第125章六合清汤丸(3 / 4)
林大厨往锅里加入胡椒等调味料,早在煮丸子之前,他就在锅里加了提前准备好的银鱼和香菇,现在的汤已经足够鲜美。
两个菜前后脚被端到了宴会厅。
大家第一个看到的是香酥油鸡,味道很香,看起来也是皮酥肉烂,一看就是一只美味的鸡。
等再看到放到桌子上的六合清汤丸,不说其他人,王超越是隐隐松了一口气。
丸子汤都上来了,后面的菜应该不多了吧。
但是他想起自己之前和饭店经理说过的话,心里又有些不确定,现在上菜的顺序都被打乱了,那汤会在宴席末尾上的潜规则还算数吗?
王超越准备等会儿问一下服务员,为什么不现在问?
现在最重要的事情是吃东西!
就连刚才吃了一碗米饭配红糟肉方的王爷爷都拿起勺子,在给他自己和王奶奶盛六合清汤丸,王超越看着在一旁等待勺子的王月越。<
直接朝着另一盘香酥油鸡下手了。
太香了!
旁边摆了两小碗蘸料,花椒盐和辣酱油,但是王超越根本没有蘸。
这道菜要是配着荷叶饼,味道肯定更美味,但是宋鑫和林大厨商量之后,觉得还是别配荷叶饼了。
今天菜多,菜量也大,宴会厅这边也准备了主食,前面有卷饼,刚开始还上了一个巨大的千层糕,最后还有寿桃包。
荷叶饼就取消吧。
再给大家吃撑就不好了。
没有荷叶饼,大家也吃的很开心,香酥油鸡这道菜不愧它的工序复杂,宋鑫昨天下午就来饭店处理鸡肉,把一个个嫩母鸡都腌好放到瓷盆里,上面又用湿白纸封好口才离开。
王超越把鸡肉吃到嘴里,才注意到两份蘸料,可是嘴里的味道根本不让他后悔。
鸡肉软烂不发柴,鸡皮已经变得特别酥,尤其是这个香酥油鸡端上来的时候还冒着热气,距离宋鑫从油锅里捞出来的,只有十分钟。
正处于最佳赏味期,王超越咀嚼着香味醇厚的鸡肉,刚还觉得有些撑的胃现在又为香酥油鸡空出了很大的空间。
他又吃了一块蘸花椒盐的鸡肉,和刚才完全不同,香味太突出了,说是花椒盐,但是一点都不咸,花椒被提起炒过,香气浓郁,鸡肉的香味伴随着麻味在嘴里扩散。
王超越又夹起一块肉,这次蘸的辣酱油。
这次不得了,他觉得辣酱油最合他的口味,真的太美味了!
小宋老板考虑换个城市发展吗?
他心里生出了一个念头。
但是现在还是吃鸡肉吧,再多的想法都比不过眼前这盘鸡肉。
嘿嘿~其他人现在都在品尝六合清汤丸,只有他火眼金睛,第一时间吃这么美味的鸡肉!
他现在完全想不起来刚才没有抢到汤勺时心里的郁闷了。
美好的时光总是短暂的,其它人也不是傻子,尤其是已经盛好六合清汤丸的王爷爷王奶奶,看到王超越的动作,还有什么不明白的。
这小子在吃独食!
她们马上加入战斗!
这一吃,王爷爷也连连点头,这个鸡肉的味道不比红糟肉方差,肉又软又嫩,他刚才吃了那么多红糟肉方,现在喝一口丸子汤,再吃一口鸡肉,胃里变得特别舒坦。
王爷爷吃得高兴,王奶奶也不遑多让,她虽然比王爷爷多了一顿小宋老板做的庆功宴,但是小宋老板做的菜,根本不可能吃腻!
更何况,今天的宴席中,还有好多菜是新菜,小宋老板以前根本没做过!
还有这个六合清汤丸,不是小宋老板的手艺,但是味道一样很好,让人无法拒绝,这个汤鲜的哟~
还有这个里面的丸子,不知道是怎么做的,又脆又嫩,还有弹性,一看就是手工做的,大厨不愧是大厨,人家这个丸子做的真不错!
两位老人能吃的程度把王超越王月越兄妹吓到了,尤其是王爷爷,之前还吃了一碗米饭!
就算是小碗,那也不得了。
他以前怎么不知道,他爸这么能吃!
王超越和王月越对视一眼,最后还是王超越先开口,“爸,你少吃点——”
话还没说完,王爷爷就不高兴了,就不应该让她们吃小宋老板做的饭,“你怎么不少吃点?”
“我现在吃撑一点没事,但是你和妈年纪大了——”
“哦,就你年轻,你消化好,你怎么不低头看看你的肚子呢,我和你妈心里有数,我看该少吃点的是你,那嘴张的老大,一口吃人家三口……”
王超越投降,他表示自己不说话了,只要王爷爷王奶奶吃的时候注意一点就行。
王月越上场了,她才说道:“不是怕你吃,是怕你吃撑了,想吃——”
就突然反应过来不对,她也不说话了。
王月越本来想说想吃以后再来吃,饭店就在这里也不会跑,可这顿饭最吸引人的点在哪里她也知道。
小宋老板又不是这个饭店的厨师,下次是什么时候,还真说不准。
王月越也闭嘴了,她自己都想多吃一点,何况王爷爷王奶奶呢,吃撑一点就吃撑一点吧,只要别撑坏了就行。
对此王爷爷王奶奶只是埋头吃饭,根本不搭理她。
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