第112章（2 / 3）

面条劲道得能嚼出麦香，滑溜溜地进了口，紧接着是辣子鸡的香辣。

鸡肉外酥里嫩，咬开后肉汁混着酱汁在嘴里爆开，一点不柴，辣得过瘾又带着酱香的回甜。

连香菜都吸满了香味，一口下去，浑身都热乎起来。

“哎哟，这面比肉还过瘾。”小丁辣地满头大汗，吸溜着口水吃得直点头，筷子根本停不下来。

“这鸡肉也香，我能连吃三碗！”

小李研究员更是直接把碗递过来：“小桃，再给我添点面。这酱汁拌面条，太香了！”

苑小桃笑着递过瓷盆：“不够再添，面还多着呢。”

小丁足足吃了三大盘，挺着大肚子，才终于心满意足地出去遛弯消食了。

苑小桃给苑建国盛了一碗，自己也盛了一碗，挑起面条尝了尝，麦香混着香辣在嘴里散开，果然好吃。

苑建国看着大伙吃得热火朝天，笑着说：“还是小桃手巧，这拌面又香又好吃。”

第二天一早，天还蒙着层青灰色的雾，苑小桃就起了床。<

她从门后抄起那只洗得发白的背篓，又在衣襟里揣了块粗布巾。

昨儿夜里她就盘算好了，深秋后山的野果子该熟了，这时候正适合上山摘果子。

晚上临睡前，她还特意找苑建国借了柄小镰刀，别在背篓侧边，怕山路上的荆棘勾住衣裳。

推开宿舍门，冷空气“呼”地裹上来，苑小桃缩了缩脖子，却忍不住加快了脚步。

后山的路她熟，跟着苑叔来了无数趟捞鱼、摘野菜、捡柴火。

可这会儿走在铺满落叶的路上，还是被露水打湿了裤脚，凉丝丝的渗进鞋里，却没让她觉得冷，反倒让她精神头更足。

走了约莫半个时辰，雾气渐渐散了些，阳光透过树缝洒下来，在地上织出斑驳的光影。

忽然，一阵淡淡的果香飘进鼻腔，苑小桃眼睛一亮，顺着香味往坡上走，果然看见几棵野梨树长在半坡上。

树干不粗，枝桠却伸得开，叶子已经黄了大半，挂在枝上的野梨倒精神，黄的透着亮，绿的裹着层薄薄的霜，像一串串小灯笼似的。

她放下背篓，踮着脚够最底下的枝桠，摘下最近的一个野梨用粗布巾擦了擦，塞进嘴里——

酸甜的汁水瞬间在舌尖散开，带着点山野的清冽，一点都不涩。

“正好！”

她笑着，又伸手去摘，灵巧地捏住捏住果柄，顺时针一拧，果子就“啪”地掉在掌心里，再小心放进背篓里。

摘了约莫小半篓野梨，苑小桃爬上爬下已经出了一身薄汗，正想往回走，忽然听见脚边有“簌簌”的响动。

低头一看，是只灰扑扑的小松鼠，嘴里叼着半颗栗子，见了她，“嗖”地一下窜上了旁边的大树。

她顺着松鼠窜上去的方向看，才发现不远处有几棵高大的栗子树，树干粗壮，枝叶茂密，地上还落着不少带刺的栗子壳。

“这下可捡着宝了！”

苑小桃兴奋地跑过去，蹲下身打量，树上的野栗子结了不少。

个个栗子壳像个小刺猬，浑身是刺，尖的扎手。

她学着村里老人的法子，找了块平整的石头，把栗子壳放在上面，用脚轻轻一踩，“咔嚓”一声，壳就裂开了缝。

再用小镰刀的柄挑开，里面两颗饱满的栗子就滚了出来，壳是深褐色的，带着点泥土的潮气。

苑小桃捡了颗剥开，栗子肉是淡黄色的，放进嘴里嚼了嚼，粉糯香甜，一点都不比家里种的差。

她一边捡，一边往背篓里放，时不时还要抬头看看树上。

要是看见有熟透的栗子壳挂在枝上，就找根长树枝捅一捅，“哗啦啦”掉下来好几颗。

等她把背篓的另一半也装满时，太阳已经升到头顶了，背篓沉甸甸的，压得她肩膀发酸。

可看着里面满满的野梨和野栗子，苑小桃笑得合不拢嘴，开心的不得了。

回到研究所时，苑建国正在食堂门口擦大门，见她背着满篓子果子回来，惊讶地放下抹布，过来帮忙。

“小桃，你这是把后山的果子都搬回来了？”

苑小桃擦了擦额角的汗，笑着说：“叔，这后山的野梨和栗子多，我多捡了一些。等会儿熬些秋梨膏，熬出来更甜。”

苑建国一听，立刻说：“那我帮你烧火！正好食堂今儿上午不忙。”

两人说着，就把果子搬到食堂的后厨。

吃完早饭后，苑小桃先把野梨倒在大盆里，用清水淘洗干净，用小勺挖去中间的核和籽，再切成一厘米见方的小块。

梨皮熬膏能清热，梨皮她也没扔，一起都放进大锅里。

接着她把栗子划一道刀口，倒进锅里，加了些清水，大火烧开后转小火煮了一刻钟，捞出来晾到不烫手，再剥壳就容易多了。

手指一捏，栗子壳就掉了，连带着里面的薄衣也能一起撕下来，露出白白嫩嫩的栗子肉。

苑小桃把栗子肉和梨块都放进大锅里，又加了些清水，倒了多半罐冰糖进去，添上水就盖盖煮。

苑建国已经把灶火生起来了，火苗“呼呼”地燃烧起来。

大火烧了约莫半个时辰，大锅里的水就开了，咕嘟咕嘟地冒着泡，梨块渐渐变软，果香混着酸甜味飘出来，满后厨都是香味。

苑小桃掀开锅盖，用勺子搅了搅，防止糊底，然后把火调小，让锅里保持微微沸腾的状态。