豆腐，卤水泡制，炸过之后外酥里嫩，闻着臭吃着香，集市上定能大卖。

除此之外，还能熬豆浆揭豆皮，晒干存放，炒肉煮汤都鲜。

再熬浓些，挑起一层层晾干，便是腐竹，更是家家户户都爱吃的干货，耐放又值钱。

这么一算，一块豆腐能衍生出好几样营生，简直不愁没生意做。

许竹宜越想越心动，暗暗打定主意，等明日摆摊回来，就去配齐香料、准备坛子，先做起霉豆腐和臭豆腐，豆皮腐竹也慢慢摸索着做。

……

第二日天未大亮，许竹宜照常早起，把提前备好的面糊、煎饼配料、甜浆一一搬上板车。

宋二木照旧早早过来帮忙推车，一路稳稳当当送到集市。

支起摊位，刚摆好招牌，老熟客便络绎不绝围了上来，依旧是排起长队的盛况。

“来咯！甜浆今天依旧免费吧！”

“免费的！”许竹宜笑着道：“不过明天就不免费了哦。”

“好说好说！真的甜！放了糖的也不贵！”

煎饼果子香飘老远，甜浆温润浓稠。

来买的人络绎不绝，短短一个多时辰，带来的吃食便又售卖一空。

许竹宜一边忙活，眼角余光留意到不远处摆摊的朱氏。

朱氏依旧是一脸臭脸，生意冷清，守着那碗寡淡的糙米粥，半天也卖不出几碗，看着旁人摊位红火，眼底满是嫉妒与憋屈。

等手头客人都散去，许竹宜收拾好东西，主动走了过去。

朱氏见她过来，脸色更沉，别过脸不愿搭理。

许竹宜却不在意她的态度，语气平和开口：“朱婶子，我跟你说句实在话。你守在这角落人流量少，粥虽是量大管饱，却没人看见。不如挪去码头边上摆摊，那里苦力、挑夫往来多，就爱吃你这种量大顶饿的糙米粥，保准比这里好卖得多。”

朱氏一愣，没想到她是来给自己出主意的，一时有些怔神。

许竹宜又接着道：“还有你如今这摊位，位置偏又不显眼。若是你愿意，我可以盘下你的，扩大我自己的摊位，我情愿多贴些钱给你，你把这摊位让出来便可。你回去好好跟家里人商量商量，不必立马给我答复。”

朱氏彻底呆住了，愣愣看着许竹宜，一时竟忘了言语。

她本以为许竹宜会借机排挤、看她笑话，万万没料到对方竟愿意给她指路子？！

一旁不远处的包氏也听见了两人对话，连忙走过来，拉着朱氏劝道：“妹子，这主意或许不错，码头人多，糙米粥本就合苦力的胃口，这主意实在难得，你好好回去跟家里商议一番，别辜负人家一番好意。”

“她能为了我好？”朱氏觉得不大可能……

包氏：“反正我也觉得这话挺有道理的，你琢磨琢磨。”

朱氏嘴唇动了动，脸上臭硬的神色稍稍松动，心里五味杂陈，半晌没说出一句硬气话来。

许竹宜刚才话说到这里便够了，不多逗留，转身告辞，推着板车离开集市。

今天又进账了几百文。