第123章（3 / 4）

大堂里的客人脸上或高兴，或兴趣盎然，还有跟同行之人咬耳朵的。

连着送三日是姜然得知姜杏选的日子是下月初九才决定的，若是选在十九肯定就不三日了。

多招揽招揽客人，对铺子来说，开业满一年比中秋、端午更重要。

一年也就这么一回。

而且走到如今也不容易，当初差点让李掌柜把三人搅和散了，后头姜然费心研究新口味、改方子，再有赵大娘和刘成梁的摊子也被掺和，磕磕绊绊走到现在，多少人不看好，但生意还算红火，虽跟大酒楼比不了，但确实比去年更上一层楼了。

客人闻言不禁感叹，“日子过得可真快呀，隔三差五来一次，来着来着都开业一年了。”

说着，看看铺子，铺子没刚开业那么“新”，就说价目表旁边，好些人在木板上写，有些字颜色都褪干净了。

这个是老顾客，从姜然摆摊就来了。心里颇为感慨，他也是见铺子一点点经营好的，挺好。

就像看孩童一点点学说话、学走路。

李掌柜笑呵呵的，“可不，再有两三个月就过年了，日子过得可不是快嘛。别忘了来吃呀，当日吃啥粉都送炸蛋茶叶蛋。要是分开付钱，每个人都能送。看是一桌几个人，只一个人付钱那就只送一份啦。千万别忘了！”

客人笑呵呵的，“李掌柜真是为我们着想，也不怕东家怪罪。”

别说怪罪，姜然巴不得他这么说。

鸡蛋庄子送来，本钱极低，换客人多吃粉，值。

李掌柜道：“我们小娘子可没那么小气，该吃吃，该喝喝。看看有啥粉舍不得吃，正好降价，快来吃一碗。”

这桌说完，李掌柜又去了别的桌。

大多客人都决定十八这日来，连着三日呢。

有很多并非熟客，比如铺子开业后招揽的新客，还有今年年初、去年年底才开始来的，也决定要凑热闹，不仅凑头一天，后面两天便宜也要来。

李掌柜还顺便告诉了初九这日铺子不开门，这是刘成梁二人的私事，李掌柜就没和客人说他要搬家。

刘成梁自己说不说他就不管了。

客人问起就说有点杂事。

不仅他告诉，杨丰年和卢娘子也得挨个告诉客人。

离下月十八还有些日子，希望都能通知到位了。

姜然在厨房忙活着，慢慢也想好哪样粉降价，一是羊肉汤粉，入秋之后，羊肉汤粉又上了。

汴京人大多还挺喜欢羊肉的，就是价钱贵，这便宜了几文钱，应该好些人会来吃。

还有便是小酥肉、馄饨、瓦罐汤……各自便宜了，几样价钱较低的东西，姜然就没动。

薄利多销，铺子还指望它们赚钱呢。

当天能卖好多东西，李掌柜这回也着手开始采买了，油、米。

说起米，姜然又想起赵敬廷寄回来的几袋米，吃着比汴京的香，她试着做了米粉，也比现在的好吃。

她已写信过去，问了问赵敬廷有稻种没，汴京能不能种。若是能种，铺子里卖的米粉味道更好。明年四月份种，七八月就能用上。

就算稻种价钱贵一点，也比在外面买米成本低。

还有鸡蛋啥的，也从其他地方收了不少，庄子的怕供不上。鸭蛋和皮蛋是云氏上次过来腌的，咸蛋黄馄饨客人挺爱吃，价钱也便宜，就是腌的时间久，还是不太够用，得从外面买。

只用咸蛋黄，剩下的蛋清多是留给几个伙计们带回去。不过蛋清也有咸味儿，姜然就怕再来俩个月，伙计们也吃腻了。

这个要么做蒸蛋羹，但还得往里掺鸡蛋，不然光是蛋白也难吃。

姜然还想过直接用盐混着面粉腌蛋黄，这样几日就能好，但是蛋白的去处还是犯愁，用的盐和面也不少，本钱并不低。

腌完不光蛋白剩下，还有许多的盐和面，咸咸的面基本上吃不了的，而按皮蛋的法子腌，混黄泥就行。

姜然让李掌柜打听糕点铺子用不用蛋清，不过人家做糕点用的都是鸡蛋，鸭蛋略腥，蛋白人家不要。

就还是按原来的做法，腌出来流油，蛋清煮好也能当咸菜，铺子里卖粥嘛，当不要钱的小菜应该也有人要。

日子一晃就到了初九，姜杏和刘成梁搬家，姜然过去暖房了，还瞧见了林氏。

这么大的事儿，姜杏不告诉林氏都不成，怕她以后还找从前租的宅子去。而且，她请云氏和姜传力了，云氏待她挺好的，有时给姜然送饭，顺便就给她送。

叔叔婶娘请了，自己的亲娘不能不请。

况且腰杆子硬了点，不能总瞒着。她赚的钱没偷没抢，况且已经嫁人了，只不过林氏还是那个样子，痴痴看着宅子，“这宅子得多少钱？我给你大哥说亲，亲事都不好说。”

那意思不就是有个像样的宅子，亲事就好说了嘛。

姜杏冷着脸骂了林氏一通，“我搬家的大好日子，你提我阿兄作甚。他亲事不好说，怪谁？难不成还怪我吗！一家子供他读书，也读不出个样子来。怎么不想想，是你把他惯坏了？到如今，还指望我来贴补他，你想得美，还不如想想日后老了怎么办？他那样子，能管得了你吗。”

一番话给林氏说得头都抬不起来。

姜杏仍旧不解气，“我丑话放在前头，你若敢闹到刘成梁那儿去，别怪我翻脸不认人。你不总说吗？嫁出去的女儿，泼出去的水。”

搬家的事也告诉姜梅了，但是姜梅没来。姜杏对她的心情很复杂，以前心疼她，后头想帮忙却有心无力，姜梅要的也多，到如今还没自己找活干。

也问姜蓉了，说是没空。

幸好姜然来了。

林氏叹了口气，姜杏又怀疑自己话是不是说重了，重就重吧，她不后悔。

总不能一辈子藏着掖着。