第115章糟熘鸭三白（3 / 4）

但是宋鑫回味着这道糟熘鸭三白，忍不住问道：“你们这个香糟酒不错，味道真好，还多加了糖桂花。”

厨房众人瞪大眼睛看宋鑫，这个味觉也太灵敏了吧，林大厨做香糟酒的时候没有藏着掖着，大家都知道他这次做的香糟酒调整了配方，然后往里面多加了一点糖桂花。

真的只多加了一点点！

小宋老板真是天生就要吃这碗饭的啊。

切墩厨师脑子里突然冒出一个念头，小宋老板就是不做厨师，只要和食物有关的，按照她这个天赋，也会做的很好，味觉太灵敏了！

宋鑫看着林大厨的脸色，“您做的吧。”

林大厨的表情无比温和，给了宋鑫一个你还挺识货的眼神。

宋鑫立马上杆子爬，“分给我点，就要一点，我想做点糟肉，到时候给你带点。”说话的时候还用大拇指掐着食指，表示真的只要一点。

她和林大厨虽然只相处了几个月，但是她还记得林大厨的习惯，他做这种东西，一向是一次做很多。

其实宋鑫自己也有白糖桂花，刚从老奶奶那里买了不少，现在还安安稳稳的在坛子里放着呢，可是她不舍得用。

每次吃的时候非常珍惜，老奶奶家里的白糖桂花都被她买回来了，如果吃完了，还能不能再遇到这么好的白糖桂花都是未知数。

就算她自己也能做，可终究要等到秋天桂花开，时间还早着呢。

现在能从林大厨这里得到，不用耗费她的白糖桂花，宋鑫高兴极了。

再说了，这么大个饭店，家大业大的，肯定有很多品质好的白糖桂花，她只有那么两坛，肯定要精打细算过日子～

宋鑫没说给钱，给了林大厨也不会收，不如她做好糟肉给他送来一些，再搭上一些林大厨爱吃的点心。

林大厨没说话，但是点头同意了，同时看了一眼饭店经理，表示这个香糟酒的钱到时候他补上。

这几年没有太多接触，但林大厨还是很期待宋鑫做的糟肉，想当年，一个简单的水煮花生都能让小宋煮出花，引得顾客争抢。

林大厨的糟熘鸭三白好了，该宋鑫做菜了，大家的眼神都跟着宋鑫移动，想看林大厨珠玉在前，小宋老板能做出一道什么菜。

虽然林大厨的菜被小宋老板指出了缺点，但是大多数人只吃到了一点，还没到宋鑫说的会感到腻的时候，就觉得还可以，很好吃了。

只有手脚麻利，一点也看不出奔七的王爷爷王奶奶抢到的比较多，所以她们两个又在咬耳朵，后厨的人看到，只觉得这两位老人感情真好。

实际上这两人在偷偷摸摸地说一些不能被大家听到的话，毕竟是别人的地盘，她们还是比较注意的。

“这个菜多吃几口确实很腻，和小宋老板说的一样。”王爷爷边说边放下筷子，把碗里最后一点糟熘鸭三白吃完了。

王奶奶也皱着眉，“小宋老板就是厉害啊，你看她只吃了一口，却知道我们这种吃多了的人的感受。”<

“我觉得我们小宋老板比那个林大厨厉害。”

听到王爷爷的话，王奶奶眉目舒展开。

站在她们一旁的饭店经理强忍住侧目的冲动，她们声音是不大，一般人也听不到，可谁让她听力好。

可是两位尊贵的顾客，能不能看一眼站在旁边的她呢，在这种场合说这种话，小声也不好啊，虽然除了她确实没人听到。

饭店经理看着手里变空的碗，想法不由得被王爷爷王奶奶带歪，多吃两口确实有点腻。

不行不行，虽然林大厨和宋鑫只是友好切磋，在饭点经理看来，这就是外来的厨师和她们自己的厨师之间的比赛。

她要坚定地站在林大厨这一边！

饭店经理摇晃脑袋，试图把刚刚不小心混进去的水倒出来，她是支持林大厨的！

王爷爷王奶奶话还没说完，就看到饭店经理不停前后左右晃脑袋的样子，对视一眼：这家饭店的人怕不是都有点毛病吧，要不再和孩子商量一下饭店的事情？

还好，在王奶奶再次把号码拨出去之前，饭店经理已经恢复正常。

王奶奶又把手机放回去，再看看吧，小宋老板和这家饭店的后厨老大还挺熟悉的，没什么事情就不换了。

她也看明白了，就算钱给够，也有那不服气的人来找麻烦，那个副厨就是很好的例子，再换一家店，还不一定有这家店好呢。

饭店经理还不知道自己因为一些奇怪行为，而差点错失的订单，她的眼里燃起熊熊烈火，让她来看看小宋老板准备做什么吧！

宋鑫看了一圈，最后拿了一块生的鸭胸肉。

其实宋鑫很想做一道油爆双脆，这个菜最能展现刀工和火候，可惜，她没有看到猪肚和鸭胗。

这两道菜最考验火候和刀工，还是美食文里的装逼利器，可能是来的路上听王爷爷说多了，宋鑫做不成这道菜很惋惜。

但是她拿到鸭肉却放在了一边，并没有马上处理，而是找出葱姜，分别切成葱丝和姜片。

就这样简单切好的葱丝和姜片却震住了大部分人。

“这个葱切的真好啊，还有那个姜片，绝对不是随便切的！”

“是啊，你们看那个姜片，大小厚薄非非常均匀！”

“她真的不是学厨十八年，厨神世家大小姐终于归来吗？”

“不要随便看那些东西啊！”

学徒们是最惊奇的，都是差不多的年龄，怎么她们的人生和小宋老板差那么多？！

这种手艺，怕是从刚会拿铲子就开始学习了。

尤其是年纪和宋鑫差不多大的学徒，看着宋鑫的动作，又低头看看自己的双手，怎么人家的手就那么听话，掌控力那么强！

“我当初来学厨就是想学成小宋老板这样的，结果两年了，只能把菜切好！”

旁边有人安慰她，“没事儿，我当初也是这个速度，现在不也上灶了吗？不要着急，打好基础，基本功很重要。”