第71章鹿骨汤(1 / 2)
但是让宁纵没想到的是,晌午已过,还是没有人来领梅花鹿。
原是永宁县主和镇北将军走得急,根本就没时间去吃什么宴会,八方酒楼的贵客走了,还请什么客了?
买鹿的钱东家收回去了,依照书契,猎得鹿后就算他不要了,那五两银子也要不回来。
但是这个管事还是抱有一丝希望的,万一那奇物铺子的掌柜没猎到鹿呢,真要是这样,他不仅能拿回五两银子,还能再赚五两。
于是,这天下午,想明白的管事走进了奇物铺。
结果却并不如他想,宁纵一见来人,立马说道:“管事,你要的梅花鹿就在后院。”
宁纵说完刚要领人去牵梅花鹿,却听来人失望道:“今天来这里就是跟你说一声,梅花鹿我不要了,白白赚了五两银,偷着乐去吧!”
说完,这管事头也不回地走出了铺子。
他不回头,食客可是开心坏了。
“之前怎么说来着?有鹿了按串卖,还算不算数?”
“就是就是,我们大伙可都听着呢!”
鹿肉穿成串烤着卖,骨头加蘑菇炖汤,鹿皮还能单独卖个好价钱,而且...县学的夫子收到鹿肉后,应该会对宁程的功课更加上心。
“行,就这么办。”宁纵想了想觉得合适,“明天就烤着卖!”
“好!好呀!”
食客的激动让奇物铺子里格外热闹。
晚饭后,躺在床上的宁诺突然失眠了,总觉得少了点什么,这晴录走后还真有点不适应。
一墙之隔,宁纵往左翻了个身又往右翻了个身:“二弟,我知道你没睡,陪哥说会儿话。”
另一个床上的宁程叹了口气:“大哥,你平时和晴录说话到半夜,我是不是没说过让你们安静或者小点声过?”
黑暗中的宁纵点了点头:“嗯,怎么了?”
“没事,睡觉吧,大哥。”
宁纵张了张嘴又不知说点什么,缓缓闭上后重重地来了几个深呼吸,他也不适应突然没了晴录在身旁。
只是几巷外的镇衙里乱成了一锅粥,原是新来的监镇好歹算个朝廷命官,就算治罪也只能送去豫州府定罪,至于能不能送到,只要别落话柄就行。
这空出来的位置虽然只能等豫州府委派,但这期间暂理的位置却可由新任的县令指派,一时间成了热饽饽。
翌日一早,肉铺掌柜就帮忙把鹿处理好了,奇物铺里刚开门就坐满了人,先到的大多是周围铺子的掌柜和家人。
他们从搬来桶炉和锅后就留了下来,看着鹿骨洗净、冷水上锅、醋和姜的加入再被锅盖阻隔了视线。
不出一会儿的工夫,曲步街19号的奇物铺里,有零售鹿肉的消息,就像想了翅膀似的飞出了好几条街。
不管是奔着十文钱就能打一勺鹿骨汤的名头,还是来凑热闹的,都带着碗或盆。
也有人听消息不全乎,到了店才知道不提供碗筷,又骂骂咧咧地跑回家再飞奔回来。
而那个被众人期待的鹿骨汤,才刚刚炖了一个时辰,平菇放入后,还得再炖半个时辰方能出锅。
虽然锅盖扣得严实但香味还是飘满了屋,这时已经有人实在忍不住大声问着:
“你们又往锅里放了什么,怎么比刚才还要香了?”
“好像是蘑菇?”
宁诺将最后一个炉子上的锅放入平菇后又扣上:“这里面有平菇和金树菇。”
众人你看看我,我看看你也只从对方的脸上看到了疑惑:
“金树菇是什么?”
“就是那个黄色的东西吗?也是能吃的?”
宁诺点了点头:“对,酒楼收都要一斤十五文呢,正好这有些晒干的,不计成本,只为让大家吃的开心。”
说话间,来的人已经挤满了这八十多平米的小铺子,此时的鹿肉终于被一串串地全部串好。
宁纵从最早腌制的那一盆里,拿出鹿肉开始烤着。
鹿肉串有两种,一种大肉串,一种把鹿肉片得很薄,后者价格低一些。
鹿肉虽然被分成了小块,但一串的分量也要50文,对于靠苦工支撑家庭的人来说,最好的结果就是闻着肉香喝口汤。
有点生意经营的人就不在乎这几个钱了,直待鹿肉烤好,配上美酒大口吃肉。
一切前期的准备忙完,就只等在火的神奇作用下继续催发着鹿肉的香味。
坐在柜台里的宁诺找了好几个角度,但是依旧看不到店铺的门口是什么样子,就是站起来也被一层层的人头挡着,来人实在太多。
你帮我盯着点外面
【好的。】
宁诺暗自叹了口气,只希望买好吃好的人不会继续逗留在店里,不然这桌柜上怕是也就占满了人。
一个个桶炉上,锅中炖着的蘑菇鹿骨汤,在揭开锅盖的那一刻,奶白色的热气携带着浓郁的肉味与蘑菇味,飘进每位食客的心里。
甚至在街上,都能引得不知情路过的人驻足。
宁诺将切好的葱花,从小格柜中拿出来摆到柜台上。
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