第44章“热的”（1 / 3）

天气一天比一天冷了，谢逢时以前没觉得自己这么怕冷，上辈子他住的地方冬天最冷的时候也不过是套件厚外套的事，哪像现在，十一月才过几天，他就把自己裹成一个球了。

谢逢时走在路上，羽绒服拉链拉到最顶端，围巾在脖子上绕了两圈，帽子压得低低的，即使这样，冷风还是见缝插针。

“谢逢时！”

身后熟悉的声音传来，谢逢时还没来得及回头，就被人从后面撞了一下，倒也不是什么猛烈的撞击，就是圆滚滚的东西碰到圆滚滚的东西以后弹开的触感。

谢逢时转头一看，陆时宴站在他身后穿得比他还夸张，羽绒服鼓得跟充气皮球一样，帽子上面还顶着一个毛球，走起来一摇一摆的。

两人对视一眼同时笑出了声，谢逢时说道：“你这是什么造型？”

陆时宴伸出手戳了戳谢逢时的胳膊，戳下去的地方凹了个小坑，又慢慢弹回去：“你还说我？你看看你自己，咱俩现在站在一起，像不像两个球？”

谢逢时不得不承认，这是个很精准的比喻。

两个球并排走在校园里，经过主草坪的时候，草坪上的雪还没化完，几个学生穿着短裤在雪地里踢球，看得谢逢时直打哆嗦。

陆时宴也注意到了，声音里满是不可思议：“他们不冷吗？”

谢逢时把自己缩得更紧了一点：“可能不冷吧，反正我冷。”

“我也冷。”

两人对视一眼，加快了脚步，直到钻进车里，陆时宴把暖气开了以后，两人坐了五分钟才慢慢缓过来。

谢逢时的手伸在出风口前面烤着：“你怎么也怕冷？”

“我脂肪薄。”

“你哪里薄了？”

“我是虚胖！虚胖你懂不懂？脂肪不抗冻的！”

谢逢时听完笑了一路，到陆时宴家里的时候，谢逢时脱掉了厚重的羽绒服露出里面的厚毛衣，陆时宴也脱了外套，里面是一件浅蓝色的卫衣，胸前还印着一只卡通企鹅。

“你这衣服挺可爱的。”谢逢时说。

陆时宴骄傲：“那是，这可是我精心挑选的。”

今天谢逢时来陆时宴家里主要不是为了做饭，而是试菜，他打算开始卖面点了。

这件事其实想了有一阵子了，自从上次在陆时宴家里包了包子以后，他就一直在琢磨。

陆时宴凑到他身边：“今天做什么？”

“包子饺子烧麦，各做几种口味，你们帮我尝尝。”谢逢时系上围裙开始从冰箱里往外拿食材，“他们什么时候到？”

“快了吧。”

说曹操曹操到，陆时宴刚说完门铃就响了。

陆时宴连忙跑去开门，程朗的大嗓门就传了过来：“今天准备做什么？我好像闻到香味了。”

“你狗鼻子啊，还没开始呢。”

程朗走进来的时候身后跟着其余三人，几个人都是一进门就开始脱外套，程朗里面穿着一件黑色的紧身t恤，胸肌轮廓若隐若现。

谢逢时看了一眼他的打扮：“你不冷吗？”

“冷啊，但到室内就不冷了。而且穿多了显壮。”

陆时宴在旁边翻了个白眼：“你本来就壮。”

几个人在厨房和客厅之间散开，这已经是他们最近的习惯了，只要谢逢时来陆时宴家里做饭，这几个人都会不请自来。

用他们的话来说就是，反正闲着也是闲着。

但是大家都心知肚明，就是来蹭饭的。

谢逢时开始处理食材了，今天要做的面点种类多，先做馅料。

白菜猪肉馅的饺子，猪肉要选三份肥七分瘦的前腿肉，剁成肉馅，剁的时候加姜水让肉馅慢慢吃进去，这样剁出来的肉馅才会鲜嫩多汁。白菜切碎以后用盐杀水，挤干水分后和肉馅混合，加生抽、耗油、白胡椒粉、香油，顺一个方向搅打上劲。

程朗接过碗撸起袖子就开搅，搅得虎虎生风。

谢逢时还打算做个虾仁玉米的，虾仁剁成大粒不用剁太碎，这样才能吃出虾肉的q弹来。玉米用新鲜的甜玉米，用刀把玉米粒削下来和虾仁混合，加一点点盐和白胡椒粉，不需要太多调料，因为虾和玉米本身的鲜甜就够了。

包子的话就是香菇鸡肉馅，鸡肉剁成泥，香菇切碎，加葱姜水、生抽、耗油、白胡椒粉顺着一个方向搅打上劲，这个馅料谢逢时做过好几次了，陆时宴每次都说好吃爱吃。

“鸡肉馅的能不能做成煎包。”陆时宴探头问道。

“可以啊，你想吃煎的？”

“想！煎的底部脆脆的那种。”

谢逢时想了想，从柜子里翻出一个平底锅放到灶台上备用，这才开始和面。面粉过筛，酵母用温水化开，一点点倒进去，筷子搅成絮状再上手揉，手掌根部用力，面团被反复折叠按压，渐渐变得光滑。

面团揉好了，放进碗里盖上保鲜膜发酵，谢逢时擦了擦手开始准备烧麦的馅料。

烧麦和包子饺子都不一样，它的馅料是炒熟的。

糯米提前泡好的，上锅蒸熟。香菇。胡萝卜、猪肉切丁，锅里倒油，先下猪肉煸炒，再下香菇和胡萝卜，最后加入蒸熟的糯米翻炒均匀，加生抽、老抽、白糖和白胡椒粉调味。

炒好的糯米油润润的，粒粒分明，香气四溢。

周安不知道什么时候凑了过来，手里拿着一个小勺子，眼巴巴地望着。

谢逢时瞬间get到了周安的意思，他舀了一勺递给他：“尝尝。”