第71章鹿骨汤(2 / 2)
而宁程则是在加好盐后,熄了炉火,把第一锅蘑菇鹿骨汤,端到了柜台前。
“每勺十文钱,要几勺直接说,付好钱按顺序过来取餐。”宁程说完,看着前几排的一众人,见人付了钱,才继续下一步舀汤的动作。
宁诺负责收钱,宁程就负责按量舀出,付了钱再取汤,虽然效率慢了些但好在不会记乱,也避免了有人冒领吃霸王餐的可能。
开始的众人还算有秩序,但随着一锅又一锅撤下,后面的食客看着所剩不多的量,担心排不到自己就会卖没,便一个劲儿地往前挤。
不只是宁诺和宁程这边的情况如此,宁纵那边的烧烤摊,即使有那反应快的邻铺大哥帮忙收钱,也有些压不住等待已久的食客。<
先不说很少有人能猎到活鹿,更少有人能买得起整头鹿,就算是只未长成的小鹿也难有人负担起,就算有时候肉铺有鹿肉,少了一斤也不卖,其实不是少于一斤不卖,而是根本就不够卖的,为了维护住有钱客人,这鹿肉就没打算卖给穷人。
这少量分卖的情况实数头一次,下次谁知道还有没有了呢?
俗话说入秋吃羊,可这鹿更是稀罕。
一时间铺子里乱做一团,众人你挤我我挤你,你推我一下子我再给你推回去,可以说是毫不客气。
就算宁纵的嗓门再大,吆喝了再多,也淹没在了哄闹中。
幸好被邀来做客的店铺掌柜还没走,都自发帮起了忙。
终于众人见锅被撤走,肉串也不再售卖了,才慢慢安静下来。
因为宁纵的嗓子已接近喊哑,宁诺也没指望宁程,喝了几口水便站到了板凳上,大声喊着:
“感谢各位的捧场,因为剩余份数确实不多,必定会有人买不到,但是没关系,今天没买到的食客也不要着急。以后每隔半月,我们就会推出一次像今天这样的活动,来回馈各位的热情捧场,也请大家不要争抢,以后还有机会!”
这个说词也是兄妹三人在刚刚的哄闹声中临时想出的法子,卖整只固然省时省力,但却不能吸引更多的食客。
而半月这个时间差,无论是宁纵上山打猎也好,还是食客的消费周期都是最合适的。
话落,随即有人问:
“此话当真?”
“就是,我们怎么知道你们是不是糊弄人?”
宁诺笑了笑,解释道:“我大哥经常会去山里打猎,只要有机会各位也愿意来凑热闹、愿意来捧场,我们的活动就会继续办下去。”
“这挺好。”
“要是真能做到同说得这般好,那才实际呢。”
“开铺子图的就是赚钱,谁会凭着生意不做呢?而且我们店就在这里也搬不走,各位经常来这儿转转看看保证不会让您失望。”
宁诺这话说得真诚,众人听罢也不再继续闹,她也终于松了一口气。
这时,宁程也把锅重新端了出来,知道以后还有机会的食客也不再像方才的冲动,更有前排的人考虑后离开了铺子,想等下次手头宽裕了再来买。
当然也有只买烤蘑菇的食客,坐在二楼的楼梯上闻了很久的香味。
晌午不到,不仅是鹿肉和汤,就是烤蘑菇都全卖了出去,最后已经熬过一次汤的骨头都有人要买,迫于无奈几人只能以送给各帮忙的掌柜为由回绝。
一来煮过汤的骨头没法定价,二来不管价位如何势必会影响肉的价格。
这几个邻里的掌柜也都没客气,连同自己的桶炉一起,乐呵呵地把骨头端回了家:“下次有事只管说!”
忙了一晌午的宁诺闻了这么久的浓汤味,已经没有任何食欲,她现在感觉脑袋里的不是脑子而是厚重的白油脂。
太腻了。
【我觉得很香啊,一定很好喝。】
嗯?你还能吃东西?
【不能,但是可以说说嘛。】
连鸡汤都不喝的宁诺,自然不会觉得鹿骨汤有多么好喝。
直到回了卧房,她还在深呼吸,企图换掉肺腑里的空气。
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