第258章（3 / 3）

邝家明瞬间了然，了然一笑，完全明白俞周执意要加订女装的用意。

苑小桃整个人怔住，心头猛地一跳，脸颊瞬间泛起薄红。

万万没想到，他竟然早就盘算好了，要带她一起出国，还要去见他的家人。

俞周看向陈师傅，语气从容：“一并量尺寸，选合适的面料款式，日常穿、正式场合穿，各做一套。”

陈师傅见惯各样客人，神色不变，微微点头，拿起软尺，温和示意苑小桃上前。

事已至此，苑小桃只能乖乖配合量好周身尺寸。

陈师傅眼光独到，结合她的身形气质，选了素雅耐穿的优质面料，一款简约收腰日常外套，一款端庄得体的小翻领正装衣裙，款式低调大方，格外适合外出远行与登门见家长。

邝家明和俞周爽快拿出外汇券结算，陈师傅承诺七日之内全部手工完工。

敲定好所有定制事宜，三人辞别裁缝老店，走出幽深胡同，日头已经升到正中。

冬日暖阳落在雪地上，暖意融融。

邝家明兴致颇高，索性提议就近去国营大饭店吃饭，由他做东，好好吃一顿硬菜。

难得要出国，又遇上这般大喜事，自然要好好庆贺一番。

国营饭店门脸规整，红漆门窗，店内干净整洁，饭菜香气浓郁。

三人落座点菜，一盘红烧蟹粉狮子头、一份溜肝尖、一盘糖醋里脊，外加一盘清炒时蔬、三碗大米白饭，满满一桌子硬菜。

其中最出彩的便是那一盘红烧蟹粉狮子头，这在物资匮乏的六十年代，算得上极难得的上等淮扬大菜。

饭店老师傅手艺地道，选用肥瘦三七分的新鲜猪前腿肉，全部手工细切粗斩，保留肉块颗粒感，吃起来紧实弹牙、口感分明。

肉馅中特意掺入深秋捕捞、风干保存的新鲜河蟹蟹粉、蟹膏，金红油润的蟹粉均匀裹在肉粒之间，去腥提鲜，把猪肉的醇厚肉香衬托到极致。

揉制肉团时加少许黄酒、细盐、酱油、葱姜水，全靠手打摔打上劲，掌心反复团揉摔打，摔出肉胶，狮子头才能紧实不散。

四只圆润饱满的大肉团子码在粗瓷深盘里，下入砂锅文火慢煨，兑上老卤高汤，盖上锅盖焖炖一个半时辰。

文火慢煨之下，肉脂缓缓析出，蟹膏慢慢融化渗透进每一丝肉纹，酱油炒出的透亮糖色裹满狮子头表层，油亮酱红，温润剔透。

出锅前撒上一小撮嫩绿青菜叶垫底，翠色衬着酱红肉圆，红白相间，色泽勾人。

这道红烧蟹粉狮子头刚端上桌，滚烫热气裹挟着霸道浓香扑面而来。

浓郁的肉香混着鲜甜蟹香，醇厚绵长，香气钻进鼻尖，勾得人胃里阵阵发空。

苑小桃用筷子轻轻夹起一块，狮子头颤颤巍巍、软而不散，表层油光发亮，肌理细腻。

一口咬下，外皮绵软酥润，内里肥瘦交融，融化的蟹膏在舌尖化开，鲜甜细腻、鲜香回甘。

浓稠红亮的卤汁浸透肉芯，每一丝肉纹都吸饱老卤汤汁。滚烫白米饭浇上两勺醇厚红卤，油亮汤汁裹着米粒，香味层层叠叠在口中散开，绵软入味。

这年头寻常人家过年都未必能吃上一口蟹粉，这一盘蟹粉狮子头，用料奢侈、工序繁杂，是首都国营饭店压桌的招牌硬菜。

除此之外，溜肝尖火候拿捏完美，薄厚均匀，爆炒断生，色泽棕亮油润，入口鲜嫩爽滑，没有一丝腥膻，咸鲜酱香浸透肌理，下饭一绝。

糖醋里脊挂浆透亮，炸得外酥里嫩，酸甜芡汁浓稠挂衣，入口咔嚓酥脆，酸甜开胃，色泽红亮诱人。

一盘清炒时蔬清爽碧绿，大火快炒锁住鲜甜，刚好解去荤菜厚重油腻。

软糯入味的肉菜，鲜香爽口的小炒，每一口都是这个年代难得的解馋滋味。

吃饭闲谈间，邝家明细细说起国际论坛的流程、各国参会的顶尖学者、学术交流的注意事项。

也顺带聊起国外的气候、生活习惯，方便两人提前做准备。

俞周安静听着，偶尔应声，简单敲定报告演讲的主要方向。

吃过午饭，三人慢悠悠闲逛回家，路过供销社，苑小桃顺带买了两罐炼乳、一包水果硬糖，打算带回小院慢慢吃。

半路，邝家明要回研究所报备出行手续，便与二人分开，临走前再三叮嘱，七日之后准时取西装，千万别耽误出国行程。

一路踏雪回到小院，安静偏僻，白雪皑皑。

鸭鹅看见两人回来，嘎嘎叫着围到围栏边。

屋内炭火依旧温热，苑小桃添上木炭，转头看向身旁的俞周，眼底亮晶晶的，直白又真诚。

“你真的……要带我一起去国外见叔叔阿姨？”

俞周缓步走到她身前，眼神温柔又郑重，低沉好听。

“嗯。”

“我们在一起这么久，早晚要见家人。”

“刚好借着这场国际会议的机会，带你过去，让我父母见见你。”

“正好，也带你出去看一看外面的世界。”

俞周垂眸望着她，清冷眼眸里盛满独属于她的温柔。

他清冷寡言，却事事都把她规划进自己的未来里。

苑小桃望着他清俊温和的眉眼，心底又暖又甜，用力点了点头。