第367章bbc采访（二合一）（1 / 2）

杨川刚把一锅香酥鸡捞出油锅，金黄色的鸡肉条在漏勺里滋滋作响，五香和蒜香混合的霸道香气像是长了脚似的，直往人鼻孔里钻。

他这边还没把香酥鸡倒进盘子里，摊位前伸长脖子等着的人群里已经响起一片吞咽口水的声音。

“我的！这份是我的！”一个卷发小哥急吼吼地举起手机，屏幕上的支付成功界面都快怼到负责打包的安娜脸上了，“大份！多撒点那个香香的粉！”

“别急别急，按顺序来。”安娜手脚麻利地把刚控好油的鸡肉装进纸盒，动作熟练得像演练过千百遍。

旁边负责狼牙土豆的胡俊峰那边同样热火朝天，油炸土豆条特有的淀粉焦香混着孜然、辣椒粉的辛香，交织成一股让人走不动道的味道旋风。

李华站在队伍旁边维持秩序，嘴角都快咧到耳根了。

他一边示意新来的顾客往后排，一边偷偷瞄手机——yummy账号的最新动态下面，评论正以每分钟几十条的速度刷新。

【到了到了！队伍好长！但香味告诉我值了！】

【香酥鸡名不虚传！外皮酥脆得像在吃云朵（？）里面的肉嫩得爆汁！】

【狼牙土豆的酸甜味太绝了，本英国土著宣布这是我本命小吃！】

【杨师傅的手有魔法吗？为什么简单的炸鸡能这么好吃？！】

【后面的大哥别挤！我的土豆！】

“嘿嘿，什么叫火爆？这就叫火爆！”李华美滋滋地收起手机，一抬头，看见庞虎嘴巴里正在咀嚼着什么，嘴角还残留着一点辣椒粉，一脸意犹未尽，“胖虎！你干嘛呢！是不是在偷吃？！”

“我……我这是品控！品控懂吗？”庞虎梗着脖子，理不直气也壮，“万一咸淡不均呢？我这是替顾客把关！”

说完赶紧抽了张餐巾纸，抹了抹嘴，假装无事发生，转身又去和肖明宇一起给其他人点餐了。

陈思琪一边忙着给香辣味鸡肉撒最后的调料，一边笑着摇头：“我看最需要‘品控’的是你自己的胃，早上试吃就属你吃得多。”

“我那是为工作献身！”庞虎嚷嚷着，肚子却很配合地咕噜叫了一声，引得周围几个排队的顾客都笑了。

杨川也忍不住笑了，手上动作却没停。

油温控制得恰到好处，一篮裹好粉的鸡肉条滑入油锅，瞬间激起一片细密欢快的油泡。

他专注地看着鸡肉颜色变化，用长筷子轻轻拨动，确保每一根都受热均匀。

就在这时，人群外围传来一阵不大一样的骚动。

“劳驾，请让一让。”

“不好意思，借过一下。”

几个穿着相对正式，扛着摄像机、拿着话筒和录音设备的人，正略显费力地试图穿过围得里三层外三层的食客队伍。

领头的是个约莫三十出头、穿着干练驼色风衣的金发碧眼的美丽女士，妆容精致，手里拿着一个贴着bbc台标的话筒。

她旁边跟着一个扛摄像机的壮实小伙，还有一个举着反光板、背着大包的助理。

这阵仗一看就不是普通顾客，排队的客人们好奇地张望着，自动让开了一条窄缝。

金发女士好不容易挤到摊位前，眼睛明显亮了一下——既是出于职业敏感，恐怕也抵挡不住这直冲脑门的诱人香味。

她先深吸了一口气，脸上露出些许陶醉的表情，随即迅速调整回专业状态，目光扫过忙碌的杨川、胡俊峰等人，最后落在了看起来相对“悠闲”一点，正在收银的徐烨身上。

“下午好。”她微笑着，用标准的英语开口，声音透过人群的嘈杂传来，“打扰一下，我是bbc伦敦生活频道（bbclondonliving）的记者，苏菲·米勒（sophiemiller）。我们正在考文特花园做一期关于‘城市烟火气与多元美食’的专题采访。老远就闻到你们这里……嗯，非常非常吸引人的味道，而且看到这么长的队伍，实在让人好奇。请问，我们可以简单采访一下你们吗？关于你们的食物，还有……你们的故事？”

她的语气礼貌而充满兴趣，摄像机镜头也已经对准了摊位和主要人物。

摊位后的几人都愣了一下。

bbc？记者？采访？

李华第一个反应过来，眼睛瞪得溜圆，用胳膊肘狂捅旁边的庞虎，压低声音激动道：“卧槽！bbc！胖虎你听见没！bbc要来采访我们！yummy要出息了！”

庞虎嘴里还含着半根刚刚偷偷顺来的土豆条，差点噎住，赶紧囫囵吞下，挺直腰板，瞬间切换成“我很正经”模式，还下意识理了理其实并不乱的衣领。

陈思琪和胡俊峰也停下了手里的活，看向杨川和徐烨，等他们决定。

徐烨脸上没什么太大波动，只是看向杨川，用眼神询问他的意思。

这种场合，杨川才是核心。

杨川刚好把新一锅香酥鸡捞出来，闻言，在围裙上擦了擦手，脸上露出温和又略带腼腆的笑容。

“当然可以，米勒女士。我感觉非常荣幸。”他指了指还在滋滋冒油的食物和眼巴巴等待的顾客，“不过……我们可能需要稍微快一点，您看，顾客还在等着。”

记者苏菲立刻表示理解：“当然当然！我们不会占用太多时间，只是几个简单的问题，或许可以边操作边聊？这样更自然。”

她显然很懂得捕捉真实的工作场景。

“那太好了。”杨川点点头，示意胡俊峰他们继续忙，自己则稍微侧了侧身，既能照顾油锅，又能面对镜头。

苏菲示意摄像开机，自己则拿起话筒，脸上带着职业但友好的笑容：“那么，首先，能告诉我们你们卖的是什么吗？这香味实在太特别了，我隔着半条街就被吸引过来了。”

杨川一边用筷子翻动着油锅里新下的一批鸡肉条，一边用尽量清晰的英语介绍：“这是香酥鸡，华国的经典街头小吃。我们做了两种口味，五香味和香辣味。旁边那个是狼牙土豆，也是华国，特别是西南地区很受欢迎的小吃，土豆切成波浪形，炸过之后拌上不同风味的调料。”

“香酥鸡……狼牙土豆……”苏菲重复着这两个对她而言有些新奇的词，然后很自然地转向正在给土豆撒调料的胡俊峰，“我能看看那个‘狼牙土豆’吗？这名字很有趣。”

苏菲好奇地看向胡俊峰手中的狼牙土豆——红彤彤的辣椒粉与翠绿香菜交映，在镜头前格外诱人。

胡俊峰闻言，举起手里一份刚拌好的狼牙土豆，冲着镜头展示了一下：“就像这样，外酥内软，口味有麻辣、孜然和酸甜三种。”

“看起来非常诱人！”苏菲赞叹道，然后话题一转，“我看到你们都很年轻，而且似乎配合得非常默契。能介绍一下你们的团队吗？你们是专业的厨师？还是……”

这次是李华接过了话头，他的英语十分流利。